Ướp Lòng Và Làm Món Lòng Nướng Sa Tế Ngon Nhất
Có thể bạn quan tâm
Ướp lòng và làm món lòng nướng sa tế ngon nhất
Nguyên liệu làm lòng nướng sa tế
Lòng non của bò thường bị đắng, vì thế khi muốn ăn món ăn này bạn nên đi chợ sớm, chọn lòng ở phần đầu, cuống bé, ruột căng và tròn, có màu trắng hồng, chất dịch bên trong là màu trắng sữa.
Cách ướp lòng nướng sa tế ngon tuyệt cú mèo
- + Lòng non ngon: 1kg
- + Sa tế, gia vị
- + Gừng, sả, rau xà lách
- + Muối và chanh hoặc giấm
Cách ướp lòng và làm món lòng nướng sa tế ngon nhất
- + Bước 1: Lòng sau khi mua về rửa qua một lần nước, sau đó cho muối vào bóp thật kĩ, rửa sạch với nước, và tiếp tục lại bóp với giấm hoặc chanh sau đó rửa sạch. Việc rửa lòng với muối, chanh hay giấm vừa giúp làm sạch chất nhày ở mặt trong của lòng, giúp loại bỏ một số vi khuẩn và còn giúp khử mùi lòng nữa. Cắt lòng thành các đoạn ngắn vừa ăn để ướp và nướng.
- + Bước 2: Sả, gừng đập dập, băm nhỏ cho vào ướp cùng lòng, thêm 2 thìa sa tế nhỏ, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm rồi đi bao tay bóp đều cho lòng ngấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho làng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó mới mang ra nướng.
- + Bước 3: Sau khi lòng ngấm gia vị ta sẽ nướng lòng. Nếu dùng lò nướng: Trải lòng ra khay nướng, bật lò trước 10 phút cho lò nóng rồi cho khay nướng vào nướng 30 phút ở nhiệt độ 185 độ C. Nếu nướng bằng than hoa: ta sẽ trải lòng lên vỉ nướng hoặc dùng xiên xiên lòng thành từng xiên rồi đặt lên nướng.
- + Bước 4: Khi lòng vàng cả 2 mặt, mùi thơm phưng phức bay lên là ta có thể ăn được rồi, đồ nướng ăn nóng hổi là ngon nhất. Bạn có thể ăn lòng kèm với rau sống, chấm với sốt cà chua cũng rất ngon. Nếu không thích ăn vã thì ta có thể ăn với cơm nóng rất ngon
lòng bò giá sỉ 70.000đ/kg
Hotline 0979.963.659
Từ khóa » Cách Làm Món Lòng Bò Nướng
-
2 Cách Làm Lòng Bò Nướng Hấp Dẫn Thơm Ngon Khó Cưỡng đơn Giản ...
-
Cách Làm Món Lòng Bò Nướng Vàng Giòn, Béo Ngậy - Digifood
-
Cách Làm Lòng Bò Nướng Ngon Như Ngoài Nhà Hàng, Cách Làm ...
-
Cùng Tìm Hiểu Cách Làm Lòng Bò Nướng đơn Giản Ngay Tại Nhà
-
Lòng Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc - YouTube
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món LÒNG NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC
-
Cách Làm Lòng Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc Thơm Ngon, Chuẩn Vị, 6 ...
-
Cách Làm Lòng Bò Nướng Thơm Ngon - Thế Giới 360
-
Cách ướp Và Làm Lòng Nướng Kiểu Hàn Quốc Ngon Tuyệt Vời
-
2 Cách Làm Lòng Bò Nướng Hấp Dẫn Thơm Ngon Khó Cưỡng đơn Giản ...
-
Cách Làm Lòng Bò Nướng - Chuẩn Vị Ngon Như Ngoài Nhà Hàng
-
Cách Làm Lòng Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc Thơm ... - Chả Lụa Hai Lúa
-
9 Cách Làm Và Cách ướp Lòng Nướng NGON CHUẨN VỊ Với Sa Tế, Nghệ
-
Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Lòng Bò Ngon Nhất - Trí Việt Phát