Từ 40 Kg Gạo Nếp Chứa 81% Tinh Bột Khi Lên Men Thu được Bao

Có thể bạn quan tâm

LUYỆN TẬP TRẮC NGHIỆM 50000+ CÂU HỎI

DÀNH CHO MỌI LỚP 6 ĐẾN 12

TRUY CẬP NGAY XEM CHI TIẾT

Từ 40 kg gạo nếp chứa 81% tinh bột khi lên men thu được bao

Câu hỏi

Nhận biết

Từ 40 kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 96o (biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml) ?

A. 12,250 lít. B. 24,292 lít. C. 19,677 lít. D. 29,990 lít.

Đáp án đúng: C

Lời giải của Tự Học 365

m(tinh bột) = 40. 81% = 32,4 kg nên n(tinh bột) = 32,4: 162 = 0,2 kmol

Theo lí thuyết, 1 mol tinh bột tạo 2 mol ancol vậy 0,2 kmol tinh bột tạo 0,4 kmol ancol

Suy ra: n(ancol tt) = 0,4. 81% = 0,324 kmol

Vậy m(ancol) = 0,324. 46 = 14,904 kg

Vậy V(ancol) = 14,904 : 0,789 (l)

Suy ra V(dd) = (14,904:0,789) : 96% = 19,677 l

Ý kiến của bạn Hủy

Luyện tập

Phòng tự luyện, thi thử
Khóa học, tài liệu
Cách tự học

Câu hỏi liên quan

Chất nào sau đây là chất không điện li ?
Chi tiết
Loại phân bón hóa học gây chua cho đất là
Chi tiết
Phản ứng nào sau đây phi kim bị oxi hóa ?
Chi tiết
Ứng dụng nào sau đây không phải của ozon?
Chi tiết
Alanin có công thức là:
Chi tiết
Hợp chất trong phân tử có liên kết ion là
Chi tiết
Cho dãy biến đổi hoá học sau :

Điều nhận định nào sau đây đúng:

Chi tiết
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) CO (khí) + H2 (khí)

Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
Chi tiết
Cho sơ đồ phản ứng:

H2 X Y Z T propan-2-ol.

Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là
Chi tiết
Amin bậc II là
Chi tiết