Vì Sao X Có Nhiều Trong Mật Ong?

Trước tiên để trả lời câu hỏi vì sao X có nhiều trong mật ong chúng ta cùng tìm hiểu X là gì nhé?

Tinh thể X là một chất không màu, có vị ngọt, dễ tan trong nước và X có rất nhiều trong mật ong. Chúng làm cho mật ong có vị ngọt sắc.

X trong mật ong chính là Fructozo . Đây là chất dinh dưỡng, được dùng làm thuốc tăng lực cho người già và trẻ nhỏ, người ốm.

vì sao X có nhiều trong mật ong

Các chú ong thợ đã phải liên tục hay hơn 40.000km để tìm các loài hoa tự nhiên và hút mật. Mật hoa lúc này chứa 70 – 80% là nước do đó khi mật thu về tổ, các chú ong sẽ phải liên tục đập cánh để làm bay đi hơi nước và gần như hoàn thiện quá trình luyện mật. Như vậy chất X được hoàn thiện từ đây.

Mật ong có vị ngọt gắt, có phải do ong ăn đường hay mật được pha trộn với đường?

Trong mật ong, đường chiếm đến 70%, 20% còn lại là nước và 10% còn lại là các chất khác. Trong 70% đường của mật ong, có 03 loại đường là: Glucozơ, Saccarozơ, Fructozơ. Vậy các loại đường này công thức như thế nào, độ ngọt ra sao ??? - Đường Glucozơ có công thức là C6H12O6, là loại đường hòa tan nhiều trong nước, có vị ngọt, nhưng không ngọt bằng đường mía (Saccarozơ). Cho độ ngọt của đường mía là 1, thì độ ngọt của Glucozơ bằng 0,6. Trong mật ong thường chứa khoảng 30% Glucozơ. - Đường Fructozo cũng có công thức là C6H12O6, là loại đường hòa tan nhiều trong nước, có vị ngọt nhưng ngọt gấp 1.5 lần đường mía (saccarozo) và gấp 2.5 lần glucozo. Fructozơ là loại gluxit có vị ngọt nhất . Như vậy X có nhiều trong mật ong là do Fructozo chiếm khoảng 40% cấu tạo. - Đường mía Saccarozo có công thức là C12H22O11, là loại đường phổ biến hiện nay. Độ ngọt vừa phải. Trong mật ong, đường mía chiếm khoản 2%. Mật ong có vị ngọt gắt ? So sánh độ ngọt của các loại đường; nếu lấy độ ngọt của đường mía là 1 thì chúng ta có kết quả so sánh như sau: Glucozo 0.6 < Saccarozo 1 < Fructozo 1.5 Như vậy, với 40% Fructozo, mật ong luôn có vị ngọt gắt. Nếu mật ong của quý khách có vị ngọt bất thường, hãy kiểm tra ngay xem chất lượng mật. Tùy loại mật mà có độ ngọt khác nhau. Ví dụ: Mật hoa cà phê ngọt hơn mật hoa nhãn, mật tràm ngọt hơn mật vải... Tất cả đều căn cứ vào hàm lượng Fructozo, Glucozo và lượng nước ở trong mật ong.

Như vậy bạn đã biết Vì sao X có nhiều trong mật ong?

Để tránh không mua phải mật kém chất lượng hoặc mật ong giả bạn có thể dựa theo hàm lượng các chất chứa trong mật ong trên nhãn phụ. Hoặc tham khảo mật ong nguyên chất Vanbina. Mật ong của chúng tôi đã được kiểm định và được công bố hàm lượng trên nhãn từng chai mật. Mật ong Vanbina đã Xuất khẩu đi các nước khó tính như Hàn, Mỹ.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ LUÔN VUI KHỎE!

Vanbina – cùng bạn chăm sóc sức khoẻ phát triển tương lai

Gọi ngay Hotline: 0988 877 498 – 0905 996 839 ( zalo ) để được hỗ trợ và tư vấn tốt hơn

Email: vanbinask@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongxuatkhauvanbina

Website: https://www.vanbina.net