Trà Bí đao Khô Là Gì? Tác Dụng Như Thế Nào?

Mô tả

Trà bí đao khô là gì, có tác dụng như thế nào mà ngày càng nhiều người tìm mua và sử dụng sản phẩm này. Mời các bạn theo dõi bài viết sau đây để có câu trả lời nhé.

Bí đao là một loại cây họ nhà bầu có tên khoa học là Benincasa hispida, trong đông y nó là loại cây có rất nhiều tác dụng như làm mát thanh lọc cơ thể, trị táo bón, huyết áp cao và nhiều bệnh lý khác. Giống bí đao dễ trồng, không quá kén chọn điều kiện sống nên khắp vùng nông thôn Việt Nam đều dễ dàng bắt gặp được loại cây này. Chính vì thế, đây là thực phẩm khá quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người Việt, khi nguồn cung dồi dào sử dụng không hết thì người ta nghĩ đến cách chế biến thành các loại trà bí đao, vừa có thể kéo dài thời gian sử dụng mà lại cực kỳ tốt cho sức khoẻ nhất này trong những ngày nắng nóng cực điểm như hiện nay.

Các công đoạn chế biến trà bí đao cũng không quá phức tạp đầu tiên:

– Chọn nguyên liệu làm trà bí đao: Để trà ngon không bị chua thường nên chọn những quả bí già có phủ phấn, chắc tay, bên ngoài vỏ cứng không trày xước hay bị sâu có như vậy khi nấu trà sẽ thơm và ngon các bạn nhé.

Bí để nguyên quả mang rửa sạch để ráo và dùng dao cắt theo khoanh, mỗi miếng khoảng 1cm. Bước này thực hiện khá đơn giản chỉ cần các bạn chuẩn bị sẵn dao bào bén là được nhé. Lưu ý là ở bước này chúng ta để cả vỏ, và cũng không cần loại bỏ ruột trừ trường hợp là bí còn non thì nên bỏ ruột để trà không bị chua khi nấu.

Bí đao thái lát xong thì xếp từng miếng riêng lên mâm và mang phơi dưới nắng. Chú ý xếp mỏng, không chồng miếng lên nhau để thành phẩm khô nhanh không còn hơi ẩm. Thời gian phơi khoảng 2-3 ngày trong điều kiện nắng nóng, còn trường hợp nồm ẩm các bạn không nên phơi hay làm trà bí đao nhé sẽ dẫn đến hiện tượng hỏng mốc, lãng phí.

Xem thêm: Đặc Sản Miền Bắc

Nên phơi ở nơi thoáng khí, được nắng và sạch sẽ sau thời gian đủ nắng thì tiến hành sao trên bếp. Công đoạn này cũng không có gì là phức tạp, các bạn sao từ từ cho đến khi miếng bí ngả sang màu vàng và không còn độ ẩm là đạt. Sản phẩm sao xong để nguội sau đó cho vào hộp hoặc túi hút chân không và dùng dần trong thời gian dài.

Có thể nói trà bí đao là một bước đi mới trong nông nghiệp, vừa giải quyết được nông sản cho người nông dân mà lại phù hợp với nhu cầu của thị trường. Người ta tìm đến trà bí đao như một phương thức để giải nhiệt ngày hè oi ả, hay đơn giản chỉ là cách làm đẹp cho chị em phụ nữ. Nói về thành phần trong trà bí đao phơi khô có nhiều các vitamin, khoáng chất và các chất xơ cần thiết cho cơ thể.

– Sử dụng trà bí đao giúp làm mát, thanh lọc và giải độc gan và thận đây là các cơ quan quan trọng trong việc bài tiết và chuyển hoá các chất trong cơ thể. Do vậy, thay vì phải dùng thuốc hay các loại thực phẩm chức năng thì giờ đây mọi người tìm đấy trà bí đao khô như một loại thức uống hàng ngày vừa đơn giản, hiệu quả mà lại có giá thành thấp.

– Trà bí đao có tác dụng giải nhiệt: Theo y học bí đao là loại có tính hàn, nên khi vào thời tiết nóng bức như thế này thì một ly trà bí đao sẽ là giải pháp giải nhiệt tốt nhất.

– Trà bí đao hỗ trợ hệ tiêu hoá: Như đã trình bày cách làm trà bí đao là sử dụng toàn bộ thành phần của quả bí, mà trong đó hạt bí có tác dụng ngăn ngừa bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, làm lành các vết loét ở người bệnh.

– Sử dụng trà bí đao là cách để các chị em phụ nữ có một thân hình thon gọn, làn da khoẻ mạnh, uống nước trà bí đao mỗi ngày sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn nhưng vẫn cung cấp đủ chất cho cơ thể. Các axit béo có trong hạt bí đều có tác dụng tốt cho da, cấp nước và giữ ẩm cho da làm cho làn da bạn luôn mềm mại và mịn màng.

Ngoài ra nó còn rất nhiều các tác dụng khác như giúp tăng tuần hoàn máu, ngăn ngừa ung thư. Các nghiên cứu cho thấy sử dụng trà bí đao thủ công sẽ cực kỳ tốt cho sức khoẻ thay bởi độ an toàn, không có các chất tạo màu, tạo vị như các loại nước bí đao đóng hộp bán sẵn.

Trà bí đao phơi khô sử dụng đơn giản, chỉ cần đun nước sôi và cho lượng trà khô vừa đủ vào hãm rồi thưởng thức. Để trà ngon ngọt hơn, thì các bạn có thể pha cùng với quả la hán, lá dứa mùi thơm sẽ cực kỳ hấp dẫn, ngay cả trẻ con cũng sẽ thích mê luôn đấy.

Trà bí đao là một thức uống được đánh giá cực tốt cho sức khoẻ trong ngày hè, vì vậy nếu các bạn có nhu cầu hãy liên hệ với chúng tôi tại hutu Shop để mua được  trà bí đao chất lượng nhất nhé. Mọi công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến sản phẩm đều được chúng tôi thực hiện tỉ mỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên các bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm trà bí đao phơi khô của hutu.vn nhé.