Vịt Hấp Lá Sen – Món Ngon Nhà Làm Mà Sang Chảnh, đẹp Mắt Như ...

imagesThịnh hànhCộng đồngWebtretho Beyeu Awards 2024Thông báoĐánh dấu đã đọcLoading...Đăng nhậpĐăng nhậpTạo tài khoảnĐăng nhập qua FacebookĐăng nhập qua GoogleKINH NGHIỆM HAYNội trợTham giapphuongthao260165 năm trướcBáo cáoVịt hấp lá sen – món ngon nhà làm mà sang chảnh, đẹp mắt như tiệc nhà hàng 5 saoĐang mùa hoa sen, nếu chỉ mua về để cắm trong nhà thì các chị còn chưa tận dụng hết công dụng của loại hoa này rồi. Thử dùng lá sen làm món vịt hấp rất ngon và thơm nha các chị. Nếu thấy lạ và chưa biết cách làm, các mẹ có thể tham khảo công thức sau nha: webtretho1. Nguyên liệu- 1 con vịt khoảng 2kg- 100gr cốm non- 150gr thịt lợn nạc- 10gr nấm hương- 100gr lạp xưởng- 1 quả trứng gà- 100gr hạt sen- 10gr nhị sen- 5 tép tỏi, 1 mẩu gừng- Tiêu, muối, xì dầu.- 2 lá sen to, không bị rách2. Cách làmBước 1: Thịt vịt làm sạch; bỏ phần đầu, cánh, chân vịt và lòng; để riêng gan, mề, tim vịt ra 1 bát.Bước 2: Cho vịt vào nồi luộc 3 phút với gừng đập dập và 1 thìa cafe muối. Vịt chín thì vớt ra, ướp cùng 1 thìa canh xì dầu. webtrethoẢnh:http://nhanongxanh.vnBước 3: Hạt sen mang luộc chín; lạp xưởng thái miếng; nấm hương ngâm nước nóng rồi thái nhỏ; gan, mề, tim vịt thái miếng; thịt lợn băm nhỏ.Bước 4: Cho hạt sen, lạp xưởng, nấm, gan, mề, tim vịt, thịt lợn, trứng, cốm, nhị sen, tỏi băm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/3 thìa cafe muối vào 1 tô lớn để trộn đều lên.Bước 5: Nhồi phần nguyên liệu ở bước 4 vào bụng vịt.Bước 6: Đặt vịt vào trong lá sen rồi gói lại. webtrethoẢnh:cookpad.comBước 7: Đun nóng nồi nước,khi nước sôi lên thì bỏ vịt vào hấp 35 đến 40 phút cho chín hẳn.Bước 8: Lấy vịt ra, gỡ bỏ lá sen và chặt miếng vừa ăn. webtrethoẢnh:meohay.infoNếu không thích ăn hấp, chị em có thể cho món vịt này vào lò nướng để làm chín nha. webtrethoẢnh:kienthuc.net.vnQuảng cáoLên đầu trang

Từ khóa » Vịt Trời Hấp Lá Sen