Vitamin E: Tác Dụng, Cách Dùng, Tác Dụng Phụ, Thực Phẩm Chứa ...

Chắc hẳn chúng ta đều không còn xa lạ khi bắt gặp vitamin E ở trong thành phần của rất nhiều loại thực phẩm và sản phẩm bảo vệ sức khỏe, vậy thì vitamin E là gì? Sử dụng như thế nào và đem lại những lợi ích gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1Vitamin E là gì?

Vitamin E là một loại vitamin tan trong dầu, thường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm bao gồm dầu thực vật, ngũ cốc, thịt, gia cầm, trứng và trái cây.

Vitamin E rất cần thiết trong việc duy trì hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Vai trò chính của nó là hoạt động như một chất chống oxy hóa, thu gom các gốc tự do gây hại cho tế bào. Vitamin E còn giúp tăng cường chức năng miễn dịch và ngăn hình thành cục máu đông.

Vitamin E có nhiều dạng, nhưng alpha-tocopherol là dạng duy nhất được sử dụng. Có thể phân thành 2 nhóm:

• Vitamin E tự nhiên có ở thực phẩm (RRR-alpha-tocopherol).
• Vitamin E nhân tạo có trong các chất bổ sung (all-rac-alpha-tocopherol). (Xem thêm sản phẩm vitamin E hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ hình thành mảng bám trong động mạch và bệnh tim.)

Vitamin rất cần thiết trong việc duy trì hoạt động của cơ thể.

2Tác dụng của vitamin E

Giảm stress oxy hóa, cải thiện khả năng chống oxy hóa

Stress oxy hóa là tình trạng xảy ra khi có sự mất cân bằng giữa khả năng phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể cùng với việc sản xuất và tích tụ các gốc tự do. Stress oxy hóa sẽ dẫn đến tổn thương tế bào và tăng nguy cơ bệnh tật.

Vì vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin E với liều lượng cao có thể làm giảm dấu hiệu của stress oxy hóa và tăng cường khả năng phòng thủ chống oxy hóa.

Cụ thể, một nghiên cứu vào năm 2018 ở 54 người bị bệnh thận do tiểu đường đã chứng minh, việc bổ sung 800 IU vitamin E mỗi ngày liên tục trong 12 tuần đã làm tăng đáng kể mức độ glutathione peroxidase (GPx) - một nhóm các enzym giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, so với khi sử dụng giả dược. [1]

Vitamin E giúp giảm stress oxy hóa.

Giảm nguy cơ tim mạch

Huyết áp và mỡ máu (bao gồm LDL-C và Triglyceride) cao có thể làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh về tim mạch.

Một đánh giá năm 2019 đã chứng minh việc bổ sung vitamin E làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu so với việc điều trị bằng giả dược.[2]

Một số nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng, việc bổ sung vitamin E cùng với omega-3 có thể làm giảm LDL và triglyceride ở những người có mức mỡ máu cao, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện tình trạng sức khỏe.[3]

Vitamin E góp phần giảm các nguy cơ tim mạch

Cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD)

NAFLD là tình trạng tích tụ mỡ trong gan ở những người uống ít hoặc không uống rượu

Các nghiên cứu vào năm 2021 đã cho thấy rằng việc bổ sung vitamin E làm giảm nồng độ 2 loại men gan alanine aminotransferase (ALT) và aspartate aminotransferase (AST), đồng thời giảm mức lipid trong máu và cải thiện chức năng gan ở những người bị NAFLD.[4]

Tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu có thể được cải thiện nhờ bổ sung vitamin E.

Kiểm soát đau bụng kinh

Đau bụng kinh là tình trạng đặc trưng bởi những cơn đau dữ dội và thường xuyên trong kỳ kinh nguyệt, bao gồm chuột rút và đau vùng chậu.

Các nghiên cứu đã chứng minh, bổ sung vitamin E có thể làm giảm cơn đau ở những phụ nữ gặp phải tình trạng này.[5]

Kiểm soát các cơn đau bụng kinh

Sức khỏe da

Vitamin có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa tổn thương gốc tự do trên da và tác hại của các tia cực tím, giúp cho da khỏe mạnh. Đồng thời, bổ sung vitamin E còn hữu ích đối với một số chứng rối loạn về da, chẳng hạn như bệnh chàm.

Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, giúp đẹp da.

Sức khỏe nhận thức

Duy trì mức vitamin E ổn định và sử dụng các chất bổ sung có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự suy giảm nhận thức.

Một số nghiên cứu tiền cứu cho thấy bổ sung vitamin E, đặc biệt là kết hợp với vitamin C, có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và một số dạng sa sút trí tuệ khác. [6][7] (Xem thêm các sản phẩm vitamin C bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết, chống lão hóa.)

Vitamin E giúp chống lại sự suy giảm nhận thức

Có lợi cho người lớn tuổi

Vì vitamin E có rất nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe, bao gồm giảm viêm và cải thiện chức năng miễn dịch. Nên việc bổ sung vitamin E sẽ có lợi cho những người có nhu cầu tăng hoặc không được cung cấp đủ vitamin E trong chế độ ăn uống hằng ngày, đặc biệt là ở người lớn tuổi.

Vitamin E có lợi cho người lớn tuổi

Cải thiện chức năng phổi

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin E có thể giúp cải thiện chức năng phổi cùng với một vài triệu chứng của bệnh hen suyễn ở trẻ em và người lớn.[8]

Vitamin E giúp cải thiện chức năng phổi

3Liều lượng sử dụng vitamin E hợp lý

Tình trạng thiếu hụt vitamin E thường không phổ biến ở những người khỏe mạnh, vì hầu như mọi người đều đã được cung cấp đầy đủ trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Theo Viện Y Tế Quốc Gia Hoa Kỳ (NIH), đây là lượng vitamin E chúng ta cần sử dụng hàng ngày:[9]

4Tác dụng phụ có thể gặp khi sử dụng vitamin E

Vitamin E thường an toàn khi sử dụng đúng liều lượng dưới 1000 mg/ngày. Tuy nhiên nếu sử dụng cao hơn liều lượng này, bạn có thể sẽ gặp phải một vài tác dụng không mong muốn:

Khi dùng bằng đường uống

• Buồn nôn.
• Mệt mỏi.
• Nhức đầu.
• Chảy máu.

Khi hít phải

Sử dụng thuốc lá điện tử và các sản phẩm khác có chứa vitamin E có thể là nguyên nhân gây ra một số tình trạng tổn thương phổi nghiêm trọng.

Nhức đầu là một trong những tác dụng phụ phổ biến của vitamin E.

5Nguồn thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E được tìm thấy nhiều nhất trong dầu thực vật, quả hạch, các loại hạt, trái cây và rau.

• Dầu mầm lúa mì.
• Dầu hướng dương, dầu đậu nành.
• Hạt giống hoa hướng dương.
• Quả hạch.
• Đậu phộng, bơ đậu phộng.
• Cải xanh, rau bina.
• Quả bí ngô.
• Ớt chuông đỏ, măng tây.
• Xoài, bơ.

Những thực phẩm giàu vitamin E.

Các sản phẩm Vitamin E tại Nhà thuốc An Khang

• 30 viên

  Doppelherz Aktiv Vital Pregna bổ sung vitamin cho bà bầu

  324.000₫ /Hộp Thêm vào giỏ thuốc
• 90 viên

  Colostrum Capsules hỗ trợ tăng cường sức đề kháng

  610.000₫ /Lọ Thêm vào giỏ thuốc
• 60 viên

  Osteo Advance bổ sung vitamin, giúp xương, răng chắc khỏe

  389.000₫ /Hộp Thêm vào giỏ thuốc
• 30 viên

  Seedcoms Vitamin E giúp ngừa lão hóa, làm đẹp da

  99.600₫ /Túi 120.000₫ -17% -17% Thêm vào giỏ thuốc
• 15 ống x 10ml

  Siro Traly High bổ sung calci, vitamin D3 giúp xương, răng chắc khỏe

  40.800₫ /Hộp 48.000₫ -15% -15% Thêm vào giỏ thuốc
• 125ml

  Siro Calci ABC giúp xương và răng chắc khỏe

  57.800₫ /Chai 68.000₫ -15% -15% Thêm vào giỏ thuốc
• 120ml

  Siro Cee Thymo hỗ trợ tăng đề kháng

  39.950₫ /Chai 47.000₫ -15% -15% Thêm vào giỏ thuốc
• 3 vỉ x 10 viên

  Doppelherz Aktiv Magnesium + Calcium + D3 giúp cơ, xương khỏe mạnh

  324.000₫ /Hộp Thêm vào giỏ thuốc
• 60 viên

  Women's Daily One bổ sung vitamin và khoáng chất cho phụ nữ

  432.000₫ /Hộp Thêm vào giỏ thuốc
• 150ml

  Siro HealthyPlex Immune Junior giúp tăng đề kháng cho bé

  312.300₫ /Chai 347.000₫ -10% -10% Thêm vào giỏ thuốc
• 90 viên

  Brauer Ultra Pure Cod Liver Oil With DHA giúp phát triển xương cho bé

  388.800₫ /Chai 486.000₫ -20% -20% Thêm vào giỏ thuốc
• 20 viên

  Viên sủi MyVita vitamin C hỗ trợ tăng đề kháng

  23.800₫ /Tube 28.000₫ -15% -15% Thêm vào giỏ thuốc
• 3 vỉ x 10 viên

  Doppelherz Aktiv A-Z Depot bổ sung vitamin

  339.000₫ /Hộp Thêm vào giỏ thuốc
• 60 viên

  Drlife Vitamin E hạn chế lão hóa, làm đẹp da

  285.000₫ /Hộp Thêm vào giỏ thuốc
• 100ml

  Siro Ăn Ngon Ích Nhi tăng hấp thu & sức đề kháng cho bé

  65.000₫ /Hộp Thêm vào giỏ thuốc

Xem thêm:

• Các thực phẩm giàu vitamin E nên bổ sung vào bữa ăn
• Review vitamin E đỏ Nga có tốt không, cách uống như thế nào để đạt hiệu quả?
• Review vitamin E Kirkland có tốt không?

Hy vọng rằng bài viết này sẽ cung cấp được nhiều thông tin hữu ích để mọi người có thể hiểu rõ hơn về cách dùng, tác dụng phụ, các thực phẩm chứa nhiều vitamin E và các lợi ích tuyệt vời mà vitamin E mang lại. Chia sẻ bài viết đến người thân và bạn bè nếu cảm thấy hữu ích nhé!

Nguồn tham khảo

1. Effects of High-dose Vitamin E Supplementation on Markers of Cardiometabolic Risk and Oxidative Stress in Patients with Diabetic Nephropathy: a Randomized Double-blinded Controlled Trial

2. Effect of vitamin E supplementation on blood pressure: a systematic review and meta-analysis

3. Effect of Omega-3 and vitamin E co-supplementation on serum lipids concentrations in overweight patients with metabolic disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials

   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31405672/

4. Systematic review with meta-analysis: The effect of vitamin E supplementation in adult patients with non-alcoholic fatty liver disease

5. The Effect of Combined Vitamin C and Vitamin E Supplementation on Oxidative Stress Markers in Women with Endometriosis: A Randomized, Triple-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial

6. Vitamin E and Alzheimer’s disease: what do we know so far?

7. The Role of Vitamin E in Slowing Down Mild Cognitive Impairment: A Narrative Review

8. Vitamin e supplementation, lung functions and clinical manifestations in children with moderate asthma: a randomized double blind placebo- controlled trial

9. How much vitamin E should I take?

Xem thêm

Theo Gia đình mới

Xem nguồn

Link bài gốc

Lấy link!

https://giadinhmoi.vn/vitamin-e-la-gi-tac-dung-cach-dung-va-tac-dung-phu-d88502.html

Từ khoá: vitamin e