Tự Làm Thịt Xiên Nướng Ngay Tai Nhà Với Công Thức đơn Giản Này

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Không cần ra tiệm, tự làm thịt xiên nướng thơm ngon với công thức đơn giản nàyKhông cần ra tiệm, tự làm thịt xiên nướng thơm ngon với công thức đơn giản này

Bạn đã bao giờ thử qua món thịt nướng cà ri chưa? Nếu chưa hãy thử ngay cách ướp thịt ở dưới bài viết này nhé. Món ăn này sẽ đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Cà ri là hương vị yêu thích của rất nhiều người vì sự đậm đà, béo ngậy và mùi thơm nức mũi đặc trưng. Cari trước giờ chỉ được sử dụng để nấu các món nước như: cà ri bò, cà ri gà, cà ri vịt,... nhưng thịt xiên nướng cà ri thì chắc chắn ít người biết đến. Với công thức ướp thịt xiên nướng bằng cà ri dưới đây sẽ giúp bạn có một món thịt nướng ngon lành và lạ miệng

Nguyên liệu cho 4 phần

• 500g thịt nạc dăm
• 200ml nước cốt dừa
• Hành tím băm, tỏi băm, sả băm, ớt băm
• Bột cà ri,bột nghệ
• Gia vị: Nước mắm,đường, ớt sa tế, tiêu, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Làm nước sốt cà ri ướp thịt Bạn bắc nồi lên bếp cùng với 2 muỗng dầu ăn, đến khi dầu nóng thì cho 30g tỏi băm, 30g hành tím băm, 30g sả băm vào phi vàng thơm. Cho vào nồi 30ml nước lọc và đun sôi hỗn hợp. Tiếp tục cho vào 50g đường, 50ml nước mắm, 20g ớt sa tế, 20g bột cà ri, 5g bột nghệ, 3g tiêu rồi tiếp tục trộn đều. Cho phần nước cốt dừa và thêm ớt băm vào nếu bạn thích ăn cay rồi lại tiếp tục trộn đều các gia vị, vậy là hoàn thành nước sốt rồi đó. Bước 2: Ướp thịt nướng Thịt nạc dăm bạn mua về rửa sạch, sau đó cắt thành lát mỏng. Trộn đều thịt với nước sốt cà ri và ướp trong30 phút cho thịt thấm gia vị. Bước 3: Xiên thịt và nướng Bạn chuẩn bị que và xiên thịt lần lượt cho đến hết. Nhóm 1 bếp than hồng, sau đó bạn cho từng xiên thịt nướng lên bếp, nướng đến khi thấy thịt săn lại thì phết thêm 1 lớp sốt cà ri lên trên để thịt đậm đà hơn. Do thịt đã được cắt mỏng nên nướng sẽ rất nhanh chín, khi nướng thì bạn hãy nhớ trở liên tục và đừng nướng quá lâu vì sẽ làm cho thịt bị khô.

Thành phẩm

Tham khảo thêm: Cách làm thịt xiên nướng để làm tại nhà Hương vị đậm đà và beo béo của nước cốt dừa, nước sốt cà ri ướp thịt còn dư bạn có thể cho lên bếp nấu sôi rồi dùng làm sốt chấm. Thịt nướng cà ri ăn với bún tươi hoặc cuốn cùng bánh tráng cộng với một ít rau thơm là ngon hết sẩy. Nguồn Cooky.vn Bạn sẽ quan tâm:

• Cách ướp các loại thịt nướng ngon, thịt mềm thơm ngất ngây
• Cách ướp thịt bò nướng ngon, thịt mềm, đậm đà như nhà hàng
• Cách ướp thịt nướng từ các loại gia vị có sẵn, thịt mềm ngon chuẩn vị nhà hàng

Tham khảo một số nguyên liệu đang có bán tại Bách Hóa XANH:Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH1.305 · 4 năm trướcThanh PhongTừ khoá:thịt nướngcác món ngon từ thịt heothịt heocác món nướngTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn làm má heo nướng sả ớt thơm lừng, đậm vị khiến cả nhà tấm tắc15 cách ướp thịt nướng ngon đúng chuẩn vị nhà hàng tại nhàĐồ nướng camping chuẩn bị gì? Trọn bộ kinh nghiệm và thực đơnCác mẹo nướng thịt không bị khô giúp thịt mềm mọng nước, không daiLạ miệng mới công thức làm sườn nướng sốt gất ướt mềm, bắt vịCông thức làm cơm thịt heo (Bai sach chrouk) chuẩn vị Campuchia2 cách ướp thịt nướng Hàn Quốc mềm thơm, không bị khô5 cách giúp giảm nguy cơ ung thư khi ăn thịt nướng mà bạn nên biết

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI