Về Ninh Bình đừng Quên Thưởng Thức Thịt Dê, Cơm Cháy Tại Nhà ...

Đặc sản đất Cố đô tại Nhà hàng BQ Sea

Nhắc đến Ninh Bình, hẳn nhiều người sẽ nghĩ đến ngay những điểm du lịch nổi tiếng nơi đây như: Cố đô Hoa Lư, chùa Bái Đính, Tam Cốc - Bích Động, danh thắng Tràng An, nhà thờ đá Phát Diệm... với biết bao cảnh sắc làm đắm say du khách. Tuy nhiên, vùng đất Cố đô không chỉ được biết đến bởi những danh lam, thắng cảnh mà còn nổi tiếng bởi những món ăn truyền thống có hương vị độc đáo nức tiếng gần xa như thịt dê, cơm cháy, cá rô Tổng Trường...

Vì sao thịt dê, cơm cháy Ninh Bình lại trở thành "thương hiệu" nhận biết trong bản đồ ẩm thực? Có lẽ, không phải ngẫu nhiên mà những món ăn truyền thống đặc sắc này lại trở nên nổi tiếng đến mức có người ví von nếu ai chưa thưởng thức thì coi như chưa đến Ninh Bình.

Ninh Bình nổi tiếng với đặc sản thịt dê và cơm cháy

Theo đại diện nhà hàng BQ Sea (số 4, Khu Cánh Võ, Phường Đông Thành, TP.Ninh Bình) - nơi nổi tiếng với những món ăn chế biến từ thịt dê cho biết, thịt dê ở Ninh Bình thường được thực khách đánh giá là ngon hơn các vùng khác vì địa điểm nuôi dưỡng và cách chế biến.

Dê ở đây nuôi trên núi đá, ăn đa dạng các loại lá cây mọc tự nhiên trên núi nên thịt săn chắc hơn so với dê nơi khác. Đặc biệt, do người Ninh Bình có bí quyết riêng để chế biến một con dê thành khoảng 20 món ăn độc đáo như: Dê tái chanh; Dê ủ trấu; Dê hấp; Dê hầm thuốc bắc; Dê nướng mọi; Dê hầm ngũ vị; Dê xào lăn; Dê xào sả ớt....

Thịt dê Ninh Bình nổi tiếng vì nguồn nguyên liệu và cách chế biến

Trong số những món ăn "đầu bảng" được chế biến từ thịt dê có lẽ phải kể đến món tái dê. Nguyên liệu để chế biến món này là thịt dê núi tươi, có phần nạc dày và phần da, dê xắt lát mỏng, nhúng qua nước sôi cho tái và bóp cùng nước cốt chanh, gừng, tỏi, ớt, tiêu, lá chanh thái sợ. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận thịt ngọt và giòn, ăn với các loại rau thơm như lá đinh lăng, lá mơ, lá sung... vị bùi sẽ rất hấp dẫn.

Đặc biệt, nếu thực khách cùng một lúc thưởng thức hai đặc sản ẩm thực của Ninh Bình là cơm cháy ăn với nước sốt thịt dê thì sẽ không có gì thú vị bằng. Bởi khi thưởng thức, vị thơm giòn rụm của cơm cháy ngấm với nước xốt ngòn ngọt được chế biến từ thứ thịt dê chuyên nuôi thả rông, hằng ngày leo trèo trên núi đá vôi, ăn cỏ, ăn lá cây nên thịt rất ngọt hòa quyện vào nhau khiến thực khách sẽ ăn rồi nhớ mãi phong vị ẩm thực đất cố đô.

Về Ninh Bình tìm quán ăn ngon ở đâu?

Du lịch, tham quan, nghỉ dưỡng phải kết hợp với thưởng thức ẩm thực bản địa mới có thể tạo ấn tượng cho du khách. Ninh Bình vốn có nhiều danh lam, thắng cảnh và cũng có nhiều đặc sản làm mê đắm khách. Chẳng thế mà từ xưa đã có câu ca khi nói về vùng đất này: "Rượu ngon, cơm cháy thịt dê/ Ninh Bình chào đón khách về tham quan/ Dạo chơi non nước Tràng An/ Hạ Long trên cạn, đại ngàn Cúc Phương".

Thực khách có thể chọn Nhà hàng BQ Sea để được thưởng thức đầy đủ các món đặc sản của Ninh Bình và các món ăn độc đáo khác trên cả nước

Đến Ninh Bình, sau khi tham quan du lịch các nơi, hẳn mọi du khách rất muốn lựa chọn một nhà hàng có thể đáp ứng được nhu cầu thưởng thức những món đặc sản ở địa phương của bản thân, gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp. Nhà hàng BQ Sea (Số 4, Khu Cánh Võ, Phường Đông Thành, TP.Ninh Bình) được nhiều du khách lựa chọn là điểm dừng chân để thưởng thức những đặc sản nổi tiếng đất cố đô.

Không gian rộng rãi, sang trọng tại Nhà hàng BQ Sea

Không chỉ có món ăn ngon, BQ Sea còn được đánh giá là một trong những nhà hàng có không gian rộng rãi, sang trọng, có phòng riêng và vị trí cực kỳ thuận lợi cho du khách cùng với đó là thái độ phục vụ thực khách rất chuyên nghiệp và nhiệt tình của đội ngũ nhân viên.

Đặc biệt, khi đến Nhà hàng BQ Sea Ninh Bình, thực khách sẽ cảm thấy ấn tượng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo của đội ngũ nhân viên tại đây.

Khi đến Nhà hàng BQ Sea, thực khách sẽ được khám phá và cảm nhận các món ăn độc đáo đến từ khắp các vùng miền trên cả nước. Tất cả những món ăn điển hình, đa dạng của từng vùng miền từ trên rừng, đồ thủy sản, đồ hải sản,... đều được các đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến, thể hiện một cách đẹp mắt, hấp dẫn giúp thực khách dễ dàng chọn lựa.

Tại Nhà hàng BQ Sea, thực khách có thể thưởng thức các món ăn cao cấp như cá hồi nhập khẩu nguyên con từ Na Uy, gan ngỗng Pháp cho đến các món ăn bình dân ngon miệng.

Các món ăn tại Nhà hàng BQ Sea được các đầu bếp chế biến cầu kỳ, đúng phương pháp vừa giúp thực khách ngon miệng vừa đảm bảo thể chất, sức khỏe.

Từ các món ăn cao cấp như: "Gà Lóng”; cá hồi nhập khẩu nguyên con từ Na Uy; gan ngỗng Pháp, hay các món bình dân mà ngon miệng như: cá quả nướng kiểu Nam Bộ, cá lăng nướng kiểu Hoà Bình, cá diếc kho kiểu Kim Sơn, chạo chân giò Kim Sơn, nem dê...v.v được nhà hàng BQ Sea đưa vào thực đơn phục vụ thực khách.

Những món ăn trên rừng, dưới biển được các đầu bếp hàng đầu, giàu kinh nghiệm của Nhà hàng BQ Sea sẽ giúp thực khách thưởng thức và thỏa mãn nhu cầu về ẩm thực của mình.

Nhà hàng BQ Sea là nhà hàng tiên phong tại Ninh Bình đầu tư hệ thống bếp Hàn Quốc hiện đại để phục vụ thực khách.

Đặc biệt, tại BQ Sea thực khách sẽ được thưởng thức khoảng 20 món thịt dê truyền thống và món cơm cháy ngon nức tiếng Ninh Bình. Ngoài những món ăn truyền thống, BQ Sea còn là nhà hàng đầu tiên của tỉnh Ninh Bình mạnh dạn đầu tư một hệ thống bếp Hàn Quốc hiện đại vào bậc nhất hiện nay nhằm mục đích đem lại cho thực khách thỏa mãn nhu cầu về ẩm thực Hàn Quốc.

Để biết thêm thông tin và đặt chỗ tại Nhà hàng BQ Sea, quý khách có thể liên hệ:

Nhà hàng BQ Sea Ninh Bình

Địa chỉ: Số 4, Khu Cánh Võ, Phường Đông Thành, TP.Ninh Bình (Gần cầu Non Nước).

Hotline: 094 164 5555 | 0868 113 535

ĐT: 0303 552 266

Website: http://nhahangbqsea.com/

Email: [email protected]