TOP 8 Quán Bún Bò Huế Quận 2 Ngon Nhức Nhối Tại Sài Gòn

Đất thần kinh đô xứ Huế là cái nôi của nền ẩm thực đậm vị, cầu kỳ ở nước ta. Vì lẽ đó, bất cứ ai đã từng một lần ghé thăm xứ Huế sẽ chẳng bao giờ quên được hương vị đậm đà của những món ăn nơi ấy, đặc biệt là Bún Bò Huế.

Tuy nhiên, ngày nay, cùng với xu thế phát triển của nước nhà, bạn không nhất thiết phải đến Huế mới được thưởng thức món đặc sản này. Hôm nay, Siêu Nghiện mời các bạn điểm qua TOP 8 Quán Bún Bò Huế Quận 2 trong series Quán Ngon của chúng mình.

Nội Dung

• Bún Bò Huế Hạnh – Ăn Là Ghiền
• Quán Ông Diệm – Bún Bò Huế Và Hủ Tíu Mực
• Bún Bò Huế Huỳnh Như – Vị Ngon Gia Truyền
• Bún Bò Huế Hoàng Gia – Bún Bò Chuẩn Vị, Chất Lượng Mê Ly
• Quán Huế Hương Giang – Ẩm Thực Xứ Mộng Mơ
• Quán Huế Thương – Cái Tâm Làm Nên Thương Hiệu
• Bún Bò Huế Quận 2 Gia Huy – Cay Nồng Chất Huế
• Bún Bò Huế Quận 2 O Thu – Linh Hồn Người Con Xứ Huế

Bún Bò Huế Hạnh – Ăn Là Ghiền

Bún Bò Huế Hạnh là quán ăn khá quen thuộc không chỉ với người dân Quận 2 mà còn với cả thực khách ở khắp Sài Gòn. Bún bò Huế ở đây mang hương vị đặc trưng, ăn một lần ghiền một đời.

Không gian quán đơn giản, thoải mái và rất sạch sẽ. Đặc biệt, quán còn có chỗ để xe khá rộng cho thực khách, vừa an tòan lại vừa tiện lợi. Thông thường khi đến với các quán bún bò khác, bạn có thể sẽ bị ngộp bởi không khí nặng mùi thức ăn hỗn tạp tại đó; tuy nhiên, ở Bún Bò Huế Hạnh, bạn chỉ toàn ngửi thấy mùi thơm đậm đà của món bún bò hảo hạng mà thôi.

Bún bò ngon hay không chính là nhờ ở nước lèo. Nước lèo của quán rất đậm đà đúng chất hương vị Huế vì chủ quán là người con xứ Quảng. Hương vị nước lèo không quá mặn hay quá ngọt và đặc biệt còn rất trong. Phần thịt bò được cắt lát nhỏ, mềm, vừa ăn. Thịt nấu chín tới, không bị khô lại còn ngọt cực kỳ. Bún Bò ở đây có nhiều loại như bún tái, bún nạm, bún bò gân, bún bò chả,… Mỗi loại đều có phần thịt khác nhau và độ ngon khác nhau.

Tô bún bò ở đây được đánh giá là khá to, ngập ngụa topping chất lượng. Không bỏ rau vào trong bún mà tô bún trông đã tràn trề. Bún được trụng sơ qua nước sôi để bún vừa đủ độ nóng nhưng không bị bủn, bỏ bên trên những lát thịt bò thái mỏng rồi thêm ít giá, ít hành. Cuối cùng rưới nước lèo lên rồi mang ra cho khách kèm theo một đĩa rau bao tươi, bao chất.

Rau ở đây được ăn thoải mái không tính tiền thêm và lại còn có trà đá miễn phí nữa nhé. Ngoài ra, theo đánh giá của Siêu Nghiện, quán còn có phần đồ chua gồm hành tím, cà rốt,… ăn kèm rất bắt vị. Tuy nhiên, sa tế ở quán đã được gia giảm độ cay để phù hợp hơn với khẩu vị của người Sài Gòn.

Bún Bò Huế Hạnh đã có thâm niên hơn 10 năm. Khách ở quán đa phần là khách ruột. Nhân viên hầu như là người nhà nên phục vụ rất nhiệt tình và chu đáo. Đặc biệt có 1 điều khá tế nhị gây ấn tượng với Siêu Nghiện khi đến đây chính là… số lượng WC nhiều quá trời quá đất. Có lẽ mặt bằng nơi đây trước kia từng là quán nhậu chăng?

Quán Ông Diệm – Bún Bò Huế Và Hủ Tíu Mực

Bún Bò Huế – món ăn đặc sản nổi tiếng đậm đà như bản chất người miền Trung này thì ai cũng biết. Giữa chốn Sài Gòn hoa lệ, không khó để tìm được một quán bún bò Huế hợp với khẩu vị của người miền Nam. Tuy nhiên để ăn được một tô bún bò vừa chuẩn Huế, vừa trung hòa được khẩu vị của người Sài Gòn thì không thể bỏ qua Quán Ông Diệm.

Quán nhìn rất ư là hoành tráng, lại còn nằm ở con đường Song Hành vốn nổi tiếng về dịch vụ ăn uống ở khu vực quận 2, nên càng thêm bắt mắt. Bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy quán khi đi qua đoạn Cầu Trắng.

Quán có chỗ để xe riêng, không gian rộng và thoải mái, vô cùng thích hợp cho hội bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình cùng nhau đến họp mặt, thưởng thức. Nhân viên được đào tạo bài bản, mặc đồng phục chỉn chu, phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Không gian bếp mở được đặt ngay giữa quán khiến cho bạn khi vừa bước chân vào đã có thể ngửi thấy được mùi mắm ruốc tỏa ra vô cùng kích thích.

Hương vị cũng bún bò ở đây rất đậm vị riêng của đất Huế. Nước dùng có mùi sả đặc trưng, đậm đà và ngọt xương, vắt thêm miếng chanh nữa là quá tuyệt. Phần bún bò đặc biệt sẽ có đầy đủ các loại topping như chả cua, chả huế, giò heo, gân bò, bắp bò, huyết,… Thịt bò, bắp bò chín mềm nhưng vẫn giữ được độ dai đặc trưng của nó. Rau sống và đồ chua ăn kèm nơi đây cũng rất tươi ngon. Khi đến đây, bạn nên gọi một tô bún đặc biệt để có thể thưởng thức được hết tất cả các loại topping mà quán có. Bảo đảm tiêu chí không no căng, không chất lượng, không lấy tiền.

Tuy nhiên, theo đánh giá của Siêu Nghiện, điểm trừ của quán chính là không có máy lạnh mà hoàn toàn sử dụng quạt máy và gió trời. Chính vì vậy, các fan nhà bún hãy cân nhắc lựa chọn trang phục nếu đến đây vào buổi trưa mùa hè nhé.

Bún Bò Huế Huỳnh Như – Vị Ngon Gia Truyền

Bún bò Huế là một trong những nét độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt. Từ lúc nào không ai còn nhớ nữa, Bún Bò Huế đã trở thành món ăn rất quen thuộc với người Việt suốt từ Bắc vào Nam. Chính vì lẽ đó, không thể không nhắc đến quán bún bò mang hương vị gia truyền 4 đời, qua hơn 100 năm nhưng vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà khó quên, đó chính là Bún Bò Huế Huỳnh Như.

Hương vị lâu năm với bí kiếp gia truyền của Bún Bò Huế Huỳnh Như đã khiến cho bao thực khách Sài Gòn đã ăn một lần là nhớ mãi. Nước dùng được ninh hầm rất lâu từ xương thịt nên có vị thanh tao và mùi thơm rất đặc trưng. Tuy hương thơm nồng nàn là thế nhưng lại không sực mùi ruốc và mùi sả, và đặc biệt là không ngậy mùi bò, loại mùi rất dễ gây ngấy cho người ăn.

Tất cả mùi vị đều nhẹ nhàng, tinh tế tạo nên hương vị riêng không thể lẫn với bất kỳ quán bún bò nào khác. Miếng giò vừa vặn, đẹp mắt và được hầm kỹ nên căng mềm nhìn rất khích thích vị giác. Thịt chả ở đây rất ngon. Đặc biệt món chả cua ở đây được phong vị “nàng hậu” vì thường xuyên được các thực khách sủng ái order tới tấp. Bên cạnh đó, ớt sa tế ở Bún Bò Huế Huỳnh Như cũng được chế biến khá đặc biệt: thơm thơm mùi hành phi, mùi tóp mỡ, cay cay vị ớt Huế càng làm tăng thêm hương vị đậm đà cho tô bún.

Không gian quán rộng rãi và thoáng mát, nhân viên phục vụ ân cần, nhanh nhẹn. Quán hiện tại đã có 2 chi nhánh và luôn trong tình trạng đông khách. Như thế đã đủ chứng tỏ sức hút của vị Bún Bò Huế gia truyền Huỳnh Như như thế nào rồi, phải không?

Bún Bò Huế Hoàng Gia – Bún Bò Chuẩn Vị, Chất Lượng Mê Ly

“Ai ra xứ Huế thì ra, còn tôi chỉ thích Hoàng Gia – Thảo Điền”

Quả thật là như vậy, Bún Bò Huế Hoàng Gia là một trong những quán ăn sáng khá nổi tiếng ở khu vực quận 2. Đây là quán bún bò quen thuộc với hình ảnh đông đúc cùng những tô bún đầy ụ topping. Chỉ cần đứng từ xa, bạn đã bị kích thích vị giác bởi hương thơm đậm đà của nồi nước dùng được tỏa ra từ quán rồi.

Quán có không gian khá ổn, rất thoáng, gọn gàng và đặc biệt là rất sạch. Chủ quán và nhân viên luôn vui vẻ, nhiệt tình với khách hàng. Tốc độ phục vụ ở đây phải nói là siêu tốc và giá cả lại còn siêu hợp lý cho tô bún đầy ắp topping nữa chứ.

Bún bò Huế ở quán có phần nước lèo trong veo và ngọt thanh được ninh từ xương bò với công thức nêm nếm “bí mật”, thơm ngon đến tận giọt cuối cùng đúng chất của Huế; phần thịt rất mềm và tươi. Bún bò có nhiều loại để bạn tùy nghi lựa chọn như nạm, gân, tái,… Mỗi loại sẽ có phần bò khác nhau, bởi vì chúng được kết hợp với những loại topping khách nhau.

Thịt, chả được cho rất nhiều cùng với sợi bún màu trắng đục và độ dai vừa phải, không bị ngấy khiến cho tổng thể tô bún bò ở đây trở nên hoàn hảo. Buổi sáng mà ăn một tô bún chất lượng thế này cùng ly trà đá miễn phí của quán thì còn gì tuyệt vời hơn nữa, đúng không?

Quán Huế Hương Giang – Ẩm Thực Xứ Mộng Mơ

Đi khắp đất nước Việt Nam, không nơi đâu có được hình ảnh một cố đô xưa mang nét đẹp thật bình dị với những người con gái nhẹ nhàng cùng nền ẩm thực vô cùng đặc sắc như ở Huế. Vì lẽ đó, Quán Huế Hương Giang quyết định mang ẩm thực xứ mộng mơ này đến với Sài Gòn.

Nhắc đến các món đặc sản ở Huế thì không thể thiếu Bún Bò – món ăn đã tạo nên thương hiệu riêng mà ai ai cũng biết. Tô bún bò ở đây với nước dùng trong thoang thoảng mùi ruốc, không thiếu giò heo, thịt bò nạm, gân, chả… Thế nhưng sự đậm đà hòa quyện của nước dùng với bún, chả và thịt mang vị đậm đà, cay nồng mà không phải quán bán bún bò Huế nào cũng có thể đạt tới được.

Tô bún được mang ra lúc nào cũng nóng hôi hổi, được ăn kèm với các loại rau sống, giá, rau húng và chút hoa chuối giúp trung hòa vị béo, vị cay đặc trưng của món ăn này. Chỉ cần vắt thêm một ít chanh là bạn đã có thể thưởng thức được ngũ vị chua, cay, thơm, ngọt, béo vô cùng độc đáo của bún bò Huế rồi.

Quán có không gian mở rất thoáng đãng và thoải mái và còn có cả bãi để xe ô tô. Nhân viên nhanh nhẹn và rất niềm nở với khách. Đặc biệt quán còn cung cấp trà đá miễn phí cho tất cả các thực khách nữa đấy. Nếu ai đã trót thương nhớ Huế thì hãy ghé đến nơi đây để tìm về hương vị xưa cũ nhé.

Quán Huế Thương – Cái Tâm Làm Nên Thương Hiệu

Trong vô vàn những món ăn làm nên sự đa dạng của nền văn hóa ẩm thực nước nhà, món Huế chiếm một vị trí vô cùng quan trọng. Người ta yêu thích món Huế bởi cái hương vị cay cay nồng nàn, cái chất riêng không thể nào nhầm lẫn, đặc biệt là món Bún Bò Huế “quốc dân”. Ở Sài Gòn, không thiếu những quán bún bò Huế tên tuổi, tuy nhiên, trong rất nhiều những tên tuổi ấy, không phải ai cũng biết đến những quán đúng chuẩn vị Huế, không bị pha trộn cái vị của Sài Gòn như Quán Huế Thương.

Đúng với tên gọi của quán, khi đến đây thưởng thức bún bò Huế, bất giác bạn sẽ thấy thương Huế luôn. Bởi bạn sẽ bị thu hút không phải chỉ từ những tô bún thơm ngon mà còn từ chính phong thái của chị Ngữ, chị chủ quán xinh đẹp luôn tươi cười, niềm nở với thực khách. Quán bán từ sáng đến tối và luôn trong tình trạng tấp nập khách ra vào.

Bí quyết để Quán Huế Thương được lòng thực khách đến vậy được chị Ngữ chia sẻ như sau: “Tại Huế Thương, luôn có 2 nguyên tắc mà tôi cùng tất cả nhân viên đều tuân thủ nghiêm ngặt, đó là: thứ nhất, món Huế phải nấu đúng chuẩn vị Huế, nhất định không được làm mất đi sự đặc trưng vốn có của món ăn. Bếp trưởng là người Huế và tuân theo công thức chính tôi và các cộng sự đã trải nghiệm và hướng dẫn; thứ hai, bún dùng cho tất cả các món ăn đều là bún sạch Thủ Đức Nguyễn Bính, loại bún đảm bảo an toàn vệ sinh mà lại có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho người dùng.”

Với cái tâm của người chủ như chị thì việc ngày càng có nhiều thực khách trở thành những người bạn tâm giao hoặc đối tác chính làm ăn trong công việc của chị Ngữ là điều hiển nhiên. Theo đánh giá của nhiều khách ruột ở quán, Bún Bò Huế ở đây nhiều topping, sợi bún nhỏ, nước dùng đậm mùi sả nhưng thanh, viên chả cua to ngọt, lại thêm thịt bò nạm đã được ướp gia vị đầy đủ nên ăn mãi mà không thấy chán.

Đi cùng với món chính là những loại gia vị mà người miền Trung hay ăn đó là hành tím muối, chanh, rau xà lách trộn giá, rau thơm và ớt muối. Đảm bảo nếu bạn thưởng thức món bún bò Huế ở đây một lần chắc chắn bạn sẽ phải quay lại đây thêm nhiều lần nữa.

Quán Huế Thương có không gian rộng rãi, thoáng mát, được trang trí theo phong cách rất Huế. Nhân viên lịch sự, thân thiện và cực kỳ nhanh nhẹn. Dù quán thường đông khách nhưng tốc độ phục vụ và lên món phải nói là siêu Việt. Có những cái duyên thật tình cờ đến với chúng ta qua niềm đam mê ẩm thực. Nếu bạn là fan cuồng của Bún Bò Huế, hay đang không biết đổi món ăn gì hôm nay, đừng ngần ngại mà đến Huế Thương để trải nghiệm nhé.

Bún Bò Huế Quận 2 Gia Huy – Cay Nồng Chất Huế

Với những người con xứ Huế xa quê thì Bún Bò Huế Gia Huy là một địa chỉ không thể bỏ qua. Nhiều người nói phải có một lần ăn bún bò đến chảy nước mắt thì mới cảm được cái hương vị xứ Huế nó thâm trầm như thế nào, quả đúng là như vậy! Tại Bún Bò Huế Gia Huy, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn những gì đặc trưng nhất của một tô bún bò ngon lành, hấp dẫn.

Tô bún bò ở đây nóng hôi hổi với nước dùng trong được hầm từ xương bò cho chín tới, rồi nêm nếm thêm một ít mắm ruốc gia truyền, cùng với những sợi bún trắng đục và chân giò ninh mềm, thêm chút hành tây, hành lá, và sa tế cay nồng trông kích thích vô cùng. Đến đây, bạn sẽ có nhiều lựa chọn cho một tô bún ưng ý như bún bò nạm, bắp, giò heo, tái, sụn sườn, chả Huế, chả cua.

Húp một ít nước beo béo đậm đà, bạn sẽ cùng lúc cảm nhận vị cay, vị đậm đà, vừa nóng, vừa xuýt xoa, vừa nghe vị ngọt của nước bún, của thịt chạy dần vào trong thực quản. Thêm vào đó còn có phần rau sống ăn kèm gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con, bắp chuối xắt nhỏ… giúp cho món ăn thêm phần đúng điệu.

Đặc biệt, các nguyên liệu tại đây đều được chế biến từ các loại nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc, sơ chế kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực thẩm. Bên cạnh đó, một trong những điểm cộng mà Siêu Nghiện nhận thấy ở quán đó chính là phong cách phục vụ vui vẻ, nhiệt tình và chu đáo. Không gian quán được trang trí đơn giản, thân thuộc khiến cho những người con xa xứ khi đến đây có cảm giác như được trở về nhà, thưởng thức bữa ăn quen thuộc, ấm áp tình thân.

Bún Bò Huế Quận 2 O Thu – Linh Hồn Người Con Xứ Huế

Bún Bò Huế – món ăn vang danh ba miền và trên khắp thế giới bởi hương vị đặc trưng không thể lầm lẫn của nó – giờ đây, tuy nguyên liệu và cách chế biến có thể thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị của từng vùng miền trên khắp cả nước, nhưng nó vẫn luôn hội tụ đủ đầy những tinh hoa của nền ẩm thực Huế: cầu kỳ, tỉ mỉ và đặc sắc. Hôm nay, Siêu Nghiện mời bạn đến với quán Bún Bò Huế O Thu để cùng thưởng thức hương vị nước dùng mang “linh hồn” của người dân xứ Huế nhé.

Tô bún bò ở đây gây ấn tượng với thực khách bởi sự đậm đà hòa quyện của nước dùng với bún, chả và thịt mang lại vị đậm đà, cay nồng đặc trưng cho tính cách của những người con xứ Huế. Nguyên liệu chính để nấu bún bò là thịt bắp bò, giò heo, thịt bò, chả, tiết để tạo màu đỏ đẹp mắt cho nước dùng.

Để nấu được nước dùng ngon, đầu bếp của quán đã tinh tế phối hợp nước xương, mắm ruốc với gia vị cùng sả tươi và ớt đỏ theo liều lượng “bí mật”, góp phần tạo nên tô bún bò Huế có 1 không 2 tại đây. Theo nhận xét của thực khách, nước dùng ở đây thơm mùi sả và hành hoa, có vị ngọt dịu của xương hầm đúng độ, ít mỡ nên ăn không bị ngấy, lại thêm tí ớt cay cay tạo nên vị đậm đà ngon miệng. Sợi bún mềm trơn, có tính dai dẻo của gạo, trắng sáng tự nhiên.

Bún Bò Huế O Thu vốn có thâm niên lâu năm cùng không gian thoáng mát, sạch sẽ và đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình nên được cho là một trong những quán bún bò có tiếng tại quận 2. Vì vậy quán luôn trong tình trạng đông nghịt khách.

Bên trên là TOP 8 Quán Bún Bò Huế Quận 2 ngon nhất theo quan điểm của Siêu Nghiện. Nếu các bạn chưa thử qua các địa điểm nêu trên thì hãy ghé đến để thưởng thức khi có dịp đi ngang khu đô thị đang phát triển hàng đầu của Thành Phố Hồ Chí Minh. Và cũng đừng quên theo dõi series Quán Ngon của chúng tôi nhé.

Made By Nghiện Ăn Uống