Trở Về Ký ức Và Hoài Niệm để Cùng Thưởng Thức Hương Vị ẩm Thực ...

Bò -Lế - Rồ: Độc đáo, khác biệt với hương vị ẩm thực thơm ngon, khó cưỡng

Giữa chốn phồn hoa đô thị của Sài Thành, Bò-Lế-Rồ là cái tên thú vị khiến cho bất kỳ ai cũng phải dừng lại một giây, đây là chuỗi nhà hàng với các món ăn làm từ thịt bò được biến tấu độc đáo, thu hút các tín đồ ẩm thực ghé đến không chỉ một lần.Đến với Bò-Lế-Rồ, đầu tiên bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương vị thức ăn thơm lừng, quen mà lạ, lạ mà gợi nhiều hồi ức. Sự sáng tạo luôn là linh hồn của Bò-Lế-Rồ, những lát thịt bò tươi ngon dùng kèm sốt và các loại rau vô cùng gần gũi, hợp khẩu vị của người dân Việt Nam nhưng được biến tấu độc đáo. Kể cả cách dùng món cũng thật đa dạng, khiến thực khách luôn tìm được nét mới lạ khi ghé lại. Dấu ấn của của Bò-Lế-Rồ là các món ăn ở đây đều được dùng kèm nhiều loại sốt, tạo nên những dấu ấn vị giác không nơi đâu có được.

Không chỉ khác biệt từ món ăn, Bò-Lế-Rồ còn lấy cảm hứng từ Sài Gòn những năm 60. Cách bài trí tinh tế, chăm chút trong từng chi tiết nhỏ như ống đũa, kệ sách cho tới nền gạch bông mang đến không gian xưa cũ đầy hoài niệm.Ở Bò-Lế-Rồ, người ta ngon miệng hơn nhờ sự cộng hưởng độc đáo của thức ăn, hương vị và không gian. Nếu bạn muốn tìm một nơi khiến bữa ăn trở nên thân tình và ấm áp hơn, những cuộc chuyện trò cởi mở hơn, hãy tìm đến đây. Chuỗi nhà hàng Bò-Lế-Rồ đã có mặt tại Tp.HCM và Hà Nội, dự kiến sẽ mở rộng thêm nhiều địa điểm trên toàn quốc.

Bò -Lế - Rồ: Trở về ký ức và hoài niệm với không gian lắng đọng của một thời xưa cũ

Khác biệt từ món ăn, khác biệt từ cái tên thương hiệu, còn mang sự khác biệt đặt để trong những khoảng không gian của mình. Không đi theo xu hướng sang trọng và hiện đại, Bò-Lế-Rồ lại chọn việc truyền tải và làm sống động vẻ đẹp của một thời xưa cũ làm định hướng theo đuổi chính của mình. Và chính điều này đã tạo nên một sự riêng khác đặc sắc so với nhiều nhà hàng khác ở Sài Gòn cũng như tô thêm sự đa dạng cho sắc màu ẩm thực phồn hoa nơi đây.

Đến đây, không chỉ những người có tuổi mà các bạn trẻ cũng dễ xúc động trước những kí ức mà Bò-Lế-Rồ đã khéo léo gửi gắm vào. Vì cái thời mà giới trẻ bây giờ chẳng ai được chứng kiến, có chăng cũng chỉ qua lời kể của ông bà lại chân thực và sống động đến vậy ở đây. Chân thực từ những sập báo nhỏ nơi của sổ với những tờ báo với giấy đã nhuốm màu của thời gian, chân thực trong tờ thực đơn không phải được đánh máy mà là những nét chữ viết tay, chân thực ở từng chữ trên câu bảng hiệu… tất cả tạo nên một không gian ai đến rồi cũng nhớ, cũng vấn vương.

Lựa chọn một góc ngồi bên những bộ bàn ghế mộc mạc, điểm tô bằng lọ hoa giản đơn và xinh xắn, và thả hồn theo những bản nhạc bolero như đúng tên gọi, bỗng chốc thấy sao và thư thái và an nhiên đến kì lạ. Có lẽ chính sự gần gũi, dung dị ấy đã kéo mọi người lại gần nhau hơn, cùng nhau tận hưởng sự chảy trôi của thời gian sau ô cửa kính mờ. Tất cả chỉ còn chờ bạn đến trải nghiệm và thưởng thức những món ngon trứ danh trong không gian hoài cổ và tuyệt đẹp này.

Xem thêm