Top 4 Quán Phá Lấu Ngon Khó Cưỡng Tại Quận 4 - Topnlist

Quận 4 được xem là nơi có rất nhiều quán ăn ngon thu hút các tín đồ mê ẩm thực tại Sài Gòn. Bất kể món ăn nào đặc trưng bạn đều có thể tìm thấy ở đây. Phá lấu cũng vậy, đây được xem là món ăn đường phố phổ biến của giới ăn vặt Sài Gòn. Bởi vì hương vị thơm ngon béo ngậy của nước dừa cùng ngũ vị hương đặc trưng, dai giòn của từng miếng phá lấu khiến người ăn phải vương vấn mãi.

Vậy ở Quận 4 có những quán phá lấu nào? Cùng Topnlist đi tìm top 4 quán phá lấu ngon khó cưỡng tại Quận 4 nhé.

1. 1. Phá lấu Cô Thảo
2. 2. Phá lấu Dì Nũi
3. 3. Phá lấu Cô Oanh
4. 4. Bánh mì phá lấu Bà Sáu

1. Phá lấu Cô Thảo

Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, Quận 4

Nếu bạn ghé đến cô trong khoảng thời gian tầm tối thì bạn mới thấy sức hút đặc biệt của quán. Không có cửa hàng, chỉ đơn giản là một khoảng không gian nhỏ với những chiếc bàn con con, thế nhưng, sẽ có lúc bạn phải xếp hàng mới có chỗ để ngồi.

Chén phá lấu của cô tuy bé nhưng có đầy đủ những thành phần hấp dẫn như lá sách, gan, lòng, dạ dày,… được cắt từng miếng ăn vừa miệng. Nước dùng ở đây không cho quá nhiều gia vị mà thiên về màu sắc tự nhiên cùng với vị béo dịu, thơm thơm của nước dừa.

Ở quán cô Thảo, có lẽ ăn với bánh mì là cách ăn được nhiều người lựa chọn nhất. Xé nhỏ miếng bánh mì, chấm thấm đều trong nước súp rồi kết hợp thêm miếng lòng giòn giòn hay gan bùi bùi, từng tầng hương vị giao hòa ăn ý làm thực khách thích mê. Món ăn ở quán Cô Thảo còn tạo ấn tượng với chén nước chấm chua ngọt, cay the vô cùng kích thích.

Bạn có biết ngoài những món phá lấu truyền thống thì Sài Gòn có những món ăn đặc biệt khác từ phá lấu không? Chúng ta cùng khám phá nhé: Top 08 Biến Tấu Lạ Của Phá Lấu Bạn Nên Thử Tại Sài Gòn

2. Phá lấu Dì Nũi

Nổi tiếng hơn cả chính là phá lấu Dì Nũi. Có những vị khách vượt cả một đoạn đường dài chỉ đến đây, thưởng thức chén phá lấu thơm ngon, đậm đà của dì mà thôi. Nước dùng được nấu sền sệt, không quá béo ngậy mà vừa miệng với độ mặn, độ ngọt hài hòa rất gây ghiền. Với miếng phá lấu giòn dai ăn cùng miếng bánh mì chấm nước dùng chính là sự kết hợp tuyệt vời nhất.

Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Quận 4

Ngoài phá lấu nước truyền thống, bạn có thể thưởng thức món phá lấu chiên tại đây với độ giòn tan cùng hương vị đậm đà mùi ngũ vị hương. Điều thu hút nữa chính là nước chấm tắc chua ngọt đi cùng món ăn, đây chính là điểm nhấn đặc biệt.

Bởi vì không gian quán khá nhỏ cho nên thường xuyên hết chỗ và đợi món cũng khá lâu. Vậy nên mua về chính là lựa chọn tuyệt vời đấy.

Nếu bạn là fan cứng của đồ nướng thì không nên bỏ qua những quán nướng ngon, bổ, rẻ sau đây ở Quận 4 nhé: Top 4 Địa Chỉ Tự Nướng Vỉa Hè Đông Nhất Tại Quận 4

3. Phá lấu Cô Oanh

Một địa chỉ cũng nổi tiếng không kém chính là phá lấu cô Oanh. Ở cô thường là những vị khách quen thuộc đã gắn bó cùng cô suốt bao năm qua. Nhưng không vì thế mà thiếu những vị khách mới. Họ đến vì nghe tiếng tăm của cô và ghiền vì món ăn cô nấu. Nước dùng nêm nếm vừa vặn, đan xen mùi thơm từ gia vị cùng độ ngậy béo của cốt dừa. Món ăn kèm phong phú lựa chọn từ lòng, lá sách, tổ ong, dạ dày… được làm sạch nên khi ăn không hề gây mùi.

Địa chỉ: C200/20 Xóm Chiếu, Quận 4

Nếu phá lấu nước khiến thực khách nhớ đến bởi hương vị đậm đà thì phá lấu chiên lại giòn dai ăn rất vui miệng. Độ béo béo, giòn giòn của miếng lòng chấm thêm sốt tắc chua ngọt hài hòa nơi cổ họng.

Tuy nhiên, quán không có quá nhiều bàn ghế cho nên sẽ không thích hợp với những nhóm đông người, lúc này bạn nên mua về sẽ phù hợp hơn nhé.

Bạn có thích ăn ốc và hải sản không? Bạn đã biết đến những quán ốc nổi tiếng sau đây chưa: Top Những Quán Ốc Ngon Có Tiếng Tại Thành Phố Hồ Chí Minh

4. Bánh mì phá lấu Bà Sáu

Nếu những địa chỉ trên Topnlist giới thiệu là những quán phá lấu bò ngon hấp dẫn thì đây sẽ là địa chỉ giúp bạn đổi vị đấy nhé. Quán phá lấu của Bà Sáu quyến rũ thực khách bởi hương vị tuyệt vời của những miếng lòng heo, thú linh hay lỗ tai… Với phần lòng được tẩm ướp đậm đà nhưng vẫn giữ được độ béo, độ ngọt của những nguyên liệu đó.

 Đặc biệt là phần nước sốt sa tế được bà chế biến riêng tạo nên hương vị đặc biệt bởi độ cay the, nồng nàn. Tất cả hòa quyện cùng bánh mì giòn tan tạo nên hương vị đặc biệt mà bạn sẽ muốn ăn mãi.

Địa chỉ: Ngã 4 Hoàng Diệu – Lê Quốc Hưng, Quận 4

Tuy chỉ gồm một chiếc xe đẩy nhỏ ven đường nhưng không lúc nào quán vơi khách.  Ngoài ra bạn có thể gọi riêng phá lấu để lai rai ăn vặt cũng không kém phần bắt vị đâu đấy. Tuy nhiên quán không có chỗ ngồi lại nên bạn hãy mua về thưởng thức cho tiện nhé!

Bạn có muốn biết người Sài Gòn thường ăn gì vào mùa hè không? Xem ở bài viết sau nhé: Top 5 Món Ăn Vặt Không Thể Thiếu Của Mùa Hè Sài Gòn

Hãy lưu ngay lại những địa chỉ mà Topnlist giới thiệu trên đây ngay nhé. Đây là những địa chỉ mà chúng tôi dựa vào những bài đánh giá của cộng đồng để tập hợp lại. Cho nên sẽ có những ý kiến trái chiều cũng như sẽ có những địa chỉ mà chúng tôi không biết đến. Bạn hãy để lại cảm nhận của mình nếu đã thưởng thức ở những quán trên hoặc biết có địa chỉ nào khác thì hãy chia sẻ với Topnlist nha.

Xem Thêm Các Bài Viết Khác Về Ăn Uống – Ẩm Thực:

Top 5 Quán Ăn Khuya Dành Cho Những Cú Đêm Chống Đói Tại Sài Gòn

Top Những Quán Ốc Ngon Có Tiếng Tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Top 6 Quán Chay Giá Rẻ Tại Đà Nẵng

Trần Thủy Tiên

Đã kiểm duyệt nội dung ( Quy trình kiểm duyệt nội dung)

Tốt nghiệm ngành xã hội học tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2013

5/5 - (1 bình chọn) Vĩnh Nguyễn

Vĩnh Nguyễn là cựu sinh viên trường Đại Học Quy Nhơn, chuyên ngành Văn Học – Chuyên chia sẻ thông tin về các lĩnh vực: Công Nghệ, Sức Khỏe, Làm Đẹp, Ẩm Thực, Văn Hóa, Thể Thao, Thời Sự,… Cùng theo dõi Vĩnh với các bài viết mới nhất nhé!