Vì Sao đồ Thủy Tinh Hay Vỡ đột Ngột?

Thủy tinh là chất liệu rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Ta dễ dàng bắt gặp những món đồ bằng thủy tinh như cốc, chén, bát, đĩa, nồi, bình nước… Trong quá trình sử dụng 1 số món đồ có thể sẽ bất ngờ bị vỡ. Vì sao lại có hiện tượng này?

Tại sao đồ thủy tinh lại hay vỡ?

Theo các chuyên gia, sở dĩ đồ thủy tinh hay vỡ đột ngột là vì:

Thứ nhất, đồ thủy tinh phồng lên sau khi đun nóng, do đó khi đổ chất lỏng có nhiệt độ cao vào đồ thủy tinh phần thành sẽ nóng lên nhưng nhiệt độ không tán đều. Lúc này, bên trong cốc/bát sẽ bị phồng lên nhưng bên ngoài vẫn giữ nguyên hiện trạng ban đầu, khi đó thủy tinh không giữ được kết cấu nên sẽ nứt vỡ.

Thứ hai, có ý kiến cho rằng, thủy tinh càng dày thì độ bền, tuổi thọ càng cao. Tuy nhiên thực tế lại hoàn toàn ngược lại. Theo đó, thủy tinh càng dày thì càng dễ vỡ, nếu thủy tinh mỏng thì nhiệt độ sẽ nhanh chóng được lan ra thành và đáy cốc, khả năng cân bằng nhiệt cao hơn, nhanh hơn nên không xuất hiện sự chênh lệch bên trong và bên ngoài. Đây là lí do vì sao thủy tinh mỏng lại rất ít vỡ vì sốc nhiệt.

Thứ ba, trong trường hợp lạnh đột ngột cốc thủy tinh cũng rất dễ bị vỡ. Do đó, bạn không nên đựng đồ quá nóng hoặc quá lạnh.

Nếu bạn thường xuyên phải đựng các món đồ nóng như bún phở, cà phê, trà thì nên chọn những sản phẩm làm từ thủy tinh có hàm lượng borosilicate cao. So với các loại thủy tinh soda vôi thông thường thì thủy tinh borosilicate sẽ bền và an toàn hơn.

Một số cách dùng đồ thủy tinh an toàn

Có rất nhiều cách sử dụng đồ thủy tinh để bạn tham khảo như:

- Luộc thủy tinh

Để tránh tình trạng sốc nhiệt, bạn nên cho bát, cốc hoặc bất cứ món đồ nào làm bằng thủy tinh vào nồi luộc trong khoảng 10 phút. Nên cho đồ thủy tinh vào luộc từ khi nước còn lạnh. Khi nước sôi, tắt bếp rồi để nguội, sau đó rửa lại đồ dùng 1 lần nữa với nước sạch và đem đi sử dụng.

- Không va đập mạnh

Thủy tinh rất dễ vỡ, khi bạn vô tình tác động lực lên sản phẩm thủy tinh sẽ dễ dẫn đến tình trạng nứt, thậm chí là vỡ. Vì thế, tránh làm rơi cốc hoặc va đập mạnh…

- Lựa chọn sản phẩm chất lượng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu thủy tinh, bạn nên chọn nhãn hàng uy tín, tránh mua hàng trôi nổi, kém chất lượng. Các sản phẩm thủy tinh giá rẻ dễ chứa chì ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người dùng.