Tuyệt Chiêu Nấu Món Thịt Ba Chỉ Om Chuối Cực Ngon

ĐÓNG

• Sự kiện
  • Thời sự trong nước
  • Thời sự quốc tế
  • Thể thao - Giải trí
• Chính sách
• Khoa học
  • Khoa học thường thức
  • Thiên văn - Vũ trụ
  • Phát minh - Sáng chế
• Công nghệ
  • Ôtô - Xe máy
  • Thế giới số
• Khám phá
  • Giải mã
  • Độc - Lạ
• Sống - Khỏe
  • Sức khỏe
  • Tâm lý - Giới tính
• Địa phương
• Ảnh - Clip
  • Ảnh
  • Clip
• Khoa học quốc tế
• Kết quả nghiên cứu mới

Nóng 24h 7

• Walt Disney bị phạt 10 triệu USD
• Người dùng sắp được đổi tên địa chỉ gmail
• AI của Hàn Quốc được dự báo sẽ tiếp tục tăng tốc, dựa trên 5 xu hướng lớn
• Những lo ngại về bong bóng AI
• Ngành công nghiệp AI của Trung Quốc đạt quy mô khoảng 142 tỷ USD
• Trung Quốc thử nghiệm thành công tàu đệm từ siêu dẫn điện nhanh nhất thế giới
• Lịch sử kỳ thị phụ nữ không sinh con
• An ninh mạng đối mặt làn sóng tấn công ngày càng tinh vi
• Fujitsu hợp tác với Nvidia phát triển một nền tảng tích hợp nhiều tác nhân AI
• Thần thoại về “trí tuệ nhân tạo”: từ thời Hy Lạp cổ cho tới chatbot của Giáo hoàng

• 
• Sự kiện
  • 

    Walt Disney bị phạt 10 triệu USD

    

    Người dùng sắp được đổi tên địa chỉ gmail

    

    An ninh mạng đối mặt làn sóng tấn công ngày càng tinh vi

    

    Gấu Bắc Cực biến đổi gene để thích nghi với biến đổi khí hậu và tránh nguy cơ tuyệt chủng

    

    Hơn một nửa số nhà nghiên cứu sử dụng AI để bình duyệt ngang hàng

    Thời sự trong nước Thời sự quốc tế Thể thao - Giải trí
• Chính sách
  • 

    Hỗ trợ tài chính trong trong thiên tai: Chuyển đổi số có thể giúp gì?

    

    Google tăng tốc tuyển dụng “người cũ”

    

    Giáo dục đại học: Áp lực từ công nghệ số và kỳ vọng xã hội

    

    Trung Quốc dẫn đầu nghiên cứu về công nghệ mới

    

    Châu Âu: Đẩy mạnh hợp tác quốc tế về chip bán dẫn

• Khoa học
  • 

    Đi tìm cấu trúc vật liệu Janus: Xanh hóa việc sản xuất năng lượng sạch

    

    Nhiếp ảnh trong thời đại AI

    

    Khi nhân loại hóa thánh thần

    

    Sử dụng dữ liệu huấn luyện AI: Giải bài toán hài hòa lợi ích

    

    Năm 2025: 9 đột phá y học

    Khoa học thường thức Thiên văn - Vũ trụ Phát minh - Sáng chế
• Công nghệ
  • 

    Tủ lạnh AI của Samsung có thể đề xuất công thức nấu ăn phù hợp

    

    Khởi nghiệp Việt Nam: Những xu hướng nổi bật trong năm 2025

    

    Điều gì tạo nên một quỹ đổi mới sáng tạo tốt?

    

    Để người khuyết tật có chỗ đứng trong xã hội số

    

    RetriV: Khai thác đại dương xanh trong nước thải thực phẩm

    Ôtô - Xe máy Thế giới số
• Khám phá
  • 

    Lịch sử kỳ thị phụ nữ không sinh con

    

    Thần thoại về “trí tuệ nhân tạo”: từ thời Hy Lạp cổ cho tới chatbot của Giáo hoàng

    

    Viết dưới ánh nhìn của tha nhân

    

    Iain Douglas-Hamilton: người bảo hộ loài voi

    

    Gia vị đã định hình thế giới như thế nào?

    Giải mã Độc - Lạ
• Sống - Khỏe
  • 

    Vì sao nam giới tự tử nhiều hơn nữ giới?

    

    Sự khác nhau giữa các nhóm được chẩn đoán tự kỷ sớm và muộn

    

    Phụ nữ mang thai có nên dùng thuốc hạ sốt paracetamol?

    

    Thú vui sáng tạo làm chậm quá trình lão hóa não

    

    Đốt hương làm tăng nồng độ PM2.5 trong nhà

    Sức khỏe Tâm lý - Giới tính
• Địa phương
  • 

    Hải Dương: Phục tráng giống khoai sọ Miễu Sơn

    

    Đắk Nông: Xây dựng mô hình sản xuất hoa công nghệ cao

    

    Lạng Sơn: Bảo tồn nguồn gen cây chanh rừng

    

    Phú Yên: Sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chim vây vàng

    

    Đắk Lắk: Trồng gai xanh lấy sợi và sản xuất phân bón

• Ảnh - Clip
  • 

    [Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 22/12 đến 28/12/2025

    

    [Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 15/12 đến 21/12/2025

    

    [Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 8/12 đến 14/12/2025

    

    [Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 1/12 đến 7/12/2025

    

    [Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 24/11 đến 30/11/2025

    Ảnh Clip
• Khoa học quốc tế
  • 

    Nhiều công ty lớn tại Mỹ công bố cắt giảm hàng nghìn việc làm do tác động của AI

    

    Phát triển tế bào thần kinh nhân tạo mô phỏng hoạt động nhiều vùng não

    

    Sàng lọc nhóm hút thuốc lá nặng có thể giảm ít nhất 20% tỷ lệ tử vong do ung thư phổi

    

    Hướng điều trị hiệu quả cho bệnh xơ cứng teo cơ một bên

    

    Phát hiện đột phá về phản ứng viêm liên quan đến lão hóa

• Kết quả nghiên cứu mới
  • 

    Hy vọng mới cho bệnh nhân mắc bệnh u nguyên bào thần kinh đệm

    

    Vì sao một số dạng ung thư biểu mô lại kháng điều trị mạnh?

    

    Thực phẩm siêu chế biến (UPF) đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng

    

    Protein giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh liên quan đến tuổi già

    

    Hợp chất kháng khuẩn mới có thể giúp điều trị bệnh viêm vú ở bò

Tìm kiếm Trang chủ Sống - Khỏe

Thịt ba chỉ om chuối là món ăn khá bình dị và quen thuộc của mỗi người Việt Nam. Dưới đây là cách nấu món thịt ba chỉ om chuối rất đơn giản và ít tốn thời gian.

Thịt ba chỉ. Ảnh minh họa.Nguyên liệu- 300 g thịt ba chỉ.- 3 quả chuối tiêu xanh.- 5g bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi.- Tía tô, hành lá.- Hành khô.- Muối hạt, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn, mẻ, tiêu…Cách chế biến- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 muỗng bột nghệ hoặc nước cốt nghệ tươi, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mắn tôm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mẻ, 1/2 muỗng nước cốt riềng. Trộn đều cho ngấm.- Chuối tước vỏ, cắt chuối làm 3 khúc sau đó mỗi khúc chẻ làm 4. Ngâm chuối trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó rửa sạch hết nhựa chuối.- Hành lá, tía tô rửa sạch, cắt khúc chừng 2cm.- Thêm 1 muỗng nước cốt mẻ khi nước còn nguội, 1 ít muối, sau đó đun sôi, cho chuối vào luộc sơ chưa chín, vớt ra để ráo, ướp với 1/2 muỗng bột nghệ hoặc nước cốt nghệ.- Phi thơm 1 muỗng hành khô, cho thêm 2 muỗng mắm tôm cùng thịt đã ướp vào xào sơ. Tiếp tục cho chuối vào xào và nêm thêm 1 muỗng hạt nêm. Thêm nước xâm xấp mặt chuối và thịt. Sau đón đun với lửa nhỏ.- Khi thịt và chuối đã chín và nước trong chảo cạn bớt và sánh lại thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm lá lốt, tía tô đã thái sợi vào đảo đều rồi tắt bếp.- Cho thịt om chuối ra đĩa và ăn với cơm nóng hoặc bún tươi.Món thịt ba chỉ om chuối xanh đã hoàn thành. Ảnh minh họa.Lưu ý- Luộc chuối với mẻ để chuối dẻo và không bị nát.- Xào mắm tôm với hành tím để mắm tôm được thơm hơn. Lương Ngọc (Tổng hợp)

TIN LIÊN QUAN

Cuối tuần - thử vào bếp làm món lẩu gà Thái Lan

Cách nấu món canh dưa leo nhồi thịt ngon, lạ miệng

Hướng dẫn làm món thịt bò xào ngồng cải

TIN KHÁC

Bị thủy đậu, ăn gì để chóng lành bệnh

Hướng dẫn trồng rau mồng tơi sạch tại nhà

Những lưu ý khi trồng rau trên mái nhà

TIN TIÊU ĐIỂM

Một số nguyên nhân chính gây ra chứng đau nửa đầu

25/04

Thuận tự nhiên như thế nào?

15/04

Nguyên nhân gây nhiễm độc thực phẩm thường gặp

01/04

Thuật toán AI mới của Google dự đoán bệnh tim mạch bằng ảnh chụp đôi mắt

16/03

Sự kiện

Già hóa dân số Việt Nam

Phân loại đầu nguồn & tái chế rác thải

Kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà

Các bài thuốc hay

Món ngon mỗi ngày

Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel/Fax: 024.39428445 VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh Tel/Fax: 028.8.273080 Email: [email protected] Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê Giấy phép trang TTĐTTH số: 9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC

• Sự kiện
• Chính sách
• Khoa học
• Công nghệ
• Khám phá
• Sống - Khỏe
• Địa phương
• Ảnh - Clip
• Khoa học quốc tế
• Kết quả nghiên cứu mới