Tuyệt Chiêu Muối Dưa Su Hào Giòn Ngon, ăn Bao Nhiêu Vẫn Cứ Thèm

Kiến thức cần biết Tuyệt chiêu muối dưa su hào giòn ngon, ăn bao nhiêu vẫn cứ thèm

Cách muối su hào cà rốt được nhiều người ưa thích không chỉ từ nguyên liệu dễ tìm mà còn đơn giản trong khâu chế biến.

Theo Khoe&dep 07/11/2021 01:09 1 - Su hào muối củ cải Nguyên liệu làm muối su hào cà rốt củ cải - Su hào 500 gr (khoảng 3 củ nhỏ) - Cà rốt 300 gr (khoảng 2 củ) - Củ cải tгắng 200 gr (1 củ) - Hành tím 10 củ (củ nhỏ bằng đầu ngón tay) - Tỏi 10 tép - Muối 2 muỗng canh - Đường 1 muỗng canh Cách chế biến muối su hào cà rốt củ cải Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Cách thực hiện Su hào, cà rốt, củ cải bạn mang đi gọt sạch vỏ. Hành tím và tỏi cũng mang đi bóc vỏ. Sau đó mang đi rửa sạch với nước. Cắt que vừa ăn tất cả số cà rốt, su hào và củ cải tгắng. Tiếp theo cho ra một cái rổ và phơi trong bóng râm, không phơi ngoài nắng nhé. Phơi khoảng nửa ngày để rau củ héo đi là được. Mách bạn: Hành tím trước khi bóc vỏ bạn nên cho vào ngâm nước khoảng 5 – 10 phút, làm vậy giúp hành dễ bốc vỏ và không bị cay mắt. Rau củ nên phơi trong bóng râm, không phơi nắng vì phơi nắng sẽ làm mất nước rau củ nhiều, khi ăn mất ngon. Bước 2: Nấu nước muối Hỗn hợp nước muối sẽ bao gồm 500ml nước đun cho nước sôi lăn tăn cho thêm 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường. nấu cho hỗn hợp sôi bùng lên thì tắt bếp, để nguội. Bước 3: Ngâm các loại rau củ Chuẩn bị 1 hủ thủy tinh hoặc keo có nắp đậy. Cho hết phần rau củ đã phơi héo vào và cho hết phần nước muối đã chuẩn bị vào sao cho nước muối ngập hơn phần rau củ khoảng 1 đốt lóng tay là được. Đậy nắp và giữ ở nhiệt độ bình thường trong khoảng 2 ngày là dùng được. Bước 4: Hoàn thành Như vậy là có ngay món su hào củ cải cà rốt muối chua cho ngày Tết rồi. Su hào giòn, cùng với các loại rau củ khác tạo thành một món ăn kèm với thịt kho hay giò thủ trong ngày lễ Tết vô cùng đơn giản, dễ dàng, chống ngán. 2 - Cách muối su hào + cà rốt Nguyên liệu: Su hào: 2 củ hoặc có thể nhiều hơn tùy vào mức ăn của gia đình bạn. Cà rốt: Cứ 2 củ su hào chừng 1 củ cà rốt Tỏi cùng với ớt mỗi loại 1 củ. Gia vị: Muối cùng với chút đường, giấm, nước mắm. Cách làm: – Su hào bạn lấy dao gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch với nước sau đó mới cắt chúng thành miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt thì bạn dùng nạo gọt bỏ vỏ rồi cũng rửa sạch sau đó cắt thành miếng ăn cỡ vừa như su hào hoặc bạn có thể tỉa hoa rồi mới cắt miếng dày 1cm cũng được. – Tỏi bạn bóc vỏ rồi lấy dao băm cho thật nhỏ. Ớt tươi bạn rửa sạch rồi cắt bỏ hạt rồi thái thành lát chéo nhỏ. – Tiếp đó bạn cho su hào và cà rốt vào bát to vừa rồi rắc thêm chút muối tinh vào xóc đều cho ngấm gia vị. Nếu sợi su hào và cà rốt mà tiết ra nước thì bạn có thể chắt bỏ nước đó đi. Làm như vậy su hào cùng với cà rốt sẽ giòn ngon hơn. – Sau đó bạn lấy một lọ thủy tinh to vừa đủ xếp lượng su hào cần muối rồi đem rửa sạch với nước sau đó để ráo nước. Sau đó bạn mới xếp su hào cùng với cà rốt vào hũ. – Xếp su hào và cà rốt vào hũ , tiếp đó pha chế nước muối ngâm. Bạn lấy một tô vừa cho vào đó 500ml nước cùng với 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa giấm hòa tan rồi mới thả vào chút tỏi băm cùng với ớt tươi. Sau khi làm xong nước muối ngâm rồi thì bạn đổ hỗn hợp đó vào hũ vừa xếp su hào vào trước đó. Như vậy là bạn đã hoàn thành món su hào muối cà rốt. Cách làm món này đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, có tác dụng kích thích ăn ngon để đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Sau khi làm xong tất cả thì bạn đậy lắp kín hũ rồi để trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 ngày là có thể dùng được. Để bảo quản su hào được lâu hơn thì bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Cách bảo quản su hào muối Su hào muối bạn có thể bỏ trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Để giữ được lâu hơn thì bạn cần vệ sinh kĩ hộp nhựa hay hủ thủy tinh đựng su hào muối. #dưa món #om dưa #cà rốt #món ăn #dưa muối

Bài liên quan

Sau đêm “ân ái”, người đàn ông “đá” bạn tình vì lý do phẫn nộ

Kiến thức cần biết Sau đêm “ân ái”, người đàn ông “đá” bạn tình vì lý do phẫn nộ

Hóa ra, những gì người đàn ông này làm suốt hơn 1 năm rưỡi ròng rã cũng chỉ phục vụ một mục đích duy nhất mà thôi!

Hiện nay, hẹn hò qua mạng dần trở nên phổ biến với sự phát triển như vũ bão của các mạng xã hội và ứng dụng hẹn hò. Tuy nhiên, gặp gỡ và tìm hiểu một người qua màn hình điện thoại hay máy tính không hề dễ dàng, nhất là khi một bên cố tình nói dối hoặc che đậy sự thật về bản thân. Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

5 thức uống màu đỏ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chỉ số mỡ máu

Một số thức uống màu đỏ giàu chất chống oxy hóa được chứng minh giúp giảm cholesterol LDL, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh khi được bổ sung điều độ.

Nam thanh niên ở Quảng Ninh bị ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc

Nam thanh niên 32 tuổi ngộ độc tetrodotoxin từ cá nóc được cứu sống nhờ cấp cứu kịp thời.

Uống rượu mỗi ngày, người đàn ông phải thay huyết tương, lọc máu

Người đàn ông viêm tụy cấp nặng do lạm dụng rượu, cảnh báo hậu quả nghiêm trọng nếu không phát hiện và điều trị kịp thời.

Đừng bỏ lỡ

Ăn vận quá hở trên tàu điện, nàng hot girl lại trở thành tâm điểm chỉ trích

Hiện trường sập công trình thư viện ở Hàn Quốc, 2 người tử vong

Mỹ nhân nào sẽ đăng quang Miss Charm 2025?

Cây cảnh mọc đầy đường Việt Nam bất ngờ hóa báu vật phong thủy

Tai nghe dịch thuật 100 ngôn ngữ giá chưa tới 1 triệu

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

Điểm chuẩn kịch trần 30/30, bất cập từ cơ chế cộng điểm?

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nam thanh niên ở Quảng Ninh bị ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc

Nhiễm khuẩn Listeria gia tăng tại châu Âu, nguy cơ từ thực phẩm chế biến sẵn

Tuyên Quang phát hiện gần 400 kg thịt lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

Loại quả được ví như 'vàng xanh', giàu protein, tốt cho tim mạch

5 thức uống màu đỏ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chỉ số mỡ máu

Uống rượu mỗi ngày, người đàn ông phải thay huyết tương, lọc máu

Nam thanh niên ở Quảng Ninh bị ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc

5 loại thực phẩm được ví như 'lá chắn dinh dưỡng' cho sức khỏe tuổi xế chiều

Tin mới

Loại quả được ví như 'vàng xanh', giàu protein, tốt cho tim mạch

Quả đậu rồng giàu protein, chất xơ và khoáng chất, giúp duy trì sức khỏe xương, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đề kháng.

5 thức uống màu đỏ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chỉ số mỡ máu

Một số thức uống màu đỏ giàu chất chống oxy hóa được chứng minh giúp giảm cholesterol LDL, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh khi được bổ sung điều độ.

Uống rượu mỗi ngày, người đàn ông phải thay huyết tương, lọc máu

Người đàn ông viêm tụy cấp nặng do lạm dụng rượu, cảnh báo hậu quả nghiêm trọng nếu không phát hiện và điều trị kịp thời.

Nam thanh niên ở Quảng Ninh bị ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc

Nam thanh niên 32 tuổi ngộ độc tetrodotoxin từ cá nóc được cứu sống nhờ cấp cứu kịp thời.

5 loại thực phẩm được ví như 'lá chắn dinh dưỡng' cho sức khỏe tuổi xế chiều

Một số thực phẩm quen thuộc là nguồn dưỡng chất dồi dào, giúp người trung niên và cao tuổi tăng sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa, duy trì năng lượng.

Não mô cầu có thể diễn tiến nặng chỉ trong 24 giờ

Bệnh não mô cầu cực kỳ nguy hiểm vì có thể diễn tiến nặng và gây tử vong chỉ trong vòng 24 giờ kể từ khi có triệu chứng như sốt cao, đau đầu dữ dội, mệt mỏi...

Bệnh đậu mùa khỉ xuất hiện ở Đồng Nai, lực lượng y tế đang truy vết nguồn lây

Bệnh nhân nam sinh năm 1992 ở Trảng Bom nhiễm đậu mùa khỉ, đã ổn định sau điều trị. Lực lượng y tế truy vết để ngăn chặn dịch lây lan.

Người hiến tinh trùng mang đột biến gene gây ung thư là cha của gần 200 trẻ

Một người hiến tinh trùng mang đột biến gene TP53 đã truyền gene nguy hiểm cho hàng trăm trẻ ở 14 nước châu Âu, đặt ra câu hỏi về quy trình kiểm tra an toàn.

Cứu sống bệnh nhân bị ong vò vẽ đốt gây sốc phản vệ độ II

Một bệnh nhân bị ong vò vẽ đốt đã thoát khỏi nguy hiểm nhờ cấp cứu kịp thời, cảnh báo không tự ý xử lý tại nhà khi gặp phản ứng phản vệ.

Loại thịt được ví như 'vũ khí' giúp da săn chắc, mịn màng trong mùa đông

Chân giò heo, món thịt mùa đông giàu collagen, được xem như ‘vũ khí’ dưỡng da, giúp phụ nữ giữ làn da săn chắc, mịn màng và trẻ trung tự nhiên.

Bí quyết giảm cân, đốt mỡ hiệu quả với nhảy dây

Hoạt động nhảy dây giúp cho cơ thể được vận động toàn diện, tăng khả năng đốt cháy calo nhiều hơn.

Viêm phổi nặng do sặc dầu, bác sĩ cảnh báo nguy cơ suy hô hấp

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh ghi nhận hai ca viêm phổi nặng do sặc dầu, cảnh báo nguy cơ suy hô hấp và tử vong nếu không được xử trí kịp thời.

Mẹ 49 tuổi đón con đầu lòng trong 'bọc điều'

Sản phụ 49 tuổi đã vượt qua nhiều thử thách để chào đón bé yêu đầu lòng bằng phương pháp sinh mổ.

15 ngày giành sự sống cho nữ bệnh nhân 43 tuổi bị đuối nước mặn nguy kịch

Sau nhiều ngày cấp cứu, bệnh nhân bị đuối nước mặn nguy kịch được hồi phục chức năng phổi, rút ống nội khí quản và xuất viện trong tình trạng ổn định.

Người đàn ông bị thương nặng do áo mưa cánh dơi cuốn vào bánh sau xe máy

Bệnh nhân bị gãy xương do áo mưa cuốn vào bánh xe, cảnh báo cần cẩn trọng khi sử dụng áo mưa cánh dơi trong thời tiết xấu.

Cấp cứu thành công bệnh nhân 48 tuổi mắc dị vật thực quản dài 12 cm

Bệnh nhân 48 tuổi được nội soi cấp cứu thành công dị vật 12 cm trong thực quản, tránh biến chứng nguy hiểm và ổn định sức khỏe sau thủ thuật.

Loại quả 'nhỏ mà có võ' giúp tăng đề kháng, dưỡng da tươi trẻ

Nhỏ nhắn nhưng giàu dinh dưỡng, quất hồng bì giúp bảo vệ tim mạch, tăng sức đề kháng và dưỡng da mịn màng, ngăn lão hóa từ bên trong.

Trẻ 12 tuổi nhập viện vì hạ kali nặng, phát hiện bệnh thận hiếm gặp

Bệnh nhi 12 tuổi bị toan chuyển hóa do toan hóa ống thận type I, nhưng điều trị kịp thời giúp trẻ phục hồi hoàn toàn và phát triển bình thường.

Thái Nguyên cấp cứu, xử trí ca chấn thương mắt phức tạp do tai nạn lao động

Bệnh nhân 32 tuổi bị chấn thương mắt phức tạp sau tai nạn lao động vừa được Khoa Mắt, Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên phẫu thuật cấp cứu thành công.

Người đàn ông Phú Thọ hồi sinh chân trái sau chấn thương đứt mạch máu khoeo

Bệnh nhân 65 tuổi ở Phú Thọ bị bò đá đứt mạch máu khoeo, được bác sĩ tái lập tuần hoàn, giữ lại chi thể.