Uống Bột Sắn Dây Giải Nhiệt: BS Nói Cực Tốt Nhưng Có 3 Nhóm Người ...

Bột sắn dây là tinh bột từ củ sắn dây, tác dụng hạ nhiệt, giải độc, cải thiện tuần hoàn máu não và tim mạch, hạ huyết áp, giảm đường huyết, chống rối loạn nhịp tim, bảo vệ tế bào gan, chống lão hóa...

Người ta thường sử dụng bột sắn dây để pha nước uống, nấu chè... giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên không phải ai cũng nên sử dụng loại thực phẩm này.

Những nhóm người không nên dùng bột sắn dây

Người dương khí hư

Theo Dân Việt, bác sĩ cao cấp y học cổ truyền Tiến sỹ. BSCKII Trần Lập Công cho biết, bột sắn dây là loại đồ uống giải khát có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, các thầy thuốc khuyến cáo những người dương khí hư với các biểu hiện như đại tiện lỏng, chướng bụng, lạnh bụng, tay chân lạnh, không khát nước, miệng nhạt, sắc mặt vàng... không nên sử dụng loại thực phẩm này.

Trẻ em

BS Trần Lập Công cũng cho biết, trẻ em là đối tượng không nên uống bột sắn dây sống. Bột sắn dây sống có tính hàn, trẻ uống nhiều có thể gây đau bụng, tiêu chảy. Để giảm bớt tính hàn, mẹ nên nấu chín bột sắn dây trước khi cho bé ăn, giúp tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn.

Bên cạnh đó, TS. BS Phan Bích Nga, GĐ Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng cũng chia sẻ trên Dân Việt rằng hiện nay cónhững phụ huynh mắc sai lầm khi cho con ăn, uống bột sắn dây thay cho cháo, bột trong những ngày nóng. Tuy nhiên, trẻ nhỏ dưới 2 tuổi đang trong giai đoạn phát triển mạnh về chiều cao và cân nặng nên cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn thế.

Bột, cháo nấu cho trẻ phải luôn có đủ 4 nhóm chất là đạm, protein, lipid, vitamin. Trong khi đó, các loại khoai, sắn... thường có nhiều thành phần kém hấp thu vi chất; còn các loại hạt như đỗ, sen... khi cho vào cháo cũng lâu tiêu, ít năng lượng khiến trẻ chậm lớn.

Vào những ngày nắng nóng, cha mẹ vẫn nên cho con ăn bột, cháo nhưng thay vì nấu đặc, mẹ có thể nấu loãng hơn cho bé dễ ăn. Tuy nhiên, tránh nấu quá loãng vì không đủ dinh dưỡng.