Từ điển Việt Anh "cá Mú" - Là Gì?

Từ điển Việt Anh"cá mú" là gì? Anh-Việt Việt-Anh Nga-Việt Việt-Nga Lào-Việt Việt-Lào Trung-Việt Việt-Trung Pháp-Việt Việt-Pháp Hàn-Việt Nhật-Việt Italia-Việt Séc-Việt Tây Ban Nha-Việt Bồ Đào Nha-Việt Đức-Việt Na Uy-Việt Khmer-Việt Việt-Khmer Việt-Việt Tìm

cá mú

grouper

Tra câu | Đọc báo tiếng Anh

cá mú

(Serranidae; tk. cá song), họ cá biển lớn và vừa, chủ yếu phân bố ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới; một ít loài sống cả ở nước ngọt. Thân phủ vảy tròn nhỏ hoặc vảy lược, đôi khi vảy chìm dưới da. Vây hậu môn có 3 tia gai cứng; vây bụng nằm ở phần ngực có 1 tia gai cứng. Kích thước và hình thái các loài thuộc họ CM rất đa dạng: có loài bé, dưới 200 mm, nặng khoảng 100 g; có loài dài đến trên 3 m, nặng 350 kg (vd. CM song Promicrops lanceolatus). Màu sắc thân thường rực rỡ, đa dạng. Sống chủ yếu ở vùng gần bờ, vùng rạn đá, rạn san hô. Tất cả các loài đều thuộc nhóm cá ăn thịt, thường nấp săn mồi. Ở Việt Nam, đã gặp 42 loài, trong đó ở vịnh Bắc Bộ có 31 loài; khai thác các loài CM bằng nghề câu là phổ biến. Thịt CM trắng, mềm, thơm, ngon. Thường dùng để ăn tươi, có thể làm philê hoặc đồ hộp.