VI Tous Les Liquides Se Mélangent-ils Avec L'eau - On Agite De L

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VI Tous les liquides se mélangent-ils avec l'eau
Objectifs :

Miscibilité: reconnaître des liquides miscibles ou non-miscibles avec l'eau

Tester la miscibilité de deux liquides

1) Peut-on réaliser un mélange homogène dans l'eau avec n'importe quel liquide ?

Sur certains pot de peinture il est indiqué que les outils peuvent être nettoyés avec de l'eau. Est-ce la cas pour toutes les peintures ? Pourquoi ?

On réalise l'expérience suivante.

Dans 4 tubes à essais contenant de l'eau on verse différent liquides: huile, vinaigre, white spirit, sirop de menthe.

On agite et on laisse reposer

On observe les résultats suivants

Le vinaigre et le sirop forment un mélange homogène avec l'eau

Ils sont miscibles avec l'eau.

Au cours du mélange la masse totale se conserve

L' huile ou le white spirit forment un mélange hétérogène avec l'eau. Ils ne sont pas miscibles avec l'eau.

2)Séparer deux liquides non miscibles 52 5/01/2017

On verse le mélange huile eau dans une ampoule à décanter.

Ampoule à décanter

Après avoir laissé reposer le mélange, on fait couler l'eau dans le bécher jusqu'à la limite de séparation des liquides. L'huile reste dans l'ampoule à décanter

Une ampoule à décanter permet de séparer des liquides non miscibles

5G 13/01/17 5T 19/01/17

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