Vincom Landmark 81 - Thực đơn Nhà Hàng Ussina Aging Beef & Bar

Có thể bạn quan tâm

Ussina Aging Beef & Bar on Google Business

Tinh Hoa Ẩm Thực Nhật Bản, Nhà hàng Ussina Aging Beef & Bar

Menu ≡ ╳

Icon Thực Đơn

2 menu

Landmark 81 Menu

Skip to content Thực đơn nhà hàng

Menu Alacarte Chọn nhanh Thực đơn nhà hàng

SNOW AGING WAGYU SET

SET SHIAWASE (Thăn Nội, Thăn Ngoại, Lõi Thăn Sườn, Mông Trên & Nạc Vai )

5,790,000đ SHIAWASE SET (Tenderloin, Sirloin, Rib-eye, Top Sirloin Butt & Chuck)

SET FUJI (Thăn Ngoại, Lõi Thăn Sườn, Lõi Vai, Lõi Mông Wagyu Ủ Tuyết & Lưỡi Bò Mỹ)

4,690,000đ FUJI SET (Sirloin, Rib-eye, Chuck Flap, Rump & U.S. Beef Tongue)

SET TORII (Lõi Thăn Sườn, Nạc Vai, Lõi Mông, Mông Đùi Wagyu Ủ Tuyết & Lưỡi Bò Mỹ)

3,990,000đ TORII SET (Rib-eye, Chuck, Rump, Round & U.S. Beef Tongue)

SET GEISHA (Nạc Mông Wagyu Ủ Tuyết, Lưỡi Bò, Ức Vịt Pháp, Heo Xông Khói & Xúc Xích Shinshu)

1,590,000đ GEISHA SET (Round, U.S. Beef Tongue, French Duck Breast, Shinshu Bacon & Sausage

SET KIMONO (Thăn Nội, Thăn Ngoại & Lõi Thăn Sườn)

3,990,000đ KIMONO SET (Tenderloin, Sirloin & Rib-eye)

SET DARUMA (Thăn Ngoại, Lõi Thăn Sườn & Nạc Vai)

3,390,000đ DARUMA SET (Sirloin, Rib-eye & Chuck)

SET MANEKI NEKO (Lõi Thăn Sườn, Lõi Vai & Mông Đùi)

2,790,000đ MANEKI NEKO SET (Rib-eye, Chuck Flap & Round )

SET ORIZURU (Lõi Mông, Mông Đùi, Nạc Vai)

2,190,000đ ORIZURU SET (Chuck, Rump & Round)

SET CHOUCHIN (Lõi Mông, Mông Đùi Wagyu Ủ Tuyết & Lưỡi Bò Mỹ)

1,790,000đ CHOUCHIN SET (Rump, Round & U.S. Beef Tongue)

SET MAI-OGI (Lõi Vai, Lưỡi Bò Mỹ, & Xúc Xích Shinshu)

1,390,000đ MAI-OGI SET (Chuck Flap, U.S. Beef Tongue & Shinshu Sausage)

SNOW AGING WAGYU

Lõi Phi Lê Chateaubriand

1,990,000đ Snow Aging Wagyu Chateaubriand (150gr)

Thăn Nội Wagyu Ủ Tuyết

1,690,000đ Snow Aging Wagyu Tenderloin (150gr)

Thăn Ngoại Wagyu Ủ Tuyết

1,390,000đ Snow Aging Wagyu Sirloin (150gr)

Lõi Thăn Sườn Wagyu Ủ Tuyết

1,290,000đ Snow Aging Wagyu Rib-eye (150gr)

Nạc Vai Wagyu Ủ Tuyết

990,000đ Snow Aging Wagyu Chuck (150gr)

Lõi Vai Wagyu Ủ Tuyết

990,000đ Snow Aging Wagyu Chuck Flap (150gr)

Lõi Mông Wagyu Ủ Tuyết

790,000đ Snow Aging Wagyu Rump (150gr)

Mông Đùi Wagyu Ủ Tuyết

690,000đ Snow Aging Wagyu Round (150gr)

Mông Trên Wagyu Ủ Tuyết

690,000đ Snow Aging Wagyu Top Sirloin Butt (150gr)

AGING BEEF

Sườn Bò Tomahawk

2,390,000đ Tomahawk (kg)

Lưỡi Bò Mỹ

390,000đ U.S. Beef Tongue (150gr)

Set Shinshu Ham ( Heo Xông Khói & Xúc Xích)

150,000đ Shinshu Ham Set (Bacon & Sausage)

HEAD CHEF'S SPECIAL DISHES

Set Wagyu Ủ Tuyết & Hải Sản Cao Cấp (Half-size)

3,900,000đ Snow Aging Wagyu & Premium Seafood Set (Half-size)

Set Wagyu Ủ Tuyết & Hải Sản Cao Cấp (Full-size)

6,290,000đ Snow Aging Wagyu & Premium Seafood Set (Full-size)

Set Koibito (Thăn Nội, Thăn Ngoại Wagyu Ủ Tuyết & Hàu Miyagi)

2,590,000đ Koibito Set ( Snow Aging Tenderloin, Sirloin & Miyagi Oysters)

Tôm Hùm Alaska Nướng 2 Loại Sốt

1,390,000đ Grilled Alaska Lobster With 2 Kinds Of Sauce

APPETIZER

Set Thịt Nguội & Phô Mai

390,000đ Cold Cuts & Cheese Set

Set Thịt Nguội

290,000đ Cold Cuts Set

Set Phô Mai

290,000đ Cheese Set

Phô Mai Burrata Tươi Dùng Kèm Trái Cây & Sốt Mật Ong Hương Truffle

390,000đ Fresh Burrata Cheese With Tropical Fruits & Truffle Honey Sauce

Tacos Theo Ngày (Bò Wagyu Ủ Tuyết, Sò Điệp Hokkaido, Lươn Nhật)

90,000đ Daily Tacos: Snow Aging Wagyu, Hokkaido Scallop, Japanese Unagi) - 90,000/pc | 250,000/ 3pcs | 350,000/ 5 pcs

Bụng Cá Ngừ Vây Xanh Áp Chảo Tataki Dùng Kèm Sốt Shoyu

490,000đ Chutoro Tataki With Shoyu Sauce

Bụng Cá Ngừ Vây Xanh Kiểu Tartare Dùng Kèm Trứng Hikari & Trứng Cá Tầm

490,000đ Chutoro Tartare With Japanese Hikari Egg & Caviar

Gyoza Wagyu Ủ Tuyết

390,000đ Snow Aging Wagyu Gyoza

Mousse Gan Ngỗng Pháp & Ức Vịt Pháp Nướng Dùng Kèm Trái Cây

390,000đ French Foie Gras Mousse & Grilled French Duck Breast With Fruits

Carpaccio Cá Hồi Dùng Kèm Kem Umeboshi

250,000đ Salmon Carpaccio With Umeboshi Cream

SALAD

Salad Romaine Dùng Kèm Iberico Muối, Trứng Lòng Đào & Sốt Phô Mai

190,000đ Romaine Salad With Jamon, Poached Egg & Cheese Sauce

Salad Cải Kale & Hạt Óc Chó Caramel Dùng Kèm Sốt Dầu Giấm

190,000đ Kale & Caramel Walnut Salad With Vinegar Sauce

Salad Cà Chua Hokkaido Dùng Kèm Mousse Phô Mai Hương Truffle

190,000đ Hokkaido Tomato Salad With Truffle Cheese Mousse

Salad Wagyu Ủ Tuyết Dùng Kèm Sốt Wafu

490,000đ Snow Aging Wagyu Salad With Wafu Sauce

Salad Hải Sản Dùng Kèm Sốt Dầu Giấm

290,000đ Seafood Salad With Vinegar Sauce

Salad Ức Vịt Pháp Nấu Chậm Dùng Kèm Sốt Wafu

290,000đ Sous-Vide French Duck Breast Salad With Wafu Sauce

Salad Bơ & Trứng Lòng Đào Dùng Kèm Sốt Mè Rang

190,000đ Avocado Salad & Poached Egg With Sesame Sauce

AHIJO

Ahijo Tôm & Nấm

290,000đ Shrimp & Mushroom Ahijo

Ahijo Cà Chua Hokkaido

190,000đ Hokkaido Tomato Ahijo

Ahijo Hàu Miyagi

450,000đ Miyagi Oyster Ahijo

Ahijo Phô Mai Camembert

290,000đ Camembert Cheese Ahijo

Ahijo Lưỡi Bò

190,000đ Beef Tongue Ahijo

HOT DISH

Ức Vịt Pháp Nướng Dùng Kèm Rau Củ & Sốt Nấm

390,000đ Grilled French Duck Breast With Vegetables & Mushroom Sauce

Hamburg Wagyu Ủ Tuyết Sốt Tiêu Đen & Kem Nấm

190,000đ Snow Aging Wagyu Hamburg With Black Pepper & Mushroom Cream Sauce

Cá Hồi Áp Chảo Dùng Kèm Sốt Phô Mai & Salad Hạt Couscous

190,000đ Salmon Steak With Cheese Sauce & Couscous Salad

Nấm Mỡ Nhật Nướng Bơ

190,000đ Butter Grilled Japanese Yoshimoto Mushroom

Khoai Tây Múi Cau

80,000đ Crispy Potato Wedges

Phô Mai Camembert Áp Chảo Sốt Mật Ong

190,000đ Honey Baked Camembert Cheese

Bắp Cải Nướng Sốt Anchovy & Dầu Truffle

120,000đ Grilled Cabbage With Anchovy Sauce & Truffle Oil

Súp Kem Tôm Hùm

190,000đ Lobster Cream Soup

Súp Miso Hạnh Nhân

150,000đ Almond Miso Soup

Súp Kem Bí Đỏ

110,000đ Pumpkin Cream Soup

RICE & PASTA

Cơm Thố Wagyu Ủ Tuyết Dùng Kèm Cầu Gai Nhật Bản & Trứng Cá Hồi

690,000đ Snow Aging Wagyu Rice Bowl With Japanese Uni & Salmon Roe

Cơm Trà Lươn Nhật

290,000đ Japanese Unagi Ochazuke

Risotto Hải Sản Cao Cấp

690,000đ Premium Seafood Risotto

Risotto Cải Bó Xôi Hải Sản Dùng Kèm Phô Mai Cháy

390,000đ Seafood Spinach Risotto With Burnt Cheese

Cơm Hải Sản & 16 Loại Hạt Hakubaku Phủ Phô Mai Đút Lò

390,000đ Seafood & Hakubaku Doria

Cơm Bò & 16 Loại Hạt Hakubaku Phủ Phô Mai Đút Lò

290,000đ Beef & Hakubaku Doria

Mì Spaghetti Wagyu Ủ Tuyết Dùng Kèm Ớt Pepperoncini

490,000đ Snow Aging Wagyu Spaghetti With Pepperoncini

Mì Linguine Mực Đen Tôm Sú Dùng Kèm Sốt Cà Chua Hokkaido & Mousse Phô Mai Hương Truffle

390,000đ Shrimp Squid Ink Linguine With Hokkaido Tomato Sauce & Truffle Cheese Mousse

Mì Udon Hải Sản Dùng Kèm Sốt Kem Miso

390,000đ Seafood Udon With Miso Cream Sauce

Mì Fettuccine Tươi Cải Kale Ức Vịt Pháp

290,000đ French Duck Breast Fresh Kale Fettuccine

DESSERT

Bánh Hạt Dẻ Phủ Chocolate

190,000đ Chocolate Chestnut Cake

Anmitsu

120,000đ Anmitsu

Mousse Miso Trái Vải

120,000đ Lychee Miso Mousse

Panna Cotta

120,000đ Panna Cotta

Bánh Mont Blanc Hạt Dẻ

190,000đ Chestnut Mont Blanc

Đĩa Tráng Miệng Tổng Hợp

160,000đ Assorted Dessert

Thố Kem Trái Cây

160,000đ Tropical Fruits Ice Cream

Pudding Trà Xanh Nhật Bản

120,000đ Japanese Matcha Pudding

Pudding Cà Phê

120,000đ Coffee Pudding

Giá các món trong thực đơn nhà hàng được tính theo VND và chưa bao gồm VAT

Đặt bàn ngay hôm nay

Đặt bànXem đường đi

Tản mạn

USSINA SKY 77 - TỌA ĐỘ NGẮM PHÁO HOA NGAY TẦM MẮT TẠI TP.HCM

Cuối năm, Sài Gòn đẹp theo một cách rất riêng. Đèn hoa thắp sáng các con phố, gió lạnh khe ...

KHÁM PHÁ SET MENU HAJIMARI - LỜI CHÚC KHỞI ĐẦU RỰC RỠ TỪ USSINA SKY 77

Trong văn hóa Á Đông, thời khắc chuyển giao năm mới luôn mang ý nghĩa thiêng liêng. Đó không chỉ ...

KHÁM PHÁ CÁC MÓN NƯỚC COCKTAIL/MOCKTAIL CHO TIỆC CUỐI NĂM TẠI USSINA

Tiệc cuối năm không chỉ là dịp để nhìn lại một năm đã qua mà còn là cơ hội để ...

GỢI Ý NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THƯỞNG THỨC BÒ WAGYU CHUẨN VỊ NHẬT TẠI TP.HCM

Thịt bò Wagyu (和牛 – Wa-gyū) từ lâu đã vượt ra khỏi biên giới Nhật Bản để trở thành biểu ...

USSINA TÁI HIỆN MÙA THU NHẬT BẢN QUA SET MENU THE SENSE OF JAPANESE AUTUMN

Trong văn hóa Nhật, Aki no Shun – “vị ngon chính vụ mùa thu” – là thời điểm thiên nhiên ...

Trà chiều giữa tầng mây – Trải nghiệm mới cho người yêu thích sự thư giãn

Giữa nhịp sống hối hả của Sài Gòn, những buổi trà chiều trở thành khoảng dừng nhẹ để tận ...

QUEEN NIGHT – Khi Nghệ Thuật Pha Chế Chạm Đến Cảm Xúc Phái Đẹp

Trong thế giới của những bữa tiệc tinh tế, cocktail và mocktail không chỉ là thức uống – mà là ...

Aki Matsuri – Lễ Hội Tri Ân Mùa Màng Trong Văn Hóa Nhật Bản

Khi tiết trời tháng 11 khẽ se lạnh, cũng là lúc Nhật Bản rộn ràng trong không khí của lễ ...

Top 7 Loại Đồ Uống Đặc Trưng Mùa Thu Nhật Bản Bạn Nên Thử

Khi những tán lá phong bắt đầu chuyển sắc, người Nhật lại chờ đón mùa của những hương vị dịu ...

KHÁM PHÁ NGHỆ THUẬT THƯỞNG NGOẠN LÁ PHONG ĐỎ XỨ PHÙ TANG

Mỗi khi sang thu, Nhật Bản lại khoác lên mình tấm áo rực rỡ của những hàng phong đỏ, vàng, ...

GỢI Ý MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG ĐẬM CHẤT MÙA THU NHẬT BẢN

Mùa thu Nhật Bản là thời điểm thiên nhiên thay áo mới – khi những tán lá phong đỏ rực ...

TSUKIMI – LỄ HỘI NGẮM TRĂNG VÀ TRI ÂN MÙA MÀNG CỦA NGƯỜI NHẬT

Trong kho tàng văn hoá Nhật Bản, mỗi mùa đều gắn liền với những lễ hội đặc sắc, phản ánh ...

Tản mạn

USSINA SKY 77 – TỌA ĐỘ NGẮM PHÁO HOA NGAY TẦM MẮT TẠI TP.HCM

Cuối năm, Sài Gòn đẹp theo một cách rất riêng. Đèn hoa thắp sáng các con phố, gió lạnh khe khẽ lướt …

ADMIRE THE DAZZLING FIREWORKS FROM LEVEL 77, LANDMARK 81 (31.12.2025 & 16.02.2026)

Khoảnh khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới lần này, thay vì dõi mắt từ mặt đất xa xôi, hãy …

HAJIMARI SET: A WISH FOR A BRILLIANTLY SUCCESSFUL START TO THE NEW YEAR

Trong tiếng Nhật, “Hajimari” (始まり) mang ý nghĩa là “Sự Khởi Đầu”. Tuy nhiên, ý nghĩa của từ này không chỉ dừng …

KHÁM PHÁ SET MENU HAJIMARI – LỜI CHÚC KHỞI ĐẦU RỰC RỠ TỪ USSINA SKY 77

Trong văn hóa Á Đông, thời khắc chuyển giao năm mới luôn mang ý nghĩa thiêng liêng. Đó không chỉ là sự …

KHÁM PHÁ CÁC MÓN NƯỚC COCKTAIL/MOCKTAIL CHO TIỆC CUỐI NĂM TẠI USSINA

Tiệc cuối năm không chỉ là dịp để nhìn lại một năm đã qua mà còn là cơ hội để thưởng thức …

GỢI Ý NHỮNG ĐỊA ĐIỂM THƯỞNG THỨC BÒ WAGYU CHUẨN VỊ NHẬT TẠI TP.HCM

Thịt bò Wagyu (和牛 – Wa-gyū) từ lâu đã vượt ra khỏi biên giới Nhật Bản để trở thành biểu tượng toàn …

Những điểm nổi bật tại Ussina Landmark 81

Đá Phú Sĩ Nhật Bản

Bò Wagyu Hảo Hạng

Đầu bếp Nhật Bản

Tầng 77 tòa nhà Landmark 81

Người nổi tiếng Đã đến Review

Youtuber Khoa Pug

Hoa Hậu Kỳ Duyên

DJ Trang Moon

Cầu thủ Bùi Tiến Dũng

Youtuber Khương Dừa

Diễn viên Huy Khánh

Youtuber Hồ Quang Mẫn

Youtuber Ngân Sát Thủ

Diễn viên Hồ Bích Trâm

Tiktoker Trà My

Tải thêm × Close Panel

Từ khóa » Nhà Hàng Ussina Tầng 77 Landmark 81 Menu