Vịt Xào Lá Mắc Mật - Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Vịt xào lá mắc mật Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Món vịt xào lá mắc mật chín mềm kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật đảm bảo cả nhà khen ngon. Làm món này xong nhắc đến vịt là nhớ ngay đến món vịt xào liền nha mẹ.

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Ức vịt có da: 2 miếng
Lá mắc mật: 1/2 chén
Hành tím: 1/2 chén
Tỏi băm: 2M
Sả: 1 cây
Nấm mèo: 4 tai nhỏ
RAU NÊM: Cần tàu, ớt sừng cắt lát, đậu phông rang
ĂN KÈM: Cơm trắng
Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, đường
Nước tương "Phú Sĩ"
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Ức vịt có da: 2 miếng
Lá mắc mật: 1/2 chén
Hành tím: 1/2 chén
Tỏi băm: 2M
Sả: 1 cây
Nấm mèo: 4 tai nhỏ
RAU NÊM: Cần tàu, ớt sừng cắt lát, đậu phông rang
ĂN KÈM: Cơm trắng
Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, đường
Nước tương "Phú Sĩ"
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

Hành tím: Cắt 4.
Sả: Đập giập cắt khúc.
Nấm mèo: Ngâm mềm cắt miếng vừa ăn.

Thực Hiện:

Ướp vịt: Vịt khứa phần da chiên phần da rám vàng nâu. Cắt lát dày 5ly ướp với 1M tỏi băm, 1/2m bột ngọt , 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m đường, 1M dầu hào, 1M nước tương 10 phút.
Xào vịt: Xào thơm sả, hành, tỏi , lá mắc mật. Cho thịt vịt vào xào chín thêm nấm mèo vào đảo đều. Kiểm tra vị vừa ăn.

Cách Dùng:

Múc vịt xào ra dĩa, cho cần tàu, đậu phộng, ớt lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

Mách Nhỏ:

Khứa và chiên vàng phần da vịt để loại bớt mỡ vịt, món xào sẽ thơm hơn.
Xào thơm lá mắc mật để món ăn dậy mùi đặc trưng.
Ướp vịt với Nước tương “Phú Sĩ” để món ăn có màu nâu bắt mắt hơn.

Lá mắc mật được hái từ cây mắc mật (còn được gọi bằng tên khác là hồng bì núi, củ khỉ, dương từng). Lá có đặc điểm màu xanh sẫm, lá hình kép lông chim, bề mặt lá nhẵn, bóng và có lớp lông mỏng phía sau. Lá mắc mật có giá trị trong đông y mang nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Ngoài ra, lá mắc mật rất được ưa chuộng làm nguyên liệu trong ẩm thực Việt Nam nhờ hương thơm từ tinh dầu chứa rất nhiều trong lá làm món ăn thơm ngon hơn và có tác dụng làm dễ tiêu hóa.

Xem thêm thông tin hữu ích:

Gợi ý 3 món vịt ngon cho buổi tối thêm hấp dẫn
Mách nhỏ cách chọn thịt vịt và khử mùi tanh của vịt
Vào bếp làm vịt om dưa cải khoai sọ thơm ngon bổ dưỡng
Bí quyết làm món vịt om cực kỳ đơn giản
Cách làm bánh canh vịt nóng hổi mê ly cho ngày mưa

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Chương Hoàng3 năm

Chương trình có công thức vịt xào lá mắc mật. Vậy vịt nướng lá mắc mật có không ạ.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn Chương Hoàng đã ủng hộ và góp ý cho chương trình. Hiện tại, Món Ngon Mỗi Ngày chưa thực hiện món vịt nướng lá mắc mật nha bạn. Tuy nhiê, mình đã gửi yêu cầu của bạn đến đầu bếp để lên kế hoạch thực hiện món ăn bạn đã gợi ý cho chương trình nha. Cám ơn bạn và chúc bạn có thêm nhiều món ăn và bựa ăn cùng gia đình và người thân nhé!

Nguyễn Ngọc Phương Nhi4 năm

Rất dễ làm và không bị tốt kém thời gian

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì bạn yêu thích công thức này. Chúc bạn thành công và có thêm nhiều món ăn ngon từ công thức của chương trình nữa nha!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 25 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Món Á
Món mặn
Tăng năng lượng
Thực đơn hàng ngày
Món xào
Thịt vịt
Cha

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Vịt xào măng

11 4 Người

1 0 Người

Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Bánh xèo Nhật Bản

3 2 Người

Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Thịt Vịt Xào Lá Móc Mật

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các đánh giá2 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Vịt xào măng

Thịt vịt xào bầu

Thịt vịt xào củ cải muối

Miến xào cua măng tây

Ốc hương xóc xốt trứng muối

Salad bò nướng áp chảo

Bánh mì sandwich nướng phô mai

Khoai tây nướng phô mai

CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN RAU CỦ NGŨ SẮC

TÚI NGỌC XỐT MÈ

LẨU CHAO CỦ SEN KHOAI MÔN CHAY