TRÀNG TRỨNG GÀ NON CHÁY TỎI - Barona

1. Trang chủ
2. Món ăn cuối tuần
3. TRÀNG TRỨNG GÀ NON CHÁY TỎI

TRÀNG TRỨNG GÀ NON CHÁY TỎI

Học nhanh cách làm tràng trứng gà non cháy tỏi đậm đà, ngon bắt miệng chỉ với các bước thực hiện cực vô cùng dễ. Nhanh chân vào bếp cùng Barona để thực hiện thành công món tràng trứng gà nón cháy tỏi siêu hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức nhé!

30 phút 3 - 4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

• Tràng trứng non 500g
• Giấm 1 thìa canh
• Nước mắm Vị Xưa 1 thìa canh
• Hành tím băm 3g
• Tiêu tùy thích
• Bơ lạt 10g
• Tỏi băm 5g
• Dầu màu điều 1 thìa canh
• Hành lá tùy thích
• Hành tây tùy thích
• Tỏi phi 30g

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tràng trứng non thêm vào 1 thìa canh giấm và 1 thìa cà phê muối trộn đều sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch để khử mùi và làm sạch.

Hành tây lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt múi cau.

Hành lá rửa sạch, thái khúc 3 - 4 cm.

Tiến hành luộc sơ trứng gà non với chút muối trong khoảng 5 phút sau đó vớt ra để ráo.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tràng trứng non thêm vào 1 thìa canh giấm và 1 thìa cà phê muối trộn đều sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch để khử mùi và làm sạch.

Hành tây lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt múi cau.

Hành lá rửa sạch, thái khúc 3 - 4 cm.

Tiến hành luộc sơ trứng gà non với chút muối trong khoảng 5 phút sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Ướp tràng trứng non

Để có món trứng gà non cháy tỏi chuẩn vị. Bước đầu tiên bạn ướp tràng trứng non với 1 muỗng canh nước mắm Vị Xưa, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 3g hành tím băm và thêm chút tiêu xay. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút để tràng trứng thấm vị. 

Tiếp theo, bạn thái tràng trứng non thành các miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp tràng trứng non

Để có món trứng gà non cháy tỏi chuẩn vị. Bước đầu tiên bạn ướp tràng trứng non với 1 muỗng canh nước mắm Vị Xưa, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 3g hành tím băm và thêm chút tiêu xay. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút để tràng trứng thấm vị. 

Tiếp theo, bạn thái tràng trứng non thành các miếng vừa ăn.

Bước 3: Hướng dẫn cách làm trứng gà non cháy tỏi

Đun chảy bơ lạt và thêm tỏi băm vào phi thơm, thêm vào 1 thìa canh dầu hạt điều rồi trút toàn bộ tràng trứng non vào xào săn. Tiếp tục thêm hành tây, trứng gà non vào xào đều. 

Khi tràng trứng đã chín, bạn rắc thêm hành lá vào cùng. Trước khi nhấc bếp, rắc thêm tỏi phi vào và đảo đều là hoàn thành.

Bước 3: Hướng dẫn cách làm trứng gà non cháy tỏi

Đun chảy bơ lạt và thêm tỏi băm vào phi thơm, thêm vào 1 thìa canh dầu hạt điều rồi trút toàn bộ tràng trứng non vào xào săn. Tiếp tục thêm hành tây, trứng gà non vào xào đều. 

Khi tràng trứng đã chín, bạn rắc thêm hành lá vào cùng. Trước khi nhấc bếp, rắc thêm tỏi phi vào và đảo đều là hoàn thành.

Bước 4: Trình bày món ăn

Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí thêm 1 ít hành hoặc cọng ngò lên trên cho đẹp mắt hơn.

Bước 4: Trình bày món ăn

Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí thêm 1 ít hành hoặc cọng ngò lên trên cho đẹp mắt hơn.

ĐẶT HÀNG

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Tràng trứng gà non là gì?

Tràng trứng gà non là phần chứa những quả trứng còn non trong ổ bụng của gà. Trứng gà non là phần thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng của gà, vì nó không có lòng trắng trứng mà hoàn toàn là lòng đỏ nên vị béo, hấp dẫn.

Trong 100gr trứng gà non chưa qua chế biến có chứa khoảng 90 calo, trong chúng chủ yếu là chất béo. Các chất béo này là 100% chất béo tốt, nên ít gây nguy hại cho lượng cholesterol trong cơ thể bạn.

Làm cách nào để có hương vị thơm ngon nhất?

Muốn có món trứng gà non cháy tỏi ngon, Barona khuyên bạn nên sử dụng đúng khối lượng nguyên liệu và lượng gia vị nêm nếm theo công thức trong bài. Ngoài ra, nước mắm ngon như Vị Xưa cũng được xem là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên hương vị thơm lừng, đậm đà cho món ăn này.

Mẹo sơ chế trứng gà non sạch?

Trứng gà non bạn có thể sơ chế sạch bằng cách ngâm rửa với nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn.

Tag:

• Lòng gà trứng non chảy tỏi
• Trứng gà non làm món gì ngon
• Tràng trứng gà làm món gì ngon
• Trứng gà non cháy tỏi
• Lòng gà cháy tỏi
• Tràng trứng gà nón cháy tỏi

Đánh giá: Công thức: Chia sẻ:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GỎI BÒ NGŨ SẮC

HẢI SẢN XỐT THÁI

GÀ NƯỚNG MẮM NHĨ

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Sa Tế

13,400 vnd CHỌN MUA

Xốt Mì Ý Bò Bằm Barona

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

170,910 vnd 189,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM Vị Xưa 20 độ đạm

91,620 vnd 101,800 vnd CHỌN MUA

Combo 5 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

199,500 vnd CHỌN MUA

Combo 3 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

119,700 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Xốt Tiêu Đen

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Nước mắm Đại Nhất

38,333 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA

Hộp xuân nước mắm Đại Nhất

95,800 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

84,950 vnd 94,950 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -25%

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm

29,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me

11,500 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ

12,000 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Riêu Cua

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -26%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi

29,500 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm cá cơm Hương Xưa

43,200 vnd 46,900 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Nước mắm Hải Nhi cho con

75,100 vnd 79,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

46,900 vnd 50,900 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc

33,200 vnd 37,000 vnd CHỌN MUA Giảm -8%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn

16,500 vnd 18,000 vnd CHỌN MUA

Nước chấm Thủy Ngư

22,000 vnd CHỌN MUA Giảm -19%

Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng

24,100 vnd 29,900 vnd CHỌN MUA

Sa Tế Tôm Siêu Ngon

12,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xá Xíu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Combo 2 chai NM Đại Nhất 900ml

117,800 vnd CHỌN MUA

Combo 3 chai NM Đại Nhất 900ml

176,700 vnd CHỌN MUA

Thùng 12 chai NM Đại Nhất 900ml

706,800 vnd CHỌN MUA Facebook

• Barona nấu ngon cực dễ
• Barona USA
• Nước mắm cao cấp Vị Xưa
• Nước mắm cá cơm Hương Xưa
• Nước mắm Đại Nhất

Zalo

• Barona nấu ngon cực dễ

Youtube Tiktok

Chú ý

×

Bạn có chắc muốn xóa sản phẩm này khỏi giỏ hàng??

Hủy Đồng ý!