Trứng Cút Bọc Giò Sống Chiên - Wiki Phununet

Trứng cút bọc giò sống chiên. Hãy tận hưởng hương vị ngon và nóng hổi của món trứng cút chế biến theo kiểu này.Giò sống bọc trứng cút chiên xù

Nguyên liệu: - Trứng cút - Giò sống - Bột chiên xù

Giò sống bọc trứng cút chiên xù - 1

Cách làm: Bước 1: Cho trứng cút vào nồi luộc trong khoảng 15 phút là trứng chín. Vớt trứng ra ngâm ngay vào bát nước lạnh sẽ giúp cho việc bóc vỏ trứng trở nên dễ dàng hơn.

Giò sống bọc trứng cút chiên xù - 2

Bước 2: Đặt 1 quả trứng cút vào giữa miếng giò sống rồi miết kín lại. Đặc điểm của giò sống là dẻo dính nên trước khi làm các bạn nhúng tay qua nước, giò sẽ không bị dính nữa, các bạn có thể cầm và miết thoải mái.

Giò sống bọc trứng cút chiên xù - 3

Bước 3: Lăn viên giò sống qua lớp bột chiên xù.

Giò sống bọc trứng cút chiên xù - 4

Bước 4: Đợi dầu nóng già mới thả giò bọc trứng vào rán và rán ngập dầu chính là mẹo giúp cho món giò bọc trứng cút của chúng ta giòn, không bị ngấm đầu và có màu vàng đều.

Giò sống bọc trứng cút chiên xù - 5

Bước 5: Khi thấy lớp bột chiên xù chuyển màu vàng ruộm và có độ giòn thì các bạn vớt ra cho ráo dầu rồi dùng ngay khi món ăn còn đang nóng nhé, chấm kèm tương ớt rất hợp.

Giò sống bọc trứng cút chiên xù - 6

Giò sống bọc trứng cút chiên xù - 7

Chúc bạn ngon miệng!

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Những viên thịt tròn tròn xinh xinh này trông thật hấp dẫn, lại rất đủ chất dinh dưỡng nữa chứ

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù Nguyên liệu:

20 quả trứng cút

150g thịt nạc xay

100g giò sống

1 quả trứng gà

Bột chiên giòn, bột chiên xù, hạt tiêu, gia vị

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Bước 1:

Trứng cút cho vào nồi luộc chín.

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Mang ra ngâm vào nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Bước 2:

Thịt xay và giò sống trộn đều với chút gia vị, hạt tiêu. Bạn chỉ nên trộn ít gia vị thôi nhé, vì giò sống cũng đủ mặn rồi.
Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Bước 3:

Lăn trứng qua 1 lớp bột chiên giòn.

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Vê thịt thành hình tròn rồi ấn dẹt ra, cho trứng vào giữa.

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Nặn cho thịt bao kín hết trứng, thành những viên tròn thế này.

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Bước 4:

Tiếp tục lăn viên thịt vào bột chiên giòn.

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Sau đó nhúng qua trứng.

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù Rồi lăn qua bột chiên xù lần nữa.
Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù

Bước 5:

Để khoảng 15 phút cho bột bám vào viên thịt đã bạn nhé!

Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù Cho vào chảo dầu sôi chiên vàng giòn, sau đó vớt ra giấy thấm dầu

Những viên thịt tròn tròn xinh xinh này trông hấp dẫn quá, lại rất đủ chất dinh dưỡng nữa chứ. Món này cũng có thể làm bữa phụ hay ăn chơi cũng rất phù hợp bạn nhé! Đổi món với thịt bọc trứng cút chiên xù Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! (St) Chim cút rim nước dừaChim cút rán sa tếChim cút hầm ngải cứuChim cút nướng tỏi ớtXôi chim cút - món ngon bổ dưỡng, dễ ăn

Từ khóa » Trứng Cút Bọc Giò Chiên Xù