- VỊT QUAY LẠNG SƠN - VỊT NƯỚNG LÁ MÓC MẬT

Có thể bạn quan tâm

VỊT QUAY LẠNG SƠN - VỊT NƯỚNG LÁ MÓC MẬT
VIT QUAY- VIT NUONG LANG SON
VIT QUAY -VIT NUONG LANG SON
VIT QUAY VITNUONG.INFO

vịt quay lạng sơn giá rẻ tại sài gòn .Địa chỉ mua vịt quay ngon

8/18/2014

0 Comments

Vịt nướng lạng sơn , vịt quay trên lửa than tươi ngon được làm từ vịt tươi sống bán hết trong ngày .Có nhu cầu quý khách vui lòng gọi điện trước để chúng tôi chuẩn bị cho vịt được thơm ngon và giao hàng khi vừa nướng xong . Đảm bảo quý khách sẽ hài lòng với món vịt nướng .www.facebook.com/VitNuongMocMat/ Địa chỉ : Đối diện 99 Lương Định Của . Phường Bình An , Quận 2 ĐT Đặt Hàng: 0903.381.905Vịt quay lạng sơn tại sài gòn . giao hàng tận nơi . 0903. 381.905Đường lên xứ Lạng quanh co, nhưng cũng đầy quyến rũ và nhiều đam mê với những thực khách thích ẩm thực đặc biệt là món vịt quay lạng sơn, giờ đã được phổ biển cả nước vịt quay lạng sơn bán tại sài gòn giá 200k/Con .Giao hàng tận nơiLạng Sơn mang trong mình vẻ đẹp riêng của núi rừng, của vùng đất địa đầu xa xôi của Tổ Quốc. Và cũng chính vì vậy, mà ẩm thực của Lạng Sơn hầu như gắn liền với hương vị của núi rừng, hơi thở của bảng làng xa xôi. Nếu đã một lần ghé thăm Lạng Sơn, bạn hãy cùng điểm qua một vài đặc sản làm nên hương vị của nơi đây.Ở đâu bạn cũng có thể tìm thấy món vịt quay, tuy nhiên Vịt quay của Lạng Sơn lại được ưa chuộng hơn cả. Nét đặc biệt của món vịt quay này là mùi vị béo nhưng không ngậy, ngọt ngào đầy hương vị nhưng cũng hòa lẫn vị chan chát – mang đậm dấu ấn của núi rừng.VỊT QUAY - XỨ LẠNG SƠNNgoài những danh lam thắng cảnh, còn phải kể dến những món ăn nổi tiếng đã làm nên một Lạng Sơn không thể nào quên, đặc biệt là Vịt Quay.Vịt để quay thường là vịt bầu, được "sơ tuyển" để thịt vịt đúng độ chắc mà vẫn ngọt, mềm. Sau khi làm lông bỏ ruột xong người ta thổi hơi để con vịt căng phồng. Cả con vịt được nhúng qua nước sôi cho thịt se lại. Mật ong được hòa loãng với xì dầu và đường mạch nha, rồi phết đều lên thân vịt, nhồi vào bụng vịt gia vị tương, lá mác mật (thường mọc trên núi đá), rồi khâu lại Vịt được sấy trên than hồng vãi ba lần, khi lớp da ngoài dần dần ngả mầu nâu sâm, mới chao trong chảo dầu lạc hay mỡ nóng già. Vịt chín vàng rộm, thịt không bị quắt khô, hương vị mật ong thơm ngọt tỏa ra hấp dẫn khứu giác, da vịt giòn mà thịt vịt vẫn mềm đậm đà một mùi hương dễ chịu. Nước chấm vịt quay chính là loại nước sóng sánh mầu nâu trong bụng vịt. Những món quay, món nướng Lạng Sơn đều không thể thiếu lá mắc mật. Chính cái hương vị rất đặc biệt của thứ lá rừng xứ Lạng này đã làm cho món quay, món nướng dậy mùi thơm độc đáo. Trong những bữa tiệc ở Lạng Sơn, vịt quay là món gần như không thê thiếu. Đi kèm theo nó là bình rượu Mẫu Sơn êm dịu mà nồng say.Món vịt quay của Lạng sơn được quay theo kiểu khá lạ (có chao qua dầu ăn) so với kiểu Vịt Quay Chợ Lớn, món vịt quay Lạng sơn phù hợp với khẩu vị của người Miền Bắc hơn ở người Miền Nam vì nó khá nhạt so với Vịt quay chợ Lớn (theo kiểu Quảng Đông) - đậm đà và ngọt (vị ngọt đường trong món ăn thì người miền Bắc không thích cho lắm). 0 Comments

VỊT QUAY -VỊT NƯỚNG LẠNG SƠN

8/5/2014

0 Comments

vịt quay lang sơn nướng với lá móc mật bán tại sài gòn.99 Lương Định Của . Phường Bình An,Quận 2 . ĐT 0903.38190516 QUỐC HƯƠNG . THẢO ĐIỀN QUẬN 2 c Gía từ 180-200k / CON. Bán Từ 4h Chiều.Đến Lạng Sơn vào mùa thu, du khách sẽ có “cơ hội” được thưởng thức những món ăn nổi tiếng của đồng bào nơi đây như cốm xào, mề vịt, hay vịt quay, lợn quay được chế biến với lá và quả mắc mật (hay mác mật)- một loại gia vị đặc trưng của núi rừng Lạng Sơn. Cốm xào, mề vịt là một trong những món ăn truyền thống của bà con nơi đây, nhưng món ăn đạt đến độ ngon nhất phải đến mùa gặt tháng mười, bởi vào mùa này gạo mới thơm ngon. Người ta chọn mề của vịt Na Sầm, sản vật của vùng Thất Khê để chế biến món mề vịt xào dành cho những người có vai vế trong dòng họ. Ngày nay, phổ biến hơn là món “vịt quay Lạng Sơn”, món ăn này có mặt ở các điểm du lịch, các nơi buôn bán sầm uất như chợ Đồng Đăng, Kỳ Lừa và khắp các chợ dọc quốc lộ 4. Vịt quay Lạng Sơn mang hương vị khác với vịt quay vùng Đồng bằng sông Cửu Long bởi hương vị của lá mắc mật và mật ong rừng. Sau khi nhồi lá mắc mật vào bụng vịt, người ta đem quay trên than hồng. Trong quá trình quay, người đầu bếp sẽ quét mật ong lên khắp con vịt và canh lửa sao cho không bị khét mà con vịt chín đều. Vịt quay Lạng Sơn được du khách ưa chuộng bởi hương thơm phức, thịt mềm, vị ngọt mà da giòn. Ngoài món vịt quay Lạng Sơn trứ danh, Lạng Sơn còn có món lợn quay mắc mật. Cách chế biến cũng tương tự như quay vịt, nhưng những con lợn được chọn quay phải đạt các yêu cầu: phải là lợn ỉn (hay còn gọi là lợn móng cái, xương nhỏ, ít mỡ, nhiều thịt) và phải có trọng lượng từ 20 đến 30kg. Sau khi quay chín, người ta còn dùng “bí quyết” để da lợn phồng lên, ăn giòn mà không ngán. Một món ăn phổ biến khác ở Lạng Sơn là món phở chua Lạng Sơn. Bánh phở chua vừa dẻo vừa dai trộn lẫn với khoai tây thái chỉ, gan lợn chiên giòn. Món ăn này được chế biến công phu và tổng hợp nhiều nguyên liệu như thịt ba chỉ, dạ dày lợn và vịt quay. Phần nước phở có thêm giấm và nước múc từ bụng con vịt quay. Người ta ăn phở chua với lạc (đậu phộng) rang giã dập, các loại rau thơm, hành khô, dưa chuột và vài lát lạp xưởng thái mỏng. Hương vị đặc biệt của món phở chua không chỉ hiện diện ở nhiều loại thực phẩm cầu kỳ mà còn được tạo bởi xúng xàng – một loại gia vị đặc trưng của người dân xứ Lạng. Đi chợ biên giới, du khách có thể mua nhiều thứ về làm quà, song nhiều người vẫn không quên mang về nhiều món ngon đặc trưng xứ Lạng như hạt dẻ, quả mắc mật muối chua, măng ớt...

0 Comments

Create your own unique website with customizable templates. Get Started

Từ khóa » Vịt Quay Lá Móc Mật Sài Gòn

- VỊT QUAY LẠNG SƠN - VỊT NƯỚNG LÁ MÓC MẬT

vịt quay lạng sơn giá rẻ tại sài gòn .Địa chỉ mua vịt quay ngon

VỊT QUAY -VỊT NƯỚNG LẠNG SƠN

Author

Archives

Categories

Heo Quay -Vịt Nướng Lá Mắc Mật Ngon Nhất Sài Gòn - Facebook

Vịt Quay Lá Móc Mật Ngon Nhất Sài Gòn - YouTube

Tiệm Vịt Nướng Lá Mắc Mật Ngon Quận 10 Tại Hồ Chí Minh

Vịt Nướng Lá Mắc Mật Lạng Sơn ở Quận 10, TP. HCM

Vịt Nướng Lá Mắc Mật ở TP. HCM - Thế Giới Địa Điểm

Tổng Hợp Vịt Quay Lá Mắc Mật Giá Rẻ, Bán Chạy Tháng 7/2022

Vịt Nướng Lá Mắc Mật ở đâu Ngon

Cách Làm Vịt Quay Lá Móc Mật Ngon Để Bán - HNAEdu - Học Nấu Ăn

Vịt Nướng Lá Mắc Mật - Đặc Sản Lạng Sơn | Order & Get It Delivered

Vịt Nướng Vân đình, Vịt Quay Móc Mật Lạng Sơn.Bán Tại Sài Gòn | 4 ...

Vịt Nướng Lá Móc Mật Tphcm Mới Nhất Năm 2022

Heo Quay -Vịt Nướng Lá Mắc Mật Ngon Nhất Sài Gòn

1KG LÁ MẮC MẬT TƯƠI- LÀM MÓN ĐẶC SẢN VỊT QUAY, HEO ...

Liên Hệ