[TPHCM] TOẠ ĐỘ CƠM TẤM SƯỜN CHẢ TRỨNG MUỐI ĐỘC LẠ

Có thể bạn quan tâm

Quán cơm tấm Ba Há này nổi tiếng cả khu quận 8, đông đúc từ lúc mới mở hàng đến đóng cửa luôn. Món chả trứng muối, cùng các loại topping to lắm nha. Miếng thịt to bằng bàn tay, chả cũng cùng kích cỡ, nói chung đồ ăn ở đây khá đầy đặn và chất lượng và đó chính là điểm đặc biệt nhất của quán. Mình ăn ở đây một lần mà mê luôn.

Mình hay gọi phần sườn, bì, chả trứng muối. Đầu tiên là miếng thịt ở đây khá to, ướp mềm và nóng hổi. Bì có nhân thịt khá nhiều, có hơi mỡ một tí. Phần cơm tấm tơi, không khô như nhiều quán khác. Ở đây bán hai loại chả là chả trứng và chả trứng muối (có miếng trứng muối bên trong luôn). Hai loại này đều rất ngon nhe mọi người ơi, chả trứng là một “tảng chả” to đùng, nêm nếm vừa vị và chất lượng ghê luôn.

Còn chả trứng muối là món ăn đặc biệt ở đây nha. Chả mềm, thịt xay ẩm, trứng muối ăn bùi bùi mà cho nhiều trứng lắm. Ăn một dĩa là no lăn luôn rồi, cân nhắc xem thích ăn loại nào thì chọn bỏ kèm nha. Có mấy món khác như lạp xưởng, thịt kho, cá chiên các thứ nữa. Có thể gọi thêm canh khổ qua, may quá quán làm không bị đắng lắm, một đứa sợ ăn đồ đắng như mình vẫn húp hết tô canh.

Ngoài ra, mình còn rất mê món đồ chua ở đây nữa. Các loại dưa cải ăn kèm chua ngọt, giòn giòn ăn kèm đỡ ngán cơm, hiếm có quán nào làm đồ chua mà ưng cái bụng mình tới vậy đâu.

Tất cả các phần ăn đều có cùng hai chữ “rất ngon” ấy, tui không thể chê điểm nào luôn. Chỉ là chỗ này hơi xa một xíu nên khó qua ăn thường xuyên được thôi. Nhớ là nếu muốn ăn chả trứng muối phải chịu khó đặt sớm nha, món hot nên mau hết lắm.