Tuyệt Chiêu Nấu Cơm Trắng Kết Hợp Yến Mạch Phòng Tránh 5 Loại ...

• Diễn đàn
• Thời sự
• Đời sống
• Làm Cha Mẹ
• Giải trí
• Sức khỏe
• Tổ ấm
• Đẹp
• Tâm sự
• Ăn chơi
• Khám phá
• Clip

Tổ ấm

• Nhà đẹp
• Chi tiêu
• Mẹo vặt
• Bếp nhà

Tuyệt chiêu nấu cơm trắng kết hợp yến mạch phòng tránh 5 loại bệnh nguy hiểm 15:0 29/10/2018

(lamchame.vn) - Cơm trắng vốn là khẩu phần ăn chính trong mỗi bữa ăn của gia đình việt, tuy nhiên bạn cũng hoàn toàn có thể thay đổi cách nấu cơm để giúp bữa cơm thêm đa dạng và đặc biệt có thể giúp bạn phòng chữa nhiều căn bệnh hiểm nghèo.

• Mẹ khéo tay tự trang trí căn phòng có chủ đề Halloween cho con yêu
• Mẹo nấu bếp gas giúp chị em tiết kiệm được khối tiền
• Cách chữa cháy hiệu quả nếu trót tay nấu quá mặn

Cách nấu cơm bảo vệ sức khỏe

Dưới đây là bí quyết nấu món cơm giúp bạn phòng chữa bệnh huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, táo bón, béo phì...và nhiều tác dụng khác chỉ với phương pháp nấu cơm vô cùng đơn giản. 

1. Đong gạo

Mỗi nồi cơm điện đều có cốc đong gạo đi kèm để bạn có thể đong chính xác gạo cho một lần nấu, mỗi cốc khoảng 150g gạo tương đương 2 chén cơm, bạn có thể tìm hay sử dụng cốc đong gạo riêng để đo lường.

2. Vo gạo

Một số gạo đặc biệt nhà sản xuất khuyến cáo không cần vo vì trong thành phần gạo có thêm một số vitamin, sắt... vo gạo sẽ làm mất đi những khoáng chất này.

Nếu không có ghi chú nào thêm bạn cần phải vo sạch gạo với nước, loại bỏ các loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, bụi trấu, để đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh.

3. Ngâm gạo trong 30 phút (nếu có thời gian)

Việc ngâm gạo trước khi nấu 30 phút sẽ giúp gạo nở đều hơn nhờ vậy nấu cơm sẽ ngon hơn, cơm chín đều, không bị nát.

4.  Đong nước

Lượng nước nấu tùy thuộc vào loại gạo và sở thích của bạn. Nguyên tắc nấu cơ bản là sử dụng tỉ lệ số bát gạo = số bát nước thêm 1/2 chén.

Ví dụ bạn nấu 1 bát gạo đong 1.5 bát nước, tương tự 2 bát gạo sẽ đong 2.5 bát nước. Hay bạn cũng có thể sử dụng thang đo mực nước trong lòng nồi (nếu có).

5. Thêm một nắm yến mạch vào gạo để nấu cơm cùng một ít muối, bơ hoặc dầu (nếu thích) Thêm yến mạch vào nồi cơm sẽ giúp bạn phòng chữa bệnh huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, táo bón, béo phì...và nhiều tác dụng khác. Ngoài ra, việc này sẽ giúp cơm đẹp, có vàng óng, hạn chế cơm dính, cháy ở đáy nồi và hạt cơm có gia vị.

6. Nấu cơm

Lau bên ngoài lòng nồi bằng miếng giẻ khô, đảm bảo bề mặt nồi khô ráo, đặt lòng nồi vào trong thân nồi, xoay nhẹ sao cho đáy nồi tiếp xúc trực tiếp với mâm nhiệt. Đóng nắp lại, cắm điện và bật công tắc.

Bước 7: Ủ cơm

Sau khi nấu xong, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, lúc này bạn có thể rút điện ra và để yên không mở nắp trong vòng 10-15 phút, giúp cơm khô bề mặt, chín đều và hạt cơm không bị dính vào thân nồi.

Công dụng của yến mạch

Theo các nghiên cứu, hạt hoặc bột yến mạch là một loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe, ngoài việc bổ sung năng lượng, đây còn là một thực phẩm ưu việt hơn so với những thực phẩm khác.

Đầu tiên, hàm lượng protein cao hơn các loại ngũ cốc khác. Hàm lượng protein của gạo là 6 - 9%, lúa mì là 8 - 13%, trong khi yến mạch có thể đạt 15 - 17%, không chỉ có ưu thế về số lượng, chất lượng protein của yến mạch cũng là ưu thế tuyệt vời.

Thứ hai, hàm lượng chất béo cao hơn so với các loại ngũ cốc khác, hàm lượng chất béo của ngũ cốc nói chung là 2 - 3%, trong khi đó, hàm lượng chất béo của yến mạch 5 - 9%.

Chất béo trong bột yến mạch cũng tốt hơn rất nhiều so với ngũ cốc cùng loại, đồng thời hàm lượng axit oleic cao hơn các loại ngũ cốc khác. Hàm lượng axit oleic phong phú sẽ giúp cho cơ thể chống lại và ngăn ngừa cholesterol xấu, phù hợp với những người đang có tăng cholesterol máu, tăng lipid máu.

Nếu bạn chưa có thói quen này, thì hãy nhanh chóng thử áp dụng, mua một ít hạt/bột yến mạch, cho một nắm vào nồi nấu cùng với gạo. Món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn có tác dụng nhuận tràng, giảm cân, kiểm soát bệnh "tam cao", bao gồm mỡ máu cao, đường trong máu cao và huyết áp cao.

Không có quy định về tỉ lệ trộn, bạn thích ăn nhiều thì cho số lượng yến mạch nhiều, còn không thích ăn thì có thể cho ít hơn. Mỗi bữa 1 nắm hạt là đủ.

Đặc biệt ở những bệnh nhân tiểu đường, hạt yến mạch thô chứa nhiều chất xơ, sau khi ăn vào cơ thể, sự gia tăng lượng đường trong máu không quá nhanh. Do đó, ăn ngũ cốc nguyên hạt thì khả năng tăng lượng đường trong máu sẽ thấp hơn so với các loại hạt mịn như gạo trắng và bột mì 

Theo sohuutritue.net.vn

• 

  Nếu biết tiết kiệm thì với số tiền 2 triệu/tháng, sinh viên vẫn đủ sống

• 

  Mẹ khéo tay tự trang trí căn phòng có chủ đề Halloween cho con yêu

• 

  Đừng dại dột giữ ấm cho nhà như thế này kẻo lại thiệt thân

mẹo vặt Tuyệt chiêu nấu cơm trắng kết hợp yến mạch Tổ ấm Chia sẻ facebook Chia sẻ google

Gửi bình luận

Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập. Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Làm Cha Mẹ.

(0) Bình luận

Xếp theo: Thời gian Số người thích

Bài viết chưa có bình luận nào.

Xem thêm bình luận

MỚI NHẤT

May mặc Tuấn Tú - Đồng hành cùng sự lớn lên của trẻ em Việt Nam

(lamchame.vn) - Là một doanh nghiệp uy tín và có bề dày 17 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thời trang trẻ em tại Việt Nam. Công Ty... Thời trang

Lisa chấp niệm với nước dưỡng nhan rẻ bèo cỡ này, bảo sao vừa giàu vừa "bốc lửa"

(lamchame.vn) - Bí kíp làm đẹp Lisa đã chỉ rõ mồn một, không áp dụng thì lại quá phí! Chuyện của Sao

Chủ tịch xã bị tố rời nhà nghỉ cùng phụ nữ lạ: Đến nhà nghỉ chỉ để thăm người quen

(lamchame.vn) - Chủ tịch UBND xã Quảng Hải, thị xã Ba Đồn (Quảng Bình) thừa nhận có đến một nhà nghỉ nhưng để thăm người quen và khẳng định không biết... Đời sống

Mặc đẹp không khó với 10 cách phối quần ống rộng

(lamchame.vn) - Quần ống rộng là món thời trang phổ biến trong mùa lạnh. Thời trang

Loại củ trong bữa cơm được ví như “nhân sâm dưới nước’’: Tốt cho huyết áp, tim mạch và ngừa ung thư

(lamchame.vn) - Những công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này có thể khiến nhiều người bất ngờ. Sức khỏe

Loại rau nấu lên nhớt nhớt nhưng giá đắt ngang thịt, bổ như nhân sâm, đàn ông ăn sẽ sung mãn chuyện vợ chồng

(lamchame.vn) - Loại rau này khi sống có ngoại hình hơi giống rau ngót, khi nấu lên hơi nhớt nhớt nhưng lại "đại bổ", được nhiều người ca ngợi rằng "bổ... Sức khỏe

Cậu bé nói về mẹ câu đầu bị châm chọc, nghe đến cuối lại bật khóc, nể phục: Thành công của bố mẹ là đây!

(lamchame.vn) - Ai cũng khẳng định người mẹ đã rất thành công khi dạy dỗ đứa con ngoan ngoãn, hiền lành thế này. Làm Cha Mẹ

10 bài học quan trọng trong cuộc sống chỉ người mẹ mạnh mẽ mới dạy được con

(lamchame.vn) - Khi bạn được nuôi dưỡng bởi một người mẹ như thế này, dường như mọi tình huống đều trở thành cơ hội để học hỏi và trưởng thành. Dạy con

Chùm ảnh cận cảnh gần 150 bộ hài cốt được phát hiện khi thi công cống thoát nước ở Hà Nội

(lamchame.vn) - Trong quá trình thi công đào cống thoát nước tại ngõ 167 Tây Sơn (phường Quang Trung, quận Đống Đa, Hà Nội), những người công nhân bất... Thời sự

"Nữ hoàng ảnh lịch" Việt Nam Diễm My 6x: Gần 40 năm không ăn cơm để giữ vóc dáng, 62 tuổi vẫn trẻ đẹp, bí quyết là gì?

(lamchame.vn) - Khi được hỏi về bí quyết gìn giữ nhan sắc và sức khỏe, nữ diễn viên chia sẻ ba thói quen quan trọng trong chế độ ăn uống, luyện tập và... Sống khỏe

Giải mã sức hút nước uống collagen Nhật Bản tại thị trường Việt Nam

(lamchame.vn) - Thay vì chỉ quan tâm đến những giải pháp ngoài da như bôi thoa, trong thời gian gần đây, việc bổ sung thêm những dưỡng chất cần thiết cho... Chi tiêu

Morinaga Nutritional Foods Vietnam tham gia tài trợ giải chạy JCCI Ekiden 2024

(lamchame.vn) - Ngày 24/11/2024, Hiệp hội Doanh nghiệp Nhật Bản tại Việt Nam (JCCI) tổ chức giải chạy tiếp sức JCCI Ekiden 2024 với sự tham gia và đồng... Sống khỏe ClimealMorinaga Nutritional...

ĐỌC NHIỀU

Gửi ý kiến

× Hủy Gửi

Đóng góp ý kiến, giúp Làm Cha Mẹ sửa lỗi

× Đóng Gửi ý kiến