TOP 5 Cách Nấu Trà Gạo Lứt Thanh Mát, Giải Nhiệt Cơ Thể | VinID

Trà gạo lứt không chỉ là thức uống giải nhiệt, thanh mát mà còn rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe, làm đẹp da, đẹp vóc dáng. Hãy cùng VinID trổ tài vào bếp làm ngay 5 công thức cách nấu trà gạo lứt đơn giản tại nhà nhé!

Nội dung chính

• 1. Cách nấu trà gạo lứt giải nhiệt đơn giản tại nhà
  • 1.1. Cách nấu trà gạo lứt đậu đen
  • 1.2. Cách nấu trà gạo lứt hạt chia
  • 1.3. Cách nấu trà gạo lứt gừng, mật ong
  • 1.4. Cách nấu trà gạo lứt hoa cúc giảm cân
  • 1.5. Cách nấu trà gạo lứt trà xanh (Genmaicha)
• 2. Tác dụng của trà gạo lứt
  • 2.1. Tốt cho sức khỏe
  • 2.2. Tốt cho vóc dáng
  • 2.3. Tốt cho làn da
• 3. Đối tượng không nên uống trà gạo lứt

1. Cách nấu trà gạo lứt giải nhiệt đơn giản tại nhà

1.1. Cách nấu trà gạo lứt đậu đen

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đậu đen: 50gr
• Gạo lứt: 100gr

Cách nấu trà gạo lứt đậu đen

• Bước 1: Gạo lứt sau khi loại bỏ những hạt bị hỏng, cho vào chảo rang khoảng 10 – 15 phút ở lửa nhỏ. Đợi đến khi gạo lứt đã chín, có mùi thơm thì tắt bếp. 
• Bước 2: Rang chín đậu đen rồi đổ ra rổ cho nguội. 
• Bước 3: Cho gạo lứt và đậu đen vào nồi lớn, sau đó cho thêm 1 lít nước lọc. 
• Bước 4: Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. 
• Bước 5: Ủ nước trà gạo lứt đậu đen trên bếp thêm 2 – 3 tiếng để hạt gạo và đậu đen được chín mềm. 

Thành phẩm 

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong công thức nấu trà gạo lứt đậu đen rồi. Hãy dùng rây lọc lấy nước và bỏ phần bã thừa đi. Phần nước trà gạo lứt đậu đen còn lại có thể cho vào chai hoặc bình thủy tinh uống trong ngày. 

Lưu ý, phần bã gạo lứt và đậu đen bạn không nên vứt đi mà hãy tận dụng để nấu cháo, ăn rất tốt cho sức khỏe. 

1.2. Cách nấu trà gạo lứt hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 100gr
• Hạt chia: 50gr

Cách nấu trà gạo lứt hạt chia

• Bước 1: Hạt chia và gạo lứt cho vào chảo rang ở lửa nhỏ cho đến khi chín có mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó, đổ hỗn hợp ra rổ, để nguội.
• Bước 2: Cho hỗn hợp vào trong nồi, sau đó đổ thêm 1 lít nước vào. 
• Bước 3: Nấu trà gạo lứt hạt chia cho đến khi nước sôi. Đun thêm khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp.
• Bước 4: Ủ trà thêm 2 tiếng để các dưỡng chất có trong hạt chia và gạo lứt ngấm vào nước là có thể dùng được. 

Thành phẩm

Bạn có thể dùng trà gạo lứt hạt chia thay thế nước uống hàng ngày. Có thể cho thêm đường hoặc đá để làm tăng hương vị. 

1.3. Cách nấu trà gạo lứt gừng, mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 150gr
• Gừng tươi: 5 gr
• Mật ong nguyên chất: 2 thìa

Cách nấu trà gạo lứt mật ong

• Bước 1: Gạo lứt sau khi đã bỏ những hạt xấu, bị hỏng thì đem đi rang đến khi có mùi thơm thì tắt bếp. 
• Bước 2: Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
• Bước 3: Cho gạo lứt vừa rang + gừng thái lát + 1 lít nước vào nồi lớn. Sau đó, đun hỗn hợp khoảng 10 – 15 phút cho đến khi sôi thì tắt bếp. 
• Bước 4: Đậy nguyên vung nồi và để hỗn hợp thêm 2 tiếng cho ngấm nguyên liệu là có thể uống được. 

Thành phẩm

Đổ trà gạo lứt ra ly, sau đó cho thêm 1 thìa mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức. Trà gạo lứt mật ong đặc biệt phù hợp cho những người đang ăn kiêng. Hãy uống trà thay thế cho nước lọc hàng ngày bạn nhé!

1.4. Cách nấu trà gạo lứt hoa cúc giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hoa cúc vàng khô: 5 bông (hoặc hoa cúc trắng khô) 
• Gạo lứt: 60gr
• Nước lọc

Cách pha trà gạo lứt hoa cúc

• Bước 1: Rang chín gạo lứt tương tự như các bước ở những cách pha trà trên.
• Bước 2: Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho hoa cúc khô vào hãm khoảng 5 – 7 phút.
• Bước 3: Dùng rây lọc bã hoa cúc, giữ lại phần nước. 
• Bước 4: Đổ nước trà hoa cúc vừa pha với gạo lứt đã rang chín vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trong 10 – 15 phút thì tắt bếp. 
• Bước 5: Ủ hỗn hợp thêm 30 phút là có thể thưởng thức được. 

Thành phẩm 

Trà gạo lứt hoa cúc có hương vị thanh mát, rất dễ uống. Nếu thích bạn có thể cho thêm 1 thìa đường hoặc 1 thìa mật ong vào để làm tăng hương vị.

1.5. Cách nấu trà gạo lứt trà xanh (Genmaicha)

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 50gr
• Lá trà xanh tươi: 15gr

Cách nấu trà giảm cân Genmaicha

• Bước 1: Lá trà xanh tươi rửa sạch, để ráo nước. 
• Bước 2: Gạo lứt sau khi đã rang chín thì cho vào nồi cùng với 1 lít nước. Đun sôi hỗn hợp khoảng 10 – 15 phút.
• Bước 3: Tiếp đến, cho lá trà xanh vào hỗn hợp nước trà gạo lứt. Đun thêm 3 – 5 phút thì tắt bếp. 
• Bước 4: Dùng rây lọc nước trong và bỏ phần bã trà.

Thành phẩm

Đổ nước trà gạo lứt Genmaicha ra cốc và thưởng thức khi còn ấm. 

2. Tác dụng của trà gạo lứt

2.1. Tốt cho sức khỏe

Ngăn ngừa sỏi thận

Duy trì thói quen uống trà gạo lứt hàng ngày giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh sỏi thận hiệu quả. Bởi, trong gạo lứt có chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.

Chống oxy hóa

Nhờ hàm lượng chất khoáng và vitamin dồi dào, gạo lứt có tác dụng chống các chất oxy hóa hiệu quả. Vì thế, hãy uống trà gạo lứt hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh bạn nhé!

Giảm cholesterol trong máu

Ngoài tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh sỏi thận, trà gạo lứt còn hỗ trợ giảm cholesterol xấu trong máu rất tốt. Khi cholesterol xấu được loại bỏ sẽ góp phần đẩy lùi các bệnh lý nguy hiểm khác như: béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn mỡ máu…

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Gạo lứt có tác dụng đẩy lùi bệnh ung thư hiệu quả nhờ 2 thành phần là polyphenol và selen. Đặc biệt, 2 thành phần này còn có thể ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng an toàn, lành tính cho phái đẹp.

Giúp xương chắc khỏe

Thành phần maggie dồi dào trong gạo lứt giúp xương chắc khỏe. Do đó, bạn nên ăn cơm gạo lứt hoặc uống trà gạo lứt để đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh loãng xương, viêm khớp nhé!

Giảm mệt mỏi, lo âu

Nhờ thành phần chất chống oxy hóa và vitamin, bạn có thể uống một cốc trà gạo lứt để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Loại nước uống này vừa tốt cho sức khỏe vừa có khả năng sản xuất ra một loại hormone vui vẻ, đẩy lùi stress, căng thẳng hiệu quả.

2.2. Tốt cho vóc dáng

Trà gạo lứt, cơm gạo lứt, sữa gạo lứt… vốn là những món ăn/đồ uống quá quen thuộc với những người đang giảm cân. Lưu ý, hãy uống trà gạo lứt làm 2 lần trong ngày: buổi sáng và tối trước khi đi ngủ, khi uống thì không nên cho thêm đường để giảm cân hiệu quả. 

2.3. Tốt cho làn da

Kiểm soát nước, lượng dầu thừa trên da

Để kiểm soát nước, lượng dầu thừa trên da bạn hãy uống trà gạo lứt mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể duy trì thói quen đắp mặt nạ gạo lứt đều đặn 2 – 3 lần/tuần để da căng mịn nhé!

Giúp da sáng khỏe, căng mịn

Hàm lượng chất chống oxy hóa có trong gạo lứt giúp giải phóng các gốc tự do trong cơ thể. Vì vậy, thay vì uống những loại nước uống chứa nhiều phẩm màu, hãy uống trà gạo lứt để giúp da căng mịn, sáng khỏe. 

3. Đối tượng không nên uống trà gạo lứt

• Người thiếu sắt, canxi: gạo lứt có chứa nhiều axit phytic gây cản trở quá trình hấp thu của cơ thể. Do đó, người bị thiếu hụt sắt và canxi thì không nên uống nhiều trà gạo lứt.
• Người đang bị bệnh, mới ốm dậy: ăn hoặc uống nhiều trà gạo lứt sẽ cản trở quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa. 
• Thanh thiếu niên đang tuổi dậy thì: đây là giai đoạn cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Vì thế, nếu chỉ ăn hoặc uống trà gạo lứt hàng ngày thì không thể cung cấp để cơ thể phát triển. 
• Phụ nữ đang mang thai: không nên uống quá nhiều trà gạo lứt hàng ngày. Chỉ nên duy trì 1 cốc/lần/ngày.
• Người già, người có thể trạng yếu và trẻ nhỏ không nên uống trà gạo lứt sẽ gây hại cho sức khỏe. 

Bạn có thể chọn mua trà gạo lứt đóng túi sẵn đã được kiểm định chất lượng, an toàn với sức khỏe tại siêu thị Vinmart hoặc hệ thống cửa hàng Vinmart+. Hoặc có thể tự tay vào bếp ngay với 5 cách làm trà gạo lứt thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe mà VinID đã tổng hợp trong bài viết này bạn nhé!