Vi (vây) Cá Hồi - 6 Cách Chế Biến Vây Cá Hồi Ngon Dễ Làm

Trang chủ » Cách Chế Biến Món ăn Từ Vây Cá Hồi » Vi (vây) Cá Hồi - 6 Cách Chế Biến Vây Cá Hồi Ngon Dễ Làm

Có thể bạn quan tâm

Hotline Zalo Sản phẩm được thêm XEM GIỎ HÀNG ĐNG --Thương hiệu-- DANH MỤC SẢN PHẨM --Thương hiệu-- ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG GIAO HÀNG TOÀN QUỐC QUY CÁCH GỌN GÀNG HỖ TRỢ ONLINE 24/7 Vi (vây) cá hồi
Mã sản phẩm VCH
Tên sản phẩm Vi cá hồi
Xuất sứ châu Âu
Qui cách đóng gói Đóng gói hút chân không
Khối lượng tịnh 1kg
Gái trị dinh dưỡng Đang cập nhật
Hướng dẫn sử dụng Chiên, nướng,...
Bảo Quản -18°C
Giá tham khảo 0336316194
Chế biến món ăn
Bảo quản
Đông lạnh dưới -18 ℃
Vận chuyển
Giao hàng tận nơi, nội thành HCM, Đồng Nai, Bình Dương, Long An...
Tình trạng
Còn hàng
Trọng lượng
gr
Qui cách
Thương hiệu
Minh Huy Foods
Xuất xứ
Việt Nam
Giá lẻ
Liên h: 0707421798
Giá sỉ
Liên hệ 0336316194
Thêm vào giỏ:
- 0 +
Lượt xem
42980

Cam kết giá sỉ, lẻ tốt nhất trên thị trường

Các sản phẩm được cấp chứng nhận ATVSTP

HOTLINE: 0336316194 Zalo đặt hàng 0336316194

THÔNG TIN CHI TIẾT

1, Vây (vi) cá hồi là gì?

Vi cá hồi

Vi cá hồi

Vị trí vây cá hồi

Vị trí vây cá hồi

Vi cá hồi hay gọi là vây cá hồi là phần thịt được lấy từ vây 2 bên của con cá hồi. Với phần thịt gần vây cá rất thơm, ngon, ngọt và béo, vây cá hồi được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng rất dễ làm.

2, Giá trị dinh dưỡng của vi cá hồi

Vi cá hồi có hàm lượng protein, axit béo, omega-3 cao, và vitamin D cao, rất tốt cho sức khỏe.

Năng lượng 142 kcal (590 kJ)
Chất béo 6.34 g
Chất đạm 19.84 g
Vitamin
Vitamin A 40 IU
Chất khoáng
Canxi (1%)

12 mg
Sắt (6%)

0.80 mg
Magiê (8%)

29 mg
Phốt pho (29%)

200 mg
Kali (10%)

490 mg
Natri (3%)

44 mg
Kẽm (7%)

0.64 mg

3, Vây cá hồi giá bao nhiêu 1kg?

Giá vi cá  hồi hiện nay trên thị trường được bán từ 60,000đ-100,000đ 1kg. Giá vây cá hồi sẽ phụ thuộc vào kích thước vi cá và chất lượng vây cá hồi theo mùa.

Vây cá hồi tại MinhHUy Foods được nhập khẩu 100% trực tiếp từ nước ngoài với số lượng lớn (hàng container) nên khi bán sỉ haowjc lẻ tại thị trường Việt Nam (TpHCM, Hà Nội) có giá rất rẻ, cạnh tranh giá với các đơn vị khác nhưng chất lượng luôn đảm bảo tốt nhất. Khách hàng vui lòng liên hệ trực  tiếp MinhHuy Foods: 0336316194 để biết giá sỉ rẻ nhất.

4, Ở đâu bán vây cá hồi giá sỉ TpHCM, Hà Nội?

Tại TpHCM khách hàng có thể mua vây cá hồi trực tiếp tại số 110/20/3 Bà Hom, P13, Q6 HCM hoặc gọi qua điện thoại để đặt hàng.

Tại Hà Nội và các tỉnh thành khác,  khách hàng mua sỉ vây cá hồi sẽ được đóng gói gửi hàng đến tại nơi bằng các phương tiện chuyên chở đồ tươi sống như xe vận tải đông lạnh.

5, Một số cách chế biến vi cá hồi  bổ dưỡng, dễ làm

Tổng hợp 1 số cách chế biến vây cá hồi ngon

Cá hồi là loài cá cá giá trị dinh dưỡng cao, các phần trên cá hồi đều có giá trị kinh tế, Vây cá hồi là một trong những phần có giá trị kinh tế lẫn dinh dưỡng. Thịt cá có màu hồng và được coi là loại cá béo chế biến được các món ăn từ cá hồi ngon và thường bạn sẽ thấy món cá này dùng để làm gỏi, ăn với sushi hay áp chảo…

5.1, Vây cá hồi chiên nước mắm

Nguyên liệu

  • Vây cá hồi: 300gr
  • Bột chiên giòn: 150gr
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Gia vị: tiêu, bột ngọt, muối
  • Rau xà lách, cà chua, rau mùi
  • Tỏi: 50gr
  • Ớt tươi: 1 quả

Cách làm món vi cá hồi chiên nước mắm

Vây cá hồi đã sơ chế rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cho 1 chút nước mắm, 1 thìa nhỏ tiêu, 1 chút bột ngọt và 1 thìa cà phê muối vào cá ướp khoảng 10 phút cho cá thấm đều gia vị

Ớt loại bỏ hạt, bằm nhuyễn cùng với tỏi rồi hòa vào 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn, cho thêm 1 muỗng nước cốt chanh để tạo vị chua dịu

Cho bột chiên ra đĩa sâu lòng rồi cho từng vi cá vào lăn đều trong bột

Thêm dầu ăn vào chảo đun sôi lên và thả vây cá vào chiên đến khi vi cá có màu vàng ruộm thì vớt cá ra để ráo dầu

Cuối cùng, cho cá đã chiên vào trong chảo và rưới nước mắm đã pha đun nhỏ lửa đến khi nước mắm sệt lại là được

5.2, Vây cá hồi nấu canh chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Vây cá hồi: 200 gam
  • Rau muống non: 200 gam
  • Me: 2 quả
  • Rau ngổ
  • Tỏi, ớt sừng
  • Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt

Cách làm vi cá hồi nấu canh chua:

Vây cá hồi đem rửa sạch cùng với muối và để ráo nước

Rau muống mầm rửa sạch bằng nước muối loãng để ráo nước. Rau ngổ rửa sạch thái thật nhỏ

Me cạo hết vỏ ngoài, rửa sạch. Cho một chút nước sôi vào me rồi dầm đi dẫm lại cho me nhuyễn. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho vào chảo dầu nóng phi thơm và múc ra để riêng

Tiếp đến, cho 1 lít nước vào nồi, nêm 1/2 thìa cafe muối vào đun sôi rồi cho vây cá hồi vào nấu chín. Sau đó, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa đường và nước cốt me vào đun sôi được khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho rau muống và rau ngổ thái nhỏ vào đun sôi thêm khoảng 3 phút nữa là được

Như vậy, cách thực hiện rất  đơn giản bạn đã hoàn thành món Canh chua vây cá hồi nấu rau muống có vị hơi chua thanh của me chua và mùi thơm thơm của rau ngổ cùng với rau muống giòn dai rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị rất mới lạ và đặc biệt cho món canh chua này. Chúc các bạn thành công!

5.3, Vây cá hồi kho tiêu Nguyên liệu:
  • 500gr vây cá hồi
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Tỏi bằm, ớt tươi
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Tiêu, hành, nước màu

Cách làm vi cá hồi kho tiêu:

Bước đầu tiên, bạn mua vây cá hồi về rồi rửa sạch, để ráo, có thể thấm qua giấy hoặc khăn sạch cho khô. Vây cá hồi mua về làm sạch rồi thấm qua giấy cho ráo nước Tiếp theo đó, bạn cho vây cá hồi vào một chiếc nồi rồi cho tiêu, ớt, dầu ăn, đường, muối, tỏi và nước màu vào đảo đều và ướp trong 20 phút cho cá ngấm gia vị. Ướp cá với gia vị Sau khi cá đã thấm gia vị, bạn cho cá lên bếp kho với lửa lớn. Đến khi thấy cá sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu. Rồi cho vài lát ớt vào (nếu thích). Cho các lên bếp kho, khi thấy sôi thì hạ lửa nhỏ Trong quá trình kho, nếu thấy nước cạn thì bạn có thể cho thêm 2 muỗng canh nước sôi để cá không bị cháy. Không nên cho nước lạnh, vi cá sẽ tanh. Bước cuối cùng, bạn trở cá cho các mặt ngấm đều gia vị, đun đến khi thấy phần nước sốt sánh lại thì tắt bếp, rắc thêm tiêu và hành lá là hòan thành. 5.4, Vây cá hồi chiên giòn Nguyên liệu:
  • 0,5 kg vi cá hồi (số lượng người đông hay ít nha)
  • Ớt muối bột ngọt

Cách làm:

  1. Rửa sạch và để ráo tí nha. Ớt tươi giã hơi nhuyễn để sẵn.

    Cách ướp: cho 1 tí bột ngọt. Muối thì ít thôi nhé chứ mặn ăn k ngon đâu nè. Còn ớt thì tuỳ vào bạn ăn cay như thế nào thì làm nha..

    Bắt chảo dầu lên và mình bỏ ít dầu thôi.. để khi ăn khỏi bị ngán

    Chúc các bạn ngon miệng. Ăn vơi cơm hay ăn không đều tuyệt vời nha hi

5.5, Vây cá hồi nướng muối sả ớt Nguyên liệu:
  • 400 g vi cá hồi(siêu thị bán nhiều)
  • 3-4 cây sả
  • Muối
  • Ớt
  • Bột ngọt (tuỳ thích)

Cách làm

Vi cá rửa sạch để ráo. Dã muối ớt sả, rồi ướp cho thấm đều

Xếp vi cá hồi lên vỉ nướng, bên dưới khay có lót giấy bạc cho khỏi bị cháy khay khi nước rớt xuống. Cho vào lò nướng nhiệt độ 250 độ C 40 phút, nhớ trở mặt cho vàng đều

Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào

5.6, Vây cá hồi chiên xù Nguyên liệu:
  • 400gr vi cá hồi
  • 1 quả trứng
  • 1 muỗng canh dầu oliu
  • 3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 chén bột chiên xù
  • ¼ chén bột mỳ đa dụng
  • Muối, hạt tiêu xay
  • ½ muỗng cafe lá oregano khô
  • Muối, tiêu, dầu chiên, tương ớt.

Cách làm vi cá hồi chiên xù:

Cho bột chiên xù lên chảo trộn cùng với lá oregano, đảo đều trên bếp để bột chiên xù được vàng đều đẹp mắt. Bạn có thể bỏ qua bước này.
Rắc bột tiêu và muối lên vi cá hồi để khoảng 5 phút cho thấm.
Lăn vây cá hồi vào bột mỳ đa dụng. Đập trứng vào một bát khác đánh tan tiếp đó nhúng phile cá vào hỗn hợp trứng. Sau cùng lăn qua một lớp với bột chiên xù là được.
Lúc này bạn có thể lựa chọn chiên hoặc nướng tùy thích. Nếu chiên thì bạn để chảo ngập dầu, nóng thật đều rồi mới cho vào chiên. Nếu nướng thì bạn đặt miếng cá lên khay nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút là được! Khi ăn bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc hỗn hợp xốt mayonnaise tùy thích.
BNH LUẬN FACEBOOK

Hiện tại Công ty tập trung phân phối Hng đông lạnh, tht đông lạnh cả Miền Nam được lu trữ kho lạnh. Đơn hàng đầu tn, tới lấy ở các kho: KHÁCH LẺ NHẬN TẠI : 110/20/03/ B HOM .P13.Q6. HCM KHÁCH LY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI 107/41D LẠC LONG QUN P03.Q11 HCM Đn hàng sĩ số lưng lớn: Kho Meito Bình Dưng, Kho Vạn Đạt, Kho Transimex Q9, Kho Hong H Tân Bình, Kho Á Châu -Automated.vv

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TÌM ĐẠI LÝ

Hotline/ Zalo 0336316194 24/24 Tìm đại lý phân phối Tìm đối tác trên toàn quốc Cam kết giá tốt Đảm bảo giá sỉ tốt nhất

GỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ VÀ HỖ TRỢ

Yêu cầu báo giá Họ và Tên Tên công ty Điện thoại Email Yêu cầu Yêu cầu MinhHuy báo giá Yêu cầu MinhHuy gọi lại Nội dung yêu cầu Cần ghi rõ từng mặt hàng, số lượng cụ thể để được báo giá nhanh nhất! Hoặc gọi 01636316194 reCAPTCHA Nhập capcha Gửi yêu cầu

Từ khóa » Cách Chế Biến Món ăn Từ Vây Cá Hồi