Vào Mùa Săn Bọ Cánh Cứng

4028eaa46735a26101673a4df345003c 4028eaa46735a26101675351b1c00897 4028eaa467ea09b60167ecaeea745ebc Vào mùa săn bọ cánh cứng /xa-hoi/201705/vao-mua-san-bo-canh-cung-702729/ Mới nhất Tin nóng Media Magazine Infographic Tin ảnh Đời sống - Xã hội

• Góc nhìn
• Việc làm
• Từ thiện
• Tình yêu - Gia đình
• An sinh xã hội

Vào mùa săn bọ cánh cứng

10:14, 03/05/2017

• Tweet

Những ngày đầu hè, người dân các bản làng ở các huyện miền Tây Nghệ An, cùng nhau hàng đêm vào rừng săn bọ cánh cứng về làm món ăn.

Bọ Cánh cứng là loại côn trùng sống nhờ vào các thân gỗ mục hay dưới những lớp lá khô trong các cánh rừng già. Để săn được nhiều con bọ cánh cứng này, người dân dùng đèn pin hay bất cứ thiết bị phát sáng ở dưới những tán rừng và chờ con bọ tự bay đến...

...hoặc cũng có thể bắt các con bọ trong những thân cây gỗ mục

Một đêm, từ 2 - 3 tiếng đồng hồ, một người có thể bắt được 1 - 1,5kg bọ cánh cứng.

Phần cánh và phần chân của con bọ sẽ được cắt bớt, rửa sạch để chế biến thành nóm ăn.

Theo người dân xã Tam Hợp, huyện Tương Dương, loại bọ cánh cứng này được sinh ra từ một loại ấu trùng trong các thân cây gỗ, nên loại bọ này rất sạch và béo khi chế biến thành món ăn.

Cách chế biến các món từ con bọ cánh cứng cũng rất đơn giản, có thể rang hoặc nướng trong than nóng.

(Lữ Phú)

• chia sẻ
• 0

Xem thêm

• Nghệ An: 3 huyện nghèo giảm nghèo 4%/năm từ chương trình 30a 14/06/2011
• Tân Kỳ nhân rộng câu lạc bộ “Giáo dục và đời sống” 09/06/2011
• Kỷ niệm ngày Đại dương thế giới 08/06/2011
• Nam Xuân xây dựng nông thôn mới 05/05/2011
• Thanh Chương: Thiếu nước sinh hoạt trầm trọng tại khu TĐC 05/05/2011
• Áo xanh mùa thi 02/07/2011

Góc ảnh Hoa anh đào thắp hồng Mường Típ Xúc động hình ảnh mẹ địu con 5 tháng tuổi vượt đường rừng, dọn lũ giúp bà con Mường Xén Nghệ An: Lực lượng "4 tại chỗ" nỗ lực giúp 15 bản của xã Mường Típ bị cô lập do lũ khắc phục đường sá đứt gãy, nhà cửa bị cuốn trôi Công an Nghệ An căng mình giúp dân khắc phục hậu quả bão số 3 Previous Next

• Đọc nhiều
• Phản hồi nhiều