Trứng Cuộn Giò Sống Hấp, đầy đủ Hương Sắc, Cả Nhà Ngất Ngây

Có thể bạn quan tâm

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point

Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

Ăn ngon
Ăn ngon

Trứng cuộn giò sống hấp, đầy đủ hương sắc, cả nhà ngất ngây 2017-07-16 06:00 chia sẻ: Chia sẻ

- Không chỉ ngon, nhìn đĩa trứng cuộn đẹp mắt thế này chắc chắn sẽ khiến mọi người phải trầm trồ ngạc nhiên về độ khéo tay của bạn đấy!

Tin liên quan

Chồng khen nức nở món chân giò giả cầy vợ nấu nếu áp dụng chuẩn...

Bí quyết ướp cá nướng thơm lừng, cả nhà tấm tắc khen ngon

Nguyên liệu gồm:

+ 150gr thịt giò sống

+ 1 quả trứng vịt + 2 quả trứng gà.

+ ½ củ cà rốt

+ 3-4 tai nấm mèo khô

+ Gia vị: muối, tiêu, nước mắm

+ 1 muỗng café dầu mè

+ 1 ½ muỗng café bột bắp

+ Ngò để trang trí

Cách làm trứng cuộn giò hấp:

Bước 1:

Đập trứng gà vào bát. Mục đích dùng cả trứng gà lẫn trứng vịt vì thành phẩm sẽ cho ra màu trứng đậm hơn sau khi chiên.

Bước 2:

Đánh tan trứng và nêm chỉ 1 ít muối thôi bạn nhé!

Bước 3:

Nấm tai mèo ngâm trong nước cho mềm ra và rửa thật sạch.

Bước 4:

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Nấm mèo sau khi mềm, bạn cắt phần chân rồi băm nhỏ.

Bước 5:

Cho thịt giò sống vào bát, tán nhuyễn rồi nêm thêm gia vị muối, tiêu, nước mắm, dầu mè, bột bắp vào cho vừa ăn.

Bước 6:

Trộn đều lên rồi thêm cà rốt, nấm mèo vào trộn cùng, đến khi được hỗn hợp quyện đều vào nhau.

Bước 7:

Làm nóng chảo chiên với ít dầu ăn, đổ trứng vào dàn đều chảo và chiên vàng.

Bước 8:

Sau đó, bạn trải trứng ra mặt phẳng sạch, múc vài muỗng thịt giò sống cho vào, dàn đều khắp mặt trứng. Sau đó, bạn dùng tay cuộn chắc lại.

Bước 9:

Cách khác, bạn cũng có thể sử dụng thêm rong biển khô, trải lên trên mặt trứng, cách này cũng làm tăng thêm hương vị cho món ăn lắm nhé!

Bước 10:

Sau đó mới cho thịt lên và cuộn lại.

Bước 11:

Cuối cùng, bạn đem 2 cuộn thịt đi hấp trong vòng 15-20 phút cho chín hẳn.

Bước 12:

Sau khi trứng cuộn thịt chín, bạn đợi nguội bớt vài phút rồi cắt khoanh và trang trí lên đĩa.

Bạn sẽ thấy, cuộn có dùng trứng vịt màu sẽ đậm, đẹp hơn trứng gà, nhưng trứng gà lại cho mùi thơm hơn nên tuỳ bạn lựa chọn nhé!

Thành phẩm:

Vậy là bạn đã hoàn thành món ngon nhiều màu sắc và đủ dinh dưỡng cho cả nhà rồi!

Nhìn đĩa trứng cuộn đẹp mắt thế này chắc chắn sẽ khiến mọi người phải trầm trồ ngạc nhiên về độ khéo tay của bạn đấy!

Lớp trứng cuộn bên ngoài mềm thơm, thịt bên trong chắc và đậm đà gia vị, cà rốt lẫn nấm mèo giòn sần sật, ăn rất thú vị. Hãy thử làm ngay món ngon này nhé!

Chủ bếp Trần Vinh Oanh

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay

Em, người đã từng thích anh nhiều như thế, thật sự phải đi rồi #trứng cuộn giò sống #công thức làm trứng cuộn giò sống #cách làm trứng cuộn thịt

# Đừng bỏ lỡ

Trứng cuộn giò sống hấp, đầy đủ hương sắc, cả nhà ngất ngây # Ăn ngon # trứng cuộn giò...

Đọc nhiều nhất

Gia đình 3 người tiết kiệm vài chục triệu/năm, nhờ vài thói quen nhỏ: Nấu ăn ở nhà đủ 3 bữa, không trà sữa, không "đu trend"

Gia đình 3 người tiết kiệm vài chục triệu/năm, nhờ vài thói quen nhỏ: Nấu... # Chuyện chị em # tiết kiệm

"Soi" thời khóa biểu một ngày của Hồ Ngọc Hà để biết vì sao dạy được con ngoan

"Soi" thời khóa biểu một ngày của Hồ Ngọc Hà để biết vì sao dạy... # Nuôi con # Hồ Ngọc Hà Lộ ảnh cưới "nét căng" của Á hậu Phương Nhi và thiếu gia tập đoàn... # Showbiz Việt # Á hậu Phương...