Trẻ Bị Tiêu Chảy Nên ăn Gì Và Kiêng Gì để Nhanh Hồi Phục?

1. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì?

Khi bé bị tiêu chảy, quá trình hấp thu dinh dưỡng chỉ còn khoảng 60%, dẫn đến việc bé mệt mỏi, biếng ăn. Nếu để tình trạng tiêu chảy kéo dài sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và sự phát triển của bé. Mẹ có thể cải thiện tình trạng tiêu chảy ở trẻ nhỏ bằng cách thay đổi chế độ dinh dưỡng phù hợp hơn, chia nhỏ bữa ăn để bé tiêu hóa từ từ và không cảm thấy “sợ ăn”. Dưới đây là một số gợi ý trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì?.

1.1. Gạo

Gạo chính là câu trả lời cho câu hỏi trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì? Gạo kích thích lợi khuẩn phát triển giúp nhu động ruột hoạt động bình thường, giúp làm se và làm phân của trẻ vào khuôn, cứng hơn, giảm dần hiện tượng tiêu chảy.

Gạo chứa carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho các hoạt động thường ngày. Phụ huynh có thể chế biến nhiều món ăn từ gạo, tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ như nấu bột, nấu cháo, nấu cơm hoặc rang lên đun lấy nước uống bù cho trẻ. Lưu ý là không sử dụng gạo lứt trong thời gian bị tiêu chảy vì gạo lứt chứa chất xơ khó tiêu, dễ khiến bệnh nặng hơn.

1.2. Bánh mì nướng bơ

Bơ sẽ tạo ra hương vị cực thơm ngon, kích thích sự thèm ăn của trẻ. Cha mẹ có thể dùng bơ ít béo để nướng bánh mì cho trẻ ăn, vừa tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ tiêu hóa của trẻ. Lượng chất xơ trong bánh mì không quá nhiều, cần thiết với những trẻ bị tiêu chảy.

1.3. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn súp hoặc cháo gà

Súp hoặc cháo gà là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và rất thích hợp cho vào thực đơn cho bé bị tiêu chảy. Súp, cháo loãng mềm, dễ ăn dễ tiêu hóa vừa bù nước vừa bổ sung dinh dưỡng giúp con yêu nhanh cầm tiêu chảy và khỏe khoắn trở lại.

1.4. Các loại thịt

Các loại thịt chứa lượng protein cần thiết để phục hồi cơ thể trẻ khi bị tiêu chảy. Cha mẹ nên cho trẻ ăn đầy đủ protein trong khẩu phần ăn và các loại thịt như thịt gà, thịt lợn nạc, thịt bò… tùy theo sở thích của trẻ. Nên ninh nhừ hoặc luộc hấp thịt thay vì chiên rán vì dầu mỡ khi chiên lên lại gây khó khăn cho hệ tiêu hóa của trẻ.

1.5. Cho trẻ bị tiêu chảy ăn Gừng

Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi? Mẹ hãy thử cho bé ăn gừng, đây được xem là “thần dược” trong hỗ trợ điều trị bệnh lý về đường tiêu hóa. Gừng kích thích nhu động ruột, làm tăng nhu động ruột, co bóp tiêu hóa thức ăn trơn tru nhịp nhàng hơn, giảm triệu chứng buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy.

Mẹ có thể thái vài lát gừng mỏng, cho vào cốc nước ấm để bé uống, con sẽ thấy thoải mái hơn nhiều.

1.6. Sữa chua

Chế phẩm từ sữa này chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Nên khi trẻ bị tiêu chảy thì đây là thực phẩm hàng đầu mà cha mẹ nên cho trẻ ăn thường xuyên. Tùy vào độ tuổi mà cho trẻ ăn lượng ăn phù hợp.

> Xem thêm:

• Trẻ tiêu chảy có nên ăn sữa chua không ?
• Trẻ bị tiêu chảy có nên uống sữa không?
• Các loại sữa dành cho trẻ bị tiêu chảy tốt nhất hiện nay được chuyên gia khuyên dùng

1.7. Chuối

Chuối có chứa một lượng lớn kali nên sẽ giúp cung cấp điện giải cho trẻ bị thiếu hụt do tiêu chảy. Loại quả này còn có chất xơ pectin là loại chất xơ hòa tan, có thể hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong ruột trẻ. Một loại chất xơ khác là inulin có trong chuối với số lượng lớn chính là một loại probiotic, giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích đường tiêu hóa.

1.8. Hồng xiêm

Từ xưa quả hồng xiêm được xem là một trong những cách trị tiêu chảy hiệu quả. Trong quả này có chứa lượng dồi dào canxi, photpho, các vitamin và khoáng chất. Cho trẻ ăn hồng xiêm chín vừa bổ sung lượng vitamin khoáng chất cần thiết, vừa kích thích tiêu hóa cho trẻ. Hồng xiêm còn chứa tanin và polyphenol – các chất có lợi cho đường tiêu hóa. Khi ăn quả này sẽ giúp loại bỏ các chất thải từ dạ dày, làm sạch dạ dày, giảm tiêu chảy.

1.9. Quả ổi

Quả ổi có chứa một lượng tanin nhất định giúp hạn chế tình trạng đi ngoài của trẻ. Ngoài ra, trái ổi còn bổ sung lượng vitamin C dồi dào và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch.

1.10. Bé bị tiêu chảy nên uống nước chanh

Nước chanh chứa acid citric, vitamin C, kali, glucid có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, điều chỉnh trạng thái đường ruột và tăng cường miễn dịch cơ thể. Uống nước chanh không đường hoặc rất ít đường sẽ cải thiện tình trạng tiêu chảy ở cả trẻ nhỏ và người lớn.

Vì vậy, khi trẻ bị tiêu chảy, mẹ hãy pha một ly nước chanh ấm loãng để bé uống, bổ sung nước, điện giải cho bé.

1.11. Táo

Trong táo có hàm lượng chất xơ hòa tan pectin có ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Táo khi ăn sống cung cấp nhiều loại chất xơ khác nên nếu trẻ ăn sẽ khiến hệ tiêu hóa còn yếu phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa hết lượng chất xơ dồi dào trong loại trái cây này. Do đó cha mẹ nên nấu chín táo giúp dễ tiêu hơn mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích từ pectin, các dưỡng chất và lượng đường tự nhiên có trong táo.