Top 9 Lá Cây Uống Mát Gan Giúp Giải độc Tăng Cường Chức Năng Gan ...

Nội dung I. Tại sao cần phải thải độc gan? II. Top 10 lá cây uống mát gan tốt nhất hiện nay 2.1 Cây mã đề 2.2 Râu ngô 2.3 Cà gai leo 2.4 Trà hoa cúc 2.5 Hoa atiso 2.6 Diệp hạ châu 2.7 Bồ công anh 2.8 Rau má 2.9 Nhân trần 2.10 Cây xạ đen III. Lưu ý khi uống lá cây mát gan IV. Gợi ý một số món ăn mát gan, giải độc 4.1 Canh mướp đắng nhồi thịt 4.2 Canh củ cải thịt bò 4.3 Canh bầu nấu tôm 4.4 Canh bí đỏ, đậu xanh 4.5 Canh cua, mồng tơi, mướp

I. Tại sao cần phải thải độc gan?

Gan là một bộ phận có rất quan trọng của cơ thể, thực hiện hơn 500 nhiệm vụ khác nhau. Trong đó, phải kể đến chức năng giải độc, thanh lọc cơ thể.

Mặc dù, gan được ví như “nhà máy thải độc”, tuy nhiên nếu bạn thường xuyên uống rượu bia, tiếp xúc với các chất độc hại, gan rất dễ bị tổn thương. Lâu dài, chức năng gan bị suy giảm, tế bào gan bị hủy hoại, đe dọa đến sức khỏe và tính mạng của con người.

Để giúp gan được khỏe mạnh, mỗi người nên tìm cho mình một biện pháp giải độc gan an toàn, hiệu quả. Một trong số đó là nên sử dụng các loại lá cây uống mát gan. Cụ thể, lá uống mát gan mang lại những ưu điểm sau:

• Thành phần thảo dược an toàn, lành tính, có khả năng hỗ trợ mát gan, giải độc gan.

• Các loại lá cây uống mát gan rất dễ kiếm, dễ tìm, tiết kiệm chi phí.

• Cách thực hiện đơn giản, dễ làm, tiết kiệm thời gian.

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả mát gan, giải độc gan tốt nhất thì bạn nên tham khảo các loại lá mát gan dưới đây.

II. Top 10 lá cây uống mát gan tốt nhất hiện nay

2.1 Cây mã đề

Cây mã đề là một trong những loại lá uống mát gan tốt nhất hiện nay. Chúng có khả năng hút độc tố ra ngoài cơ thể một cách nhanh chóng. Ngoài ra, chất aucubin có trong cây mã đề còn có tác dụng thanh nhiệt, làm thông thoáng mồ hôi, giải phong nhiệt tại gan, thận.

Cách thực hiện:

• Lấy 20 – 30g cây mã đề khô, sắc hoặc pha trà uống vào mỗi sáng.

• Kiên trì thực hiện trong một tháng để thanh lọc cơ thể, làm mát gan, giải độc gan.

2.2 Râu ngô

Râu ngô là bộ phần đầu của bắp ngô. Theo y học cổ truyền, râu ngô có tác dụng thanh nhiệt, bình can nên được ứng dụng rất nhiều trong việc điều trị các bệnh lý khác nhau. Đặc biệt, uống nước râu ngô còn có tác dụng hỗ trợ đông máu, cải thiện hệ tiêu hóa, lợi tiểu, mát gan.

Cách thực hiện:

• Cho khoảng 100g râu ngô đã rửa sạch vào ấm. Đổ thêm 200ml nước vào, đun cho tới khi sôi được khoảng 5 phút thì tắt bếp.

• Tiếp đến, bạn vớt râu ngô bỏ đi, lấy nước uống hết trong ngày.

2.3 Cà gai leo

Nhắc đến cà gai leo là nhắc đến thảo dược điều trị viêm gan, bảo vệ gan. Theo tài liệu Đông Y, cà gai leo có vị the, tính ấm, có khả năng tiêu độc, giải độc, thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, rễ và thân cây cà gai leo còn chứa hoạt chất alkaloid giúp ức chế sự phát triển của virus gây bệnh viêm gan. Vì thế, loại cây này thường có mặt trong tất cả các bài thuốc, sản phẩm hỗ trợ giải độc gan, phòng và điều trị viêm gan virus.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 30g cà gai leo, 30g giảo cổ lam.

• Đem 2 vị thuốc này sắc chung với 1 lít nước. Sử dụng liên tục trong 1 tháng để giúp mát gan, giải độc gan.

2.4 Trà hoa cúc

Một trong những loại lá cây uống mát gan, giải độc gan, được tin dùng nhất hiện nay không thể không nhắc đến trà hoa cúc. Không chỉ có tác dụng an thần, chống mất ngủ, tính mát của trà hoa cúc còn các tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan rất tốt.

Cách thực hiện:

• Cho một lượng trà hoa cúc vừa phải vào ấm, pha với nước ở nhiệt độ từ 80 – 85 độ C. Hãm trà trong 3 – 5 phút là có thể dùng được.

• Để giúp trà tăng thêm mùi vị thơm ngon, các bạn có thể kết hợp cùng với một số vị như: mật ong, kỷ tử, bạc hà.

2.5 Hoa atiso

Từ lâu, trà atiso đã được biết đến với công dụng kích thích quá trình đào thải độc tố ở gan, mật và làm mát gan. Bên cạnh đó, chất taraxasterol và faradiol có trong hoa atiso còn có khả năng ức chế tình trạng viêm nhiễm, bảo vệ gan, lợi mật và hạn chế tối đa tình trạng viêm gan, viêm túi mật.

Cách thực hiện:

• Lấy 2 búp Atiso, cắt bỏ cành, cuống cùng phần hoa bị dập. Sau đó, rửa sạch.

• Cho hoa Atiso vào nồi, đổ 200ml nước vào, đun sôi. Khi nước sôi, để lửa nhỏ, đun tiếp trong khoảng 40 phút nữa thì tắt bếp.

• Cho búp hoa Atiso ra ngoài, thêm đường phèn vào nước, đun tiếp cho đến khi đường phèn tan hết thì tắt bếp, để nguội rồi uống hết trong ngày.

2.6 Diệp hạ châu

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại lá cây uống mát gan, giải độc gan thì diệp hạ châu cũng là một sự lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Loại thảo dược này có tác dụng đào thải độc tố ở gan, thận, ngăn chặn sự xâm nhập của các loại virus gây ra bệnh viêm gan B, viêm C. Đồng thời, cải thiện triệu chứng đau đầu, đau bụng, mất ngủ và làm chậm quá trình oxy hóa.

Cách thực hiện:

• Bạn hãm nước lá cây diệp hạ châu như hãm nước chè hay uống. Sau khi hãm được khoảng 10 phút, nước chuyển sang màu nâu sẫm thì bạn có thể uống được.

• Thời gian đầu, có thể bạn chưa quen với vị đắng của cây này thì có thể cho thêm một vài lát cam thảo để tạo vị ngọt, dễ uống.

2.7 Bồ công anh

Theo Đông Y, hoa, lá, rễ, thân cây Bồ công anh đều có thể làm thuốc và chúng thường được sử dụng trong các bài thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Ngoài ra, lá bồ công anh còn có tác dụng lợi tiểu, thông sữa, chữa mụn nhọt, khó tiêu,…

Cách thực hiện:

• Lá, rễ, thân cây bồ công anh rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

• Cho 200ml vào cùng, đun sôi khoảng 20 phút.

• Lọc nước, loại bỏ bã rồi để nguội, uống hết trong ngày.

2.8 Rau má

Từ lâu, rau má được ví như một loại thảo dược quý, có tác dụng giải khát, giải độc, phòng chống bệnh tim mạch. Đặc biệt, với những người mắc bệnh gan, uống nước rau má còn có tác dụng bổ gan, mát gan.

Cách thực hiện:

• Lấy 200g rau má rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 30 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

• Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm nước vào xay nhuyễn.

• Lọc lấy nước rau má, bỏ bã.

• Bảo quản nước sinh tố rau má trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong ngày. Có thể cho thêm một chút đường để cho dễ uống.

2.9 Nhân trần

Lá cây nhân trần rất tốt cho sức khỏe, bổ thận, mát gan, tăng cường hoạt động chức năng cho các bộ phận trong cơ thể nhờ thành phần chứa các chất chống oxy hóa như: pinen, xeton, capilen,…

Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, lá cây nhân trần có khả năng thúc đẩy tăng tiết dịch mật, bảo vệ thận, thúc đẩy tuần hoàn, giúp hạ huyết áp, chống sưng viêm.

Cách thực hiện:

• Bạn có thể hãm như nước chè. Dùng lá khô hay lá tươi đều được, hãm với nước sôi trong khoảng 10 – 15 phút là có thể uống được.

2.10 Cây xạ đen

Cây xạ đen có tác dụng làm mát gan, giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh gan nhờ thành phần chứa các hoạt chất có khả năng kháng virus gây bệnh viêm gan như viêm gan B, A, C,...

Mặt khác, nhờ vào khả năng ức chế quá trình lipid, cây xạ đen còn có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Bệnh viêm gan mãn tính tiến triển thành xơ gan cũng được thuyên giảm nếu bệnh nhân biết cách sử dụng cây xạ đen đúng cách.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 50g thân và lá xạ đen kết hợp cùng 10g mật nhân và 30g cà gai leo.

• Đem tất cả các nguyên liệu đun với 2 lít nước, cho nước sôi trong 15 phút rồi tắt bếp.

• Lọc phần nước rồi chia thành nhiều cữ uống trong ngày.

III. Lưu ý khi uống lá cây mát gan

Mặc dù, các loại lá cây kể trên đều có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc, mát gan nhưng khi sử dụng bạn phải tuân thủ theo liều lượng phù hợp, tùy bệnh, tùy thể trạng từng người.

• Không được lạm dụng, sử dụng nước lá mát gan quá nhiều vì dễ dẫn đến các tác dụng phụ, gây hại cho sức khỏe nói chung và gan nói riêng.

• Trước khi sử dụng bất kể loại lá uống mát gan nào, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để phát huy hiệu quả chữa bệnh tốt nhất. Đồng thời, tìm mua tại những đơn vị uy tín, không dùng tùy tiện.

• Tránh việc tự ý kết hợp lá cây với các nguyên liệu khác vì có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Điển hình là lá nhân trần không được dùng chung với cam thảo.

• Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần phải xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tăng cường rau xanh, hoa quả tươi. Đồng thời, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để tăng khả năng đào thải độc tố ở gan.

IV. Gợi ý một số món ăn mát gan, giải độc

Ngoài việc sử dụng các lá cây uống mát gan trên, bạn có thể kết hợp sử dụng với các món ăn dưới đây để vừa có bữa cơm chất lượng, vừa hỗ trợ giải độc gan, đào thải các độc tố tốt hơn.

4.1 Canh mướp đắng nhồi thịt

Một trong những món ăn mát gan, giải độc gan phải kể đến đầu tiên là mướp đắng nhồi thịt. Mướp đắng chứa nhiều protein, amino acid, vitamin, chất chống oxy hóa,…giúp cải thiện làn da. Kết hợp mướp đắng với thịt giàu protein sẽ góp phần cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 250g mướp đắng

• 100g thịt lợn nạc băm

Cách thực hiện:

• Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột.

• Thịt băm ướp với gia vị: mắm, muối, hạt tiêu.

• Nhồi thịt băm vào bên trong lòng mướp đắng.

• Cho mướp đắng đã nhồi thịt vào nồi rồi đổ ngâm nước.

• Đun cho tới khi mướp đắng chín mềm thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

4.2 Canh củ cải thịt bò

Các loại vitamin và khoáng chất có trong củ cải giúp tăng lưu thông khí huyết, thanh lọc cơ thể. Trong khi đó, thịt bò chứa nhiều sắt. Kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo thành món canh mát gan, giải độc gan rất tốt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150g thịt bò

• 250g củ cải trắng

• Gừng, tỏi, hành lá

Cách thực hiện:

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp cùng với gia vị, tỏi, gừng băm.

• Củ cải gọt vỏ, bỏ gốc, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi ướp thêm với một chút nước mắm.

• Phi thơm tỏi, gừng rồi cho thịt bò vào xào nhanh. Sau đó, đổ thêm nước vào nấu canh.

• Khi nước sôi, hớt bỏ lớp bọt. Để nhỏ lửa, đậy vung, nấu thêm khoảng 15 phút cho thịt bò mềm.

• Cho củ cải trắng vào, nấu cho đến khi củ cải chín mềm thì thêm hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

4.3 Canh bầu nấu tôm

Canh bầu nấu tôm cũng là một trong những món ăn mát gan, giải độc gan rất tốt. Theo Đông y, bầu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trị mụn nhọt. Thịt tôm có nhiều khoáng chất, dễ tiêu hóa.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g bầu

• 100g tôm

Cách thực hiện:

• Tôm chế biến sạch.

• Bầu nạo vỏ, bỏ ruột, băm thành sợi.

• Cho tôm vào nấu với nước, đến khi nước sôi thì thả bầu vào, nêm cho gia vị vừa ăn. Đến khi bầu chín thì tắt bếp.

4.4 Canh bí đỏ, đậu xanh

Với những người thích ăn món thuần chay thì canh bí đỏ, đậu xanh chính là gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Canh bí đỏ, đậu xanh giúp làm đẹp da, làm mát gan, thanh lọc cơ thể.

Chuẩn bị:

• 200g bí đỏ

• 20g đậu xanh

Cách thực hiện:

• Đậu xanh vo sạch, ngâm với nước trong khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước.

• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

• Đổ nước và đậu xanh vào nồi, nấu sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó, cho thêm bí đỏ vào nồi, nấu sôi lại rồi để lửa nhỏ cho đến khi các bí đỏ, đậu xanh chín mềm thì tắt bếp, múc ra bát để thưởng thức.

4.5 Canh cua, mồng tơi, mướp

Đây là món canh rất đưa cơm trong những ngày hè nóng nực. Hơn nữa, món canh này còn có tác dụng làm mát cơ thể, giải độc gan.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g cua đồng

• 1 bó rau mồng tơi

• 1 quả mướp hương

Cách thực hiện:

• Mồng tơi nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ.

• Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng.

• Cua rửa sạch, tách mai, bỏ yếm và miệng. Lấy gạch để riêng vào bát.

• Xay thịt cua cùng với một chút muối.

• Hòa phần thịt cua đã xay với nước rồi lọc lấy phần nước, loại bỏ phần bã.

• Cho phần nước cua vào nồi đun sôi, tránh để thịt cua bám ở đáy nồi. Để thịt cua đóng bánh trên mặt nồi canh.

• Tiếp đến cho mướp vào rồi đến rau mồng tơi, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng ăn. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Lưu ý: Không nên nấu rau mồng tơi quá lâu vì sẽ gây nồng.

Trên đây là top 10 loại lá cây uống mát gan tốt nhất hiện nay. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn tìm được loại lá uống mát gan, giải độc gan tốt nhất cho mình. Ngoài ra, Nhà Thuốc 365 cũng đang cung cấp một số sản phẩm rất tốt cho việc mát gan, giải độc gan như: Liver Tonic Capsule, Liver Detox,…Đây cũng là những sản phẩm giải độc gan có chiết xuất từ thảo dược tự nhiên, mang đến hiệu quả tốt và an toàn, bạn có thể tham khảo nhé.

Nguồn tham khảo:

https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/uong-la-cay-gi-tot-cho-gan-lai-vua-de-tim-70301.html

https://tambinh.vn/thuoc-nam-giai-doc-gan/

https://www.vinmec.com/vi/tieu-hoa-gan-mat/thong-tin-suc-khoe/uong-la-gi-de-mat-gan/