[Video] Cách Làm Gỏi Gà Chay Chua Cay đậm đà - Đam Mê Ẩm Thực

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn làm Gỏi Gà Chay

  • Bước 1: Hành Boa Rô rửa sạch, phần củ trắng cắt chéo lát mỏng

Đam Mê Ẩm Thực Hành-Boa-Rô-rửa-sạch-phần-củ-trắng-cắt-chéo-lát-mỏng-dammeamthuc.com_

  • Bước 2: Mì Căn lau thật khô, cho vào chảo Dầu ăn nóng chiên vàng đều

Đam Mê Ẩm Thực Mì-Căn-lâu-thật-khô-cho-vào-chảo-Dầu-ăn-nóng-chiên-vàng-đều-dammeamthuc.com_  Đam Mê Ẩm Thực Mì-Căn-lâu-thật-khô-cho-vào-chảo-Dầu-ăn-nóng-chiên-vàng-đều3-dammeamthuc.com_

  • Cho Hành Boa Rô thái lát mỏng vào chảo và phi vàng

Đam Mê Ẩm Thực Cho-Hành-Boa-Rô-thái-lát-mỏng-vào-chảo-và-phi-vàng-dammeamthuc.com_

  • Bước 3: Rau răm rửa sạch và thái nhỏ

Đam Mê Ẩm Thực Rau-răm-rửa-sạch-và-thái-nhỏ-dammeamthuc.com_

  • Sau khi Mì Căn nguội hẳn, xé Mì Căn theo thớ thành từng miếng giống thịt gà xé

Đam Mê Ẩm Thực Sau-khi-Mì-Căn-nguội-hẳn-xé-Mì-Căn-theo-thớ-dammeamthuc.com_

  • Bước 4: Cách làm nước trộn gỏi
  • Cho 1 thìa canh (tbsp) Đường + 1 thìa canh (tbsp) Nước cốt Chanh + 1 thìa cafe (tsp) Nước tương Maggi + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 thìa cafe (tsp) Bột nêm chay vào bát và khuấy cho đến khi tan

Đam Mê Ẩm Thực Cho-1-tbsp-Đường-1-tbsp-Nước-cốt-Chanh-dammeamthuc.com_  Đam Mê Ẩm Thực Cho-1-tbsp-Đường-1-tbsp-Nước-cốt-Chanh3-dammeamthuc.com_

  • Bước 5: Cho Mì Căn xé + 1/2 Nước trộn gỏi vào bát và trộn đều

Đam Mê Ẩm Thực Cho-Mì-Căn-xé-12-Nước-trộn-gỏi-và-bát-và-trộn-đều-dammeamthuc.com_

  • Thêm Hành Boa Rô phi vàng + Rau Răm thái nhỏ + Lá Chanh thái chỉ + Hạt tiêu + 1/2 Nước trộn gỏi + Ớt tươi (thái lát mỏng) và trộn đều

Đam Mê Ẩm Thực Thêm-Hành-Boa-Rô-phi-vàng-Rau-Răm-thái-nhỏ-Lá-Chanh-thái-chỉ-dammeamthuc.com_  Đam Mê Ẩm Thực Thêm-Hành-Boa-Rô-phi-vàng-Rau-Răm-thái-nhỏ-Lá-Chanh-thái-chỉ3-dammeamthuc.com_  Đam Mê Ẩm Thực Thêm-Hành-Boa-Rô-phi-vàng-Rau-Răm-thái-nhỏ-Lá-Chanh-thái-chỉ5-dammeamthuc.com_  Đam Mê Ẩm Thực Thêm-Hành-Boa-Rô-phi-vàng-Rau-Răm-thái-nhỏ-Lá-Chanh-thái-chỉ7-dammeamthuc.com_   

Từ khóa » Gỏi Gà Xé Chay