Trà Hoa Nhài Sấy Lạnh Nguyên Bông - Econashine

5/5 - (1 bình chọn)

Trà hoa nhài được coi là một trong tứ đại danh trà của người Việt. Trà hoa nhài từ lâu đã được dùng để ướp trà truyền thống làm các sản phẩm có giá trị cao mang đi xuất khẩu.

Vùng nguyên liệu hoa nhài xuất khẩu tại miền Bắc

Ngày nay, trà hoa nhài còn thu nguyên bông để sấy lạnh nhằm giữ nguyên hương vị, màu sắc để uống nguyên hoa. Khái niệm về chất lượng “chuẩn” còn chưa biết đến nhiều. Vì vậy, mua trà hoa nhài ở đâu chuẩn và yên tâm vẫn được nhiều người quan tâm. Trà hoa nhài cũng như nhiều sản phẩm khác có nhiều khung chất lượng khác nhau. Bài viết này sẽ phân tích rõ điều đó. Biết được khung chất lượng chuẩn sẽ giúp bạn trở thành chuyên gia, có thể mua trà hoa nhài chất lượng tốt ở bất cứ đâu.

Xem thêm: Trà hoa nhài giảm căng thẳng có thực sự hiệu quả.

Table of Contents

Toggle

• Các sản phẩm trà hoa nhài hiện có trên thị trường
  • Hoa nhài đã qua xử lý ướp trà
  • Hoa nhài nhập về Việt Nam không rõ nguồn gốc
  • Trà hoa nhài sấy lạnh nguyên bông sản xuất tại Việt Nam
• Tiêu chuẩn khung chất lượng của hoa nhài dùng làm trà

Các sản phẩm trà hoa nhài hiện có trên thị trường

Hoa nhài là loài cây bụi, có chiều cao 0,5 đến 3 m (1,6 đến 9,8 ft). Hay còn gọi là lài (danh pháp khoa học: Jasminum sambac), là một loài thực vật bản địa Nam và Đông Nam Á. Nó được trồng để lấy hoa thơm. Những bông hoa cũng được sử dụng để làm nước hoa và ướp trà. (Nguồn: Wikipedia)

Thường được trồng làm cảnh trong các gia đình. Hoa nhài được trồng tập trung tại một số nơi với mục đích sản xuất. Ở miền Bắc có khu vực Sóc Sơn được nhiều công ty hợp tác xây dựng vùng. Miền Nam cũng có một số tỉnh ở Long An, Bến Tre có trồng. Trên thực tế cho thấy, hoa nhài ở miền Bắc cho ra mùi hương thơm và vị đậm đà nhất.

Hoa nhài đã qua xử lý ướp trà

Đây là loại hoa nhài rẻ nhất, lưu hành trên thị trường nhiều nhất hiện nay. Hoa nhài tươi được các nhà máy thu hoạch trong ngày, sau đó dùng ướp trà xanh trong 3 ngày. Lúc này, trà xanh đã giữ được hết hương của hoa nhài.

Một góc của xưởng ướp hoa nhài trong nhà máy lớn

Hoa nhài và trà xanh được tách nhau ra để đem sấy lại. Trà xanh là thành phẩm chính thu lại, mang đi xuất khẩu nước ngoài mỗi năm hàng nghìn tấn hàng. Còn phụ phẩm là xác hoa nhài cũng được mang đi sấy, nhưng được bán với giá rất rẻ. Giá tại nhà xưởng chỉ vào khoảng từ 18.000đ – 20.000đ/kg.

Hoa nhài sau khi ướp trà còn lại xác hoa được đem bán

Người ta dùng hoa này để làm trà sâm mật bán nhiều trong khu vực miền Nam. Hoặc cho vào trà cung đình Huế rất nhiều. Với các loại trà hỗn hợp này có thành phần hoa nhài có giá từ 100.000đ – 200.000đ/kg. Còn xác hoa nhài riêng cũng gọi là trà hoa nhài được bán với giá từ 200.000đ – 300.000đ.

Hoa nhài nhập về Việt Nam không rõ nguồn gốc

Loại hoa nhài này về cảm quan thì màu sắc khá đẹp. Búp hoa khép vừa phải không bị nở và có màu tương đối trắng. Nhưng khi ngửi thì không có chút mùi hương nào. Đó là do công nghệ chiết xuất mùi hương của Trung Quốc rất đỉnh cao. Bài này sẽ không bàn về công nghệ mà chỉ bàn về cách phân biệt loại hoa chuẩn nhất. Vậy nên, khi nhìn hoa nhài có cảm quan đẹp đừng vội mừng, mà bạn còn cần phải ngửi hương nữa.

Trà hoa nhài sấy lạnh nguyên bông sản xuất tại Việt Nam

Khai thác từ vùng nguyên liệu xuất khẩu, Econashine đã lựa chọn những bông hoa đẹp nhất, thơm nhất để đem đi sấy. Tính toán đủ về nhiệt độ và thời gian sấy để cho ra HƯƠNG – SẮC – VỊ chuẩn nhất. Sản phẩm đạt được đầy đủ cả ba yếu tố này.

Hoa nhài Việt Nam sấy lạnh có màu trắng rất đẹp

Bạn sẽ dễ dàng nhận biết các yếu tố sau:

• Hình thái hoa: Bông chỉ hơi khép. (Không khép hoàn toàn được như nụ tươi do thời gian nở của hoa rất nhanh. Gặp nhiệt độ thích hợp hoa sẽ nở bung ra. Bông cũng không nở xòe như hoa nhài đã trải qua quá trình ướp chè.)

• Màu sắc hoa: Hoa nhài được sấy lạnh sẽ có màu rất trắng. Màu hoa rất tự nhiên và đẹp mắt. Bạn sẽ nhìn thấy đài hoa cũng còn giữ được màu xanh.

• Hương thơm: Bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt mùi hương nếu đã xem qua 2 loại hoa bên trên.

Hoa nhài là loại hoa vô cùng khó giữ được mùi hương. Vì vậy, sản phẩm đạt tốt nhất cũng chỉ đạt 80% mùi hương của hoa tươi.

Hoa nhài sấy lạnh giúp lưu giữ hương thơm rất dễ chịu

Tiêu chuẩn khung chất lượng của hoa nhài dùng làm trà

Nói tóm lại, để trở thành chuyên gia đánh giá, có 3 yếu tố để bạn thẩm định về hoa nhài đạt chất lượng.

Thứ nhất, về hình thái hoa, bông hoa chỉ hơi khép. Không khép hẳn cũng không bị nở xòe hẳn. Đạt 85% so với nụ hoa.

Thứ hai, về màu sắc hoa, màu hoa rất trắng, đạt 90% như hoa tươi.

Thứ ba, về mùi hương, hoa nhài sấy lạnh có mùi hương rất dịu dàng, đạt 85% như hoa tươi. Mùi thơm dễ chịu chứ không hắc như loại đã qua ướp trà. Cũng không phải không có chút mùi nào như hoa nhài đã bị chiết hương của Trung Quốc.

Mua trà hoa nhài ở đâu cũng được, chỉ cần bạn nắm được những tiêu chuẩn trên sẽ tự tin trở thành chuyên gia. Trở thành chuyên gia của chính mình để bảo vệ sức khỏe cũng như giúp những nhà sản xuất chân chính được vươn xa phục vụ khách hàng.

Đặt mua sản phẩm tốt ngay tại ĐÂY!

Hotline bán sỉ: (+84) 936 488 420

Hotline bán lẻ: (+84) 868 937 118

Email: Econashine@gmail.com