Vào Bếp Cùng Mẹ: Ba Bước Làm Gà Hầm Sâm Bố Chính

Facebook Instagram Linkedin Twitter Youtube TÌM KIẾM Thứ Năm, Tháng 2 19, 2026 FacebookInstagramTwitterYoutube Trang chủẨm thựcTrổ tài đầu bếp Vào bếp cùng mẹ: Ba bước làm gà hầm sâm bố chính FacebookTwitterWhatsAppLinkedin 16/07/2019

(SGTTO) – Sâm bố chính có vị ngọt nhạt, tính bình, có tác dụng bổ mát, nhuận phế, dưỡng tâm… Chính vì vậy mà gà hầm sâm bố chính được biết đến là một trong những món ăn mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng.

Công thức gà hầm sâm bố chính do Food-Blogger Chánh Trần hướng dẫn trong khuôn khổ cuộc thi Vào bếp cùng mẹ 2019.

• Sài Gòn Tiếp Thị cùng 4P Foods tổ chức Vào bếp cùng mẹ mùa 2

Nguyên liệu:

• 250g gà (hoặc bồ câu)
• 85g sâm bố chính (rửa sạch, xắt lát)
• 4 tai nấm đông cô tươi (xắt gốc)
• 800ml nước dùng gà
• 4 gốc ngò rí (xắt nhỏ)
• 3 trái táo đỏ và một ít kỷ tử (ngâm trong nước)
• 3 cà rốt baby (bào vỏ)
• Một ít muối
• 1 túi trà túi lọc hương sả

Cách làm:

• Bước 1: Cho gà (bồ câu) vào nồi cùng với 800ml nước dùng. Sau đó lần lượt cho nấm đông cô, cà rốt và ngò rí, táo, kỷ tử, sâm và một túi trà túi lọc vào nồi.
• Bước 2: Nêm từ 4g – 5g muối vào nồi, đậy nắp lại và bật bếp lên chờ nước sôi.
• Bước 3: Kể từ lúc nước sôi, vẫn tiếp tục mở lửa hầm gà (bồ câu) trong khoảng 30 phút nữa cho gà (bồ câu) chín hẳn thì cho ra tô, trang trí ngò rí và rắc một ít tiêu xay lên bề mặt cho đẹp mắt.

Video: 4P Foods

• Tags
• vào bếp cùng mẹ
• VBCM 2019
• video VBCM

FacebookTwitterWhatsAppLinkedin Bài trướcĐến Cần Giờ, cần… thời gian để trải nghiệm nhiều điều thú vịBài tiếp theoNâu Retro hoài cổ và nam tính

Kết nối

Mới cập nhật

• Mì gói xá xíu đổi vị bữa trưa giữa tuần 31/10/2024
• Vi mạch Việt Nam cần phải tìm ra thế mạnh của riêng mình 30/10/2024
• Cần Thơ trao giải Búa liềm vàng năm 2024 cho 50 tác phẩm 30/10/2024
• Ngắm Kon Tum khác lạ qua đề cử ‘Top 7 cảnh đẹp bất ngờ nhìn từ không trung’ 30/10/2024
• Từ vân tay đến nhận diện khuôn mặt: Cách sinh trắc học thay đổi ngành ngân hàng 30/10/2024

Giấy phép số: 42/GP-CBC cấp ngày 2-6-2021.

• Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, TP.HCM
• ĐT:(8428)3829 5936; Fax:(8428)3829 4294;
• Email: [email protected]
• Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: [email protected]

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtiepthi.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.