Tự Tay Làm Bánh Ga Tô Cho Bé Yêu - Eva

Có thể bạn quan tâm

Bánh ga tô cơ bản như thế này rất dễ làm lại ngon, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu: - Trứng gà: 4 quả - Đường cát: 100 g - Bột mỳ: 120 g - Bơ mềm: 20 g

Cách làm:

Bước 1: Đập trứng ra bát tô rồi cho đường trộn cùng.

Tự tay làm bánh ga tô cho bé yêu - 1

Dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh tay đánh tan đến khi hỗn hợp bông chuyển sang màu vàng nhạt.

Tự tay làm bánh ga tô cho bé yêu - 2

Bước 2: Rây bột mỳ từ từ vào hỗn hợp trứng.

Tự tay làm bánh ga tô cho bé yêu - 3

Bước 3: Trộn đều tay để bột mỳ quyện với hỗn hợp trứng đường. Không nên quấy mạnh vì khi bánh ra lò sẽ bị cứng. Cuối cùng cho 20 g bơ tan chảy hòa cùng bột để bánh ra lò được thơm, ngậy và mềm.

Tự tay làm bánh ga tô cho bé yêu - 4

Bước 4: Chuẩn bị khuôn. Nếu là khuôn nhôm hoặc inox bình thường thì láng qua một lớp dầu ăn, còn là khuôn chống dính thì đổ trực tiếp lên khuôn.

Tự tay làm bánh ga tô cho bé yêu - 5

Bước 5: Bật lò lướng ở nhiệt độ 180oC trong vòng 10 phút để lò được nóng sau đó mới cho bánh vào nướng đến khi mặt bánh vàng đều.

Tự tay làm bánh ga tô cho bé yêu - 6

Bước 6: Dùng một que nhọn hoặc tăm nhọn xiên vào bánh để thử bánh đã chín chưa. Nếu tăm không dính bột có nghĩa là bánh đã chín và có thể thưởng thức ngay được rồi.

Tự tay làm bánh ga tô cho bé yêu - 7