Về Hưng Yên Thưởng Thức Món ếch Om Phượng Tường Dân Dã, Khó ...

Truyền hình Cổng thông tin English Đăng nhập

• Thông tin tài khoản
• Đăng xuất

chính trị xã hội pháp luật Thế giới kinh tế truyền hình giải trí Y tế đời sống công nghệ giáo dục video podcast Chính trị Xã hội Pháp luật Y tế Thế giới Tin tức Thế giới đó đây Câu chuyện quốc tế Kinh tế Tài chính Thị trường Góc doanh nghiệp Dữ liệu và đời sống Truyền hình Phim VTV Hậu trường Nhân vật Khán giả Giải sao mai Multimedia Video Shorts video Podcast EMagazine Photo Infographic Góc ảnh Giải trí Điện ảnh Âm nhạc Sao Đời sống Du lịch Làm đẹp Chất lượng cuộc sống Giáo dục Tuyển sinh Học trực tuyến Công nghệ Hitech Công nghệ tương lai Sản phẩm Thị trường Tư vấn VTV Money VTV Thể thao VTV Sức khoẻ Bất động sản Thị trường 24h Tấm lòng Việt Vươn mình bằng AI VTV4 VTV8 VTV9 Lịch phát sóng Giao lưu trực tuyến Sự kiện Liên hệ toà soạn 0 Đời sống Về Hưng Yên thưởng thức món ếch om Phượng Tường dân dã, khó quên Café sáng với VTV3

15/07/2016 06:00 GMT+7

Chia sẻ

VTV.vn - Nếu có dịp đến làng Phượng Tường, tỉnh Hưng Yên, du khách không nên bỏ qua món ếch om nổi tiếng thơm ngon.

Một trong những món ăn truyền thống, nổi tiếng nhất của Hưng Yên phải nhắc đến là món ếch om Phượng Tường. Món ăn này nổi tiếng khắp vùng vì sự cầu kỳ từ khâu chế biến cho đến hương vị vô cùng tinh tế, khác biệt.

Khi nấu món ếch om Phượng Tường, điều cần lưu ý là nên dùng nồi đất đậy kín nhằm giữ hơi. Hơn nữa, không nên nấu quá kỹ mà để thịt ếch nhừ bằng cách om vung, đặt nồi cạnh bếp lửa. Khi múc ra thịt ếch nhừ, nước om có màu vàng đậm, sánh như mật ong, tỏa mùi thơm quyến rũ.

Món ăn này hấp dẫn thực khách nhờ vị béo của thịt ếch, vị cay thơm từ vỏ quýt khô, tiêu, mẻ, vị giòn giòn của mộc nhĩ và cả mùi thơm đặc biệt từ mắm tép...

Tép nhảy - món ăn khiến du khách khóc thét khi đến Thái Lan

VTV.vn - Những con tép sống nhảy nhót tung tăng trên đĩa thức ăn khiến không ít khách du lịch Thái Lan hốt hoảng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

Tin liên quan

Cách làm món cá chép nấu măng chua ngon đúng điệu

VTV.vn - Không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng, món cá chép nấu măng chua còn rất thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp cho những bữa ăn ngày hè nắng nóng.

Nhum - Món quà của biển

Tép nhảy - món ăn khiến du khách khóc thét khi đến Thái Lan

0 0 Bài đọc hay? Thả tim cho bài đọc