Vào Bếp Trổ Tài Nấu Canh Sườn Chua Ngọt đậm đà, đưa Cơm - Eva

Trang chủ » Công Thức Nấu Canh Sườn Chua Ngọt » Vào Bếp Trổ Tài Nấu Canh Sườn Chua Ngọt đậm đà, đưa Cơm - Eva

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500 gr sườn non - 1/2 trái dứa chín - 2 quả cà chua hoặc 7-8 trái cà chua bi thái đôi - 2 phần gốc ngò - 3 phần trắng hành lá - 2 tép tỏi thái lát - 1 trái ớt sừng thái lát - 1 củ hành tím thái mỏng - Hành lá và ngò - Gia vị: Nước mắm, bột nêm + muối + đường + tiêu...

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH SƯỜN CHUA NGỌT

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa qua nước lạnh rồi luộc qua nước sôi 4 phút. Đổ sườn ra rổ.

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 2

Bước 2: Cà chua + dứa thái miếng. Hành lá và ngò thái rối.

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 3

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho phần gốc ngò + hành + tỏi và hành tím vào xào thơm, sau đó cho sườn vào xào sơ với 1 muỗng canh nước mắm.

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 4

Bước 4: Tiếp đến cho khoảng 2-3 tô nước lạnh vào nấu sôi, hớt bọt.

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 5

Bước 5: Khi sườn mềm thì cho dứa và cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp.

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 6

Múc canh sườn chua ngọt ra tô cho ớt cùng hành ngò vào. Đừng quên rắc thêm chút tiêu.

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 7

Vào bếp trổ tài nấu canh sườn chua ngọt đậm đà, đưa cơm - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh sườn chua ngọt hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè!

Từ khóa » Công Thức Nấu Canh Sườn Chua Ngọt