Top 6 Cách Làm Xoài Lắc Ngon Nhất

Toggle navigation

• DANH MỤC Mới nhất Hot tuần này Hot tuần trước Hot tháng này Hot tháng trước Du Lịch Phim Sức Khỏe Làm Đẹp Ẩm Thực Tết Thời Trang Tình Yêu Giải Trí Shop Dịch Vụ Đặc Sản Mua Sắm Valentine Công Nghệ Văn Hóa Thế Giới Việt Nam Đà Nẵng Tp Hồ Chí Minh Hải Phòng Huế Cần Thơ Nghệ An Hà Giang Thái Bình Vũng Tàu Nam Định Quảng Ninh Sapa Bắc Giang Vĩnh Long Đẹp Nhất Tốt Nhất Hay Nhất Ngon Nhất Nhất Thế Giới Nhất Việt Nam Hiệu Quả Nhất Thú Vị Nhất Rẻ Nhất Phim Hay Nhất Bánh Ngon Nhất Nhà Đẹp Nhất Xinh Đẹp Nhất Nhạc Hay Nhất Truyện Hay Nhất

• FB
• YT
• TIC
• Viết bài
• Đăng nhập bằng Facebook

Top 6 Cách làm xoài lắc ngon nhất

1. Xoài lắc muối tôm
2. Xoài lắc bò khô
3. Xoài lắc muối ớt
4. Xoài lắc muối tôm tự chế
5. Xoài lắc chà bông
6. Xoài lắc chua ngọt Thái Lan

Top 6 Cách làm xoài lắc ngon nhất 690 0 Báo lỗi

Từ khi xuất hiện món xoài lắc đã khiến cho giới trẻ "điên đảo" vì độ ngon khó cưỡng và sự kết hợp khéo léo giữa các gia vị khiến cho người dùng càng ăn càng ... xem thêm...mê. Sau đây mình xin giới thiệu đến các bạn các cách làm món xoài lắc nhé! Chỉ với các bước cực kì đơn giản, bạn đã có trong tay món xoài lắc siêu "hot" rồi.

1. 

   Xoài lắc muối tôm

   25

   Nguyên liệu:

   • 600g thịt xoài keo (khoảng 2 - 3 quả)
   • Hỗn hợp 1 (dùng để ngâm xoài):
     • 3 muỗng canh nước lọc
     • 1 muỗng canh nước mắm
     • 1 muỗng canh đường nâu
     • 1,5 muỗng canh đường trắng
     • ½ muỗng cà phê ớt bột
   • Hỗn hợp 2 (dùng để lắc xoài):
     • ½ muỗng cà phê ớt bột
     • 2 muỗng cà phê muối tôm
     • 1 muỗng cà phê đường nâu
     • 1 muỗng cà phê đường trắng/ đường vàng

   Cách làm:

   • Bước 1: Sơ chế xoài. Bạn sẽ rửa sạch rồi gọt vỏ rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn, sau đó ngâm vào nước đá lạnh trong 1 tiếng
   • Bước 2: Làm hỗn hợp nước ngâm xoài. Bạn trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước trên vào với nhau. Sau đó cho hỗn hợp lên bếp đun sôi, để nguội rồi tới khi bay hết mùi nước mắm.
   • Bước 3: Ngâm xoài trong hỗn hợp. Vớt xoài đã ngâm trong nước đá lạnh lúc đầu để ráo rồi cho vào hỗn hợp mắm. Trộn đều xoài vào hỗn hợp, đảo đều để xoài thấm và ngấm trong khoảng 1h đến 1h30
   • Bước 4: Làm hỗn hợp gia vị trộn xoài. Trộn tất cả nguyên liệu ở hỗn hợp 2 vào. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt bột vào nhé
   • Bước 5: Cho xoài vào một hũ nhựa có nắp, (cho khoảng ½ hũ để chừa khoảng trống lắc nhé). Tiếp theo, cho hỗn hợp lắc ở bước 3 vào rồi đập nắp lại, lắc đều trong khoảng 30 giây. Như vậy là đã có món xoài lắc muối tôm ngon không cưỡng nổi.

   

   

2. 

   Xoài lắc bò khô

   24

   Nguyên liệu:

   • Xoài xanh: 1 kg
   • Ruốc khô (tép khô)100 gram
   • Chà bông (ruốc):50 gram
   • Khô bò: 50 gram
   • Muối tôm: 2 muỗng canh
   • Ớt bột: 10 gram
   • Nước mắm: 1 muỗng canh
   • Đường cát: 3 muỗng canh
   • Bột ngọt: 1/4 muỗng cà phê
   • Ớt bằm: 1/2 muỗng cà phê
   • Ca sạch để lắc xoài
   • Ly nhựa: 4 chiếc
   Cách làm:
   • Bước 1: Pha mắm đường theo công thức: 1 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 1/4 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê ớt bằm. Cho tất cả gia vị vào nồi, đun sôi hỗn hợp rồi tắt bếp, để nguội.
   • Bước 2: Trong lúc chờ mắm đường nguội, bạn gọt vỏ xoài, rửa sơ với nước muối pha loãng cho xoài bớt nhựa, rồi cắt thành miếng vừa ăn (dày mỏng, dài hay vuông tùy ý). Sau khi cắt, bạn có thể cho xoài vào ngăn mát tủ lạnh để tăng độ giòn.
   • Bước 3: Lần lượt cho xoài, 2 muỗng muối tôm, nước mắm đường, 50 gram ruốc vào ca. Xóc đều tay cho các thành phần trên trộn lẫn với nhau.
   • Bước 4: Trút xoài lắc ra ly sao cho xoài vừa ngang mặt ly nhựa. Lần lượt cho ruốc, chà bông và khô bò lên trên. Khi ăn, để phần ruốc, chà bông và khô bò không bị mềm do thấm mắm đường, bạn nên thưởng thức từ trên xuống.

   

   

3. 

   Xoài lắc muối ớt

   23

   Nguyên liệu:

   • Xoài: 600g
   • Đường kính: 60g
   • Muối ớt: 15g
   • Nước mắm: 2 muỗng
   • Quất: 3 quả
   • Ớt tươi: 2- 3 quả
   Cách làm:
   • Bước 1: Sơ chế xoài. Rửa sạch xoài, có thể gọt vỏ hoặc không. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn ngay thì gọt vỏ sẽ nhanh ngấm gia vị hơn, và ăn sẽ đậm vị hơn. Cắt xoài chéo miếng dày khoảng 5-7cm (cắt tùy ý, nhưng không nên cắt mỏng quá sẽ làm xoài mất đi độ giòn).
   • Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp gia vị. Bạn đun một bát đường và 2 thìa nước mắm đã chuẩn bị sẵn, đun cho đến khi tan và sánh lại rồi để nguội.
   • Bước 3: Trộn hỗn hợp gia vị. Bạn trộn muối ớt đều với xoài đã cắt bên trên, rồi đổ hỗn hợp nước mắm vào xóc đều lên. Ớt tươi bạn băm nhỏ, quất cắt đôi vắt vào hỗn hợp xoài, rồi trộn lẫn tất cả gia vị với nhau. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm ít bột ớt vào để màu sắc của xoài lắc thêm đẹp mắt nhé!
   • Bước 4: Đến bước này bạn chỉ cần xóc đều tay phần xoài đã ngâm, trộn đều với gia vị bên trên. Rồi để bên ngoài khoảng 2 – 3 tiếng là dùng được. Nếu muốn ăn lâu bạn có thể đậy nắp bảo quản trong tủ lạnh. Miếng xoài được lắc đều tay và ngấm gia vị, cắn một miếng là cảm nhận được ngay vị giòn của xoài, vị ngọt của đường,vị chua chua của xoài, cái cay cay tê tê của ớt. Chỉ tưởng tượng thôi đã thấy thèm rồi đúng không nào!

   

   

4. 

   Xoài lắc muối tôm tự chế

   23

   Nguyên liệu:

   • 3 trái xoài keo vàng
   • 1 chén nước mắm
   • 3 chén nước
   • 1 chén đường
   • 1 chậu nước đá
   • 1 muỗng (thìa ăn cơm) ớt bột xay.
   • Muối tôm:200 gram ớt sừng (loại không cay)
   • 50 gram ớt khô xay
   • 10 gram tỏi bóc vỏ
   • 50 gram tôm khô (loại nấu canh đã bỏ vỏ)
   • 1 bịch muối bột canh (hay còn gọi bột canh tôm)
   Cách làm:
   • Bước 1: Gọt vỏ xoài cắt khúc khoảng 2 đốt ngón tay, ngâm nước đá 1 giờ.
   • Bước 2: Đường, mắm, nước cho vô xoong quậy tan để trên bếp cho sôi lăn tăn, tắt bếp cho ớt bột vào để nguội.
   • Bước 3: Làm muối tôm... Ngâm tôm khô khoảng 10 phút, ớt sừng rửa sạch cắt làm 3 hoặc 4 để khi xay dễ hơn, tỏi bóc vỏ rửa sạch... Dùng máy xay sinh tố (cối lớn) cho: ớt sừng, tỏi, muối, ớt khô xay, tôm khô đã ngâm mềm vô chung hết và xay nhuyễn.Cho ra xoong loại dày, sử dụng cây đảo bằng gỗ, bật lửa nhỏ trộn từ trên xuống dưới tránh làm cháy muối và muối dính cạnh xoong. Muối đạt khi bạn đảo thấy muối nhẹ, cảm giác khô, bốc lên không dính tay là được. Cho ra tô để nguội.
   • Bước 4: Vớt xoài ra rổ chờ ráo nước, cho vô tô lớn. Cho phần hỗn hợp nước mắm đã nấu ở bước 2 vào ngâm khoảng 1 giờ hoặc hơn.
   • Bước 5: Xoài và muối đã ướp xong, muối cũng nguội, múc ra hộp nhựa có nắp khoảng 2/3 hộp cho 1 thìa muối tôm vô lắc đều.

   

   

5. 

   Xoài lắc chà bông

   23

   Nguyên liệu:

   • Xoài: 700g
   • Đường vàng: 75g
   • Nước mắm ngon: 30ml
   • Muối tôm: 15g
   • Bột ớt: 15g
   • Một ít chà bông (Ruốc)
   Cách làm:
   • Bước 1: Xoài mua về rửa sạch, gọt vỏ.
   • Bước 2: Bổ xoài ra thành miếng nhỏ. Ngâm với nước đá khoảng 1 giờ. sau đó vớt ra để ráo nước.
   • Bước 3: Cho xoài vào lọ, thêm các loại mắm muối gia vị vào rồi lắc đều lên là xong.
   • Bước 4: Cuối cùng rắc thêm một ít chà bông lên trên nữa là hoàn thành món xoài lắc chà bông rồi nhé!

   

   

6. 

   Xoài lắc chua ngọt Thái Lan

   23

   Nguyên liệu:

   • Xoài keo 3 – 4 trái
   • Đường
   • Nước mắm
   • Muối ớt (nên lựa chọn loại muối ớt Tây Ninh)
   • Ớt tươi băm (có thể bỏ nếu không ăn cay)

   Cách làm:

   • Xoài mua về rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành những miếng dài hoặc những miếng vuông tuỳ sở thích sao cho vừa ăn.
   • Sau đó cho xoài vào ngăn mát tủ lạnh đến khi xoài có độ lạnh vừa đủ. Cách này sẽ giúp xoài được giòn hơn.
   • Pha hỗn hợp gia vị làm muối ớt gồm: 3 phần đường, 1 phần nước mắm vào chảo. Vừa đun, bạn vừa khuấy nước sốt đến khi sôi, sau đó để nguội.
   • Cho xoài vào hũ cùng với nước mắm đường đã nguội, một chút muối ớt, ớt tươi băm nếu thích ăn cay. Đậy chặt nắp rồi lắc cho thật đều trong 3 – 5 phút để từng miếng xoài thấm đều gia vị. Vậy là xong và có thể thưởng thức rồi.
   • Xoài sau khi lắc cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho ngấm gia vị hoàn toàn là có thể ăn được.

   

   

Trên đây là những cách làm món xoài lắc ngon nhất, các bạn hãy thử làm để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!

Chia sẻ lên facebook Báo lỗi toplist xoài lắc làm xoài lắc ngon nhất xoài lắc muối tôm xoài lắc chà bông xoài lắc ăn uống ăn vặt

Đăng nhập bằng Facebook

Các bình luận

Click the image to close ×

Top 10 Cách làm kim chi ngon nhất từ những nguyên liệu đơn giản tại nhà

151 0

Top 8 Cách làm xíu mại ngon nhất

29 0

Top 10 Cách làm mực nướng ngon và hấp dẫn nhất tại nhà

278 0

Top 4 Cách làm giò xào ngon nhất

77 0

Top 10 Cách làm món lắc phô mai thơm ngon nhất mà tín đồ ăn vặt nào cũng nên biết

1018 0

Top 6 Địa chỉ ăn khoai lang lắc ngon nhất tại TP. Đà Lạt, Lâm Đồng

711 0

Top 8 Địa chỉ ăn khoai lang lắc ngon nhất tại Đà Nẵng

2735 0

Top 9 Cách làm trân châu ngon và đơn giản nhất

790 0

Top 10 Cách làm ô mai ngon, hấp dẫn nhất

337 0

Top 6 Cách pha trà đào ngon nhất

47 0

Top 8 Cách pha trà chanh ngon nhất

34 0

Top 10 Món ăn làm từ sứa ngon nhất

7989 0

Top 5 Cơ sở làm Cá Thính ngon nhất tại Lập Thạch, Vĩnh Phúc

4339 0

Top 6 Cơ sở làm Cá Thính ngon nhất tại Việt Nam.

1310 0

Top 10 Cách làm món cuốn thơm ngon, hấp dẫn nhất tại nhà

2613 0

Top 10 Cách làm bánh bao nhân ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà

796 0

Top 20 Món ăn ngon và cách làm đơn giản tại nhà

147836 0 Top 6 Cách làm xoài lắc ngon nhất

1. Xoài lắc muối tôm
2. Xoài lắc bò khô
3. Xoài lắc muối ớt
4. Xoài lắc muối tôm tự chế
5. Xoài lắc chà bông
6. Xoài lắc chua ngọt Thái Lan

Khách quan đầy đủ chính xác

Là top 3 tiêu chí mà Toplist.vn luôn luôn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích nhất cho cộng đồng

• Giới thiệu
• Mobile: 0369132468
• Hướng dẫn
• Bản quyền

• FB Group
• FB fan page
• Kênh youtube
• Chủ đề
• Liên hệ

Công Ty cổ Phần Toplist Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679 Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019 Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy