Tuyệt Chiêu Hầm Xương Bò Ngon Mà Nhanh Mềm

Home Blog Bài Viết

Cũng là một phần của con bò, xương bò cũng không hề kém cạnh khi chứa các dưỡng chất cực kì bổ dưỡng và cần thiết cho cơ thể con người. Vậy làm sao để hầm xương bò nhanh mềm và không còn mùi hôi? Tham khảo ngay bài viết dưới đây cùng THực Phẩm Hữu Nghị nhé!

• Sơ chế xương trước khi hầm: Chọn xương tươi ngon, rửa sạch và trần qua nước sôi để khử mùi và chất bẩn. Nên luộc sơ xương rồi bỏ phần nước luộc lần đầu đi vì nước này bị nhiễm mùi hôi của xương sẽ khiến cho nước dùng không được thơm ngon.
• Đun nồi nước xương sôi bùng lên rồi hạ lửa đun liu riu. Trong quá trình đun không đậy vung vì việc đậy vung sẽ làm nước xương bị đục. Chú ý để lửa thật nhỏ để xương từ từ tiết ra chất ngọt, đồng thời nhớ hớt bọt để nước xương được trong.

 >>> Xem thêm: Làm thế nào để mua được thịt bò thật, tươi ngon

• Cho vào nồi nước xương một ít củ hành tím đã nướng chín cũng có tác dụng làm nồi nước xương trong và thơm ngon hơn.
• Không nêm nếm nước xương bằng bột nêm vì loại gia vị này làm từ hạt xương hầm sẽ khiến cho nồi nước dùng bị đục. Thay vào đó, hãy nêm bằng muối.
• Chú ý không ninh xương quá thời gian cho phép sẽ khiến nước dùng bị đục và có vị chua. Với xương gà, xương lợn không ninh quá 6 giờ, xương bò không ninh quá 10 giờ, hải sản không ninh quá 45 phút.
• Sử dụng rau củ như cà rốt, hành tây, củ cải… làm cho nồi nước dùng có vị ngọt tự nhiên thay vì cho bột ngọt.

Trên đây là bí quyết hầm xương bò nhanh mềm lại không bị hôi. Quý khách thử áp dụng nhé! Đảm bảo sẽ mang lại bất ngờ không tưởng.

>>>Xem thêm sản phẩm xương bò, thịt bò úc giá sỉ tại Thực phẩm Hữu Nghị

Share Post CÁCH LÀM BẮP BÒ NGÂM MẮM NGON ... Sản phẩm bán lẻ: BẮP GIÒ HEO

Leave a reply Hủy

Danh Mục Bài Viết

• Bài Viết (984)
• Chính Sách (6)
• Dịch Vụ (1)
• Khuyến Mãi (12)
• Mẹo Hay Nội Trợ (108)
• Món Ngon Mỗi Ngày (376)
• Thị Trường (84)
• Tin Mới (472)
• Videos (21)

Bài Vừa Xem

Cách nấu Ragu Sườn Heo: Hướng dẫn ...

23 Tháng 1, 2026 0

Chế Biến Lườn Cá Cờ Kho Tiêu ...

19 Tháng 1, 2026 0

Tôm hùm nướng bơ tỏi – Món ...

15 Tháng 1, 2026 0

Thẻ Tag

Ba Rọi Ba Rọi Heo Bào Ngư Bào Ngư Giá Sỉ Bào Ngư Nhập Khẩu BẮP HOA ẤN ĐỘ Bọng Gà Chân Gà Giá Sỉ Cà Ngừ Cá Hồi Cánh Gà GÀ DAI HÀN QUỐC Hải Sản Hải Sản Giá Sỉ hải sản nhập khẩu hải sản tươi hải sản đông lạnh MỰC ỐNG sườn bò THĂN NGOẠI BÒ Thịt Bò thịt bò giá sỉ Thịt Bò Mỹ Thịt Bò Nhập Khẩu thịt bò đông lạnh Thịt Cá Hồi Thịt Gà thịt gà giá rẻ thịt gà giá sỉ Thịt Gà Nhập Khẩu thịt gà tươi Thịt Gà Đông Lạnh Thịt Heo thịt heo giá sỉ thịt heo nhập khẩu thịt heo đông lạnh Thịt Trâu Thịt Trâu Giá Sỉ thịt trâu nhập khẩu Thịt trâu ấn độ thịt vịt thịt vịt giá sỉ thực phẩm thực phẩm giá sỉ thực phẩm nhập khẩu