Vịt Nấu Măng Khô Tưởng Không Ngon Mà Ngon Không Tưởng - Bếp Eva

Trang chủ » Thịt Vịt Hầm Măng Khô » Vịt Nấu Măng Khô Tưởng Không Ngon Mà Ngon Không Tưởng - Bếp Eva

Có thể bạn quan tâm

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 kg thịt vịt - 100gr măng khô - 2 nhánh hành - 2 nhánh sả - 1 nhánh gừng - Hành khô, dầu ăn, bột canh, mì chính, giấm hoặc chanh tươi.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 1

VỊT NẤU MĂNG KHÔ

Bước 1: Vịt mua về làm sạch, dùng giấm hoặc chanh tươi rửa sạch để khử mùi hôi. Sau đó chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt vịt với ít sả, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ cùng 1 thìa mắm hoặc 1 thìa bột canh.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 2

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 3

Bước 3: Măng khô ngâm nước ấm, tước sợi nhỏ rồi cho vào nồi luộc sơ sau đó rửa sạch.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 4

Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 5

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho măng khô vào xào. Cho măng khô ra đĩa.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 6

Bước 5: Vẫn chảo đó cho thịt vịt vào xào săn.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 7

Bước 6: Tiếp đến cho măng khô vào xào cùng.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 8

Bước 7: Thêm 1 bát tô nước vào đun, nêm nếm gia vị vừa miệng. Đun nhỏ lửa đợi đến khi thịt vịt mềm là được.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 9

Bước 8: Cho vịt nấu măng khô ra đĩa.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 10

Ăn kèm với cơm hoặc bún nhé.

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 11

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 12

Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng - 13

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món vịt nấu măng khô!

Cần gì ra hàng, tại nhà cũng làm được vịt quay Bắc Kinh ngon nức tiếng như aiCần gì ra hàng, tại nhà cũng làm được vịt quay Bắc Kinh ngon nức tiếng như aiVịt quay Bắc Kinh thơm phức, da mỏng, vàng sậm, giòn ngon, thịt ngọt và đậm đà vô cùng hấp dẫn.Bấm xem >>

Từ khóa » Thịt Vịt Hầm Măng Khô