Wine | Restaurant HUMMER

Skip to main content Hit enter to search or ESC to closeClose Search

• Bubbles

• White

• Rosé

• Red

• Sweet wine & avec

Bubbles

Non vintage

NV  Spumante Brut – Rocca Dei Forti – Italy 450,-

NV  Cava Brut – Dominio de los Duques – Spain 550,-

NV  Brut Grande Reserve – Andre Clouet Grand Cru – Champagne 850,-

NV  Brut 1. Cru Frédéric Malétrez – Champagne 1100,-

NV  Brut Ruinart ¨R¨ – Champagne 1400,-

NV  Brut Krug ”Grande Cuvée” – Champagne 3500,-

NV  Brut Grande Reserve – Andre Clouet Grand Cru MG 1900,-

Vintage

2016  Brut Pol Roger – Champagne 1500,-

2007  Brut Bollinger, ”R.D.” – Champagne 2500,-

2013  Cuvée Dom Perignon – Champagne 3000,-

2008  Brut Krug – Champagne 5500,-

Rosé

NV  Brut Rosé Andre Clouet – Champagne 1000,-

NV  Brut Rosé 1. Cru Frédéric Malétrez – Champagne 1200,-

NV  Brut Rosé Ruinart – Champagne 1600,-

2006  Brut Rosé Belle Epoque, Perrier Jouët – Champagne 3800,-

NV  Brut Rosé Krug, Champagne 3900,-

NV  Brut Rosé Andre Clouet MG 2200,-

½ bottles

NV  Brut Pol Roger – Champagne 600,-

White

FRANCE

Burgundy

2022  Bourgogne Chardonnay – Cecile Paquet 650,-

2023  Bourgogne Chardonnay – Laurent Pillot 850,-

2022  Bourgogne Blanc – Faiveley 700,-

2022  Chablis – Domaine Billaud Simon 700,-

2021 Chablis – Dupré 750,-

2021 Chablis – Dupré ¨Vieilles Vignes¨ 850,-

2022 Saint Aubin 1.Cru – Bader Mimeur 1100,-

2022  Meursault – Vincent Girardin Vieilles Vignes 1400,-

2021  Meursault Bader Mimeur – Le Limozin 1300,-

2023  Meursault – Domaine Matrot 1500,-

2022  Puligny Montrachet – ¨Les Charmes¨ Alain Chavy 1500,-

2023  Puligny Montrachet – JM Boillot 1800,-

2022  Puligny Montrachet – Jean-Claude Ramonet 3200,-

2022  Chassagne-Montrachet – Coffinet-Duvernay 1400,-

2022  Chassagne-Montrachet – Sylvain Morey 1500,-

2023  Chassagne-Montrachet – Laurent Pillot 1300,-

2022  Chassagne-Montrachet 1.Cru Clos St. Jean – Jean-Claude Ramonet 3400,-

2022  Pouilly Fuissé – VV Pierre Vessigaud 900,-

Alsace

2018  Riesling Cuvee Frédéric Émile – Trimbach 850,-

Bordeaux

2024  Sauvignon Blanc – Château Tour de Biot – Bordeaux 650,-

Loire

2022  Menetou Salon – Isabelle et Pierre Clement 600,-

2023  Sancerre – La Rabotine – Alban Roblin 700,-

2023  Ladoucette – Pouilly-Fumé – Loire 750,-

GERMANY

2023  Riesling – Battenfeld Spanier ¨Fass301¨- Rheinhessen 600,-

2022  Riesling trocken – Georg Breuer GG  ¨Pfaffenwies¨ – Rheinhessen 1200,-

2020  Riesling trocken – Georg Breuer GG  ¨Nonnenberg¨ – Rheinhessen 1500,-

2020  Riesling trocken – Georg Breuer GG  ¨Schlossberg¨ – Rheinhessen 2000,-

2021  Riesling – Keller GG – ¨Oberer Hubacker¨ – Rheinhessen 2300,-

2023  Riesling – Von Winning ¨WinWin¨ – Pfalz 600,-

2022  Riesling – Von Winning 1G ¨Haardter Herzog¨ – Pfalz 800,-

2021  Riesling – ¨Schieferterrassen¨ Heymann-Lövenstein – Mosel 850,-

ITALY

2023  Pinot Grigio La Tunella – Colli Orientali del Friuli 600,-

SOUTH AFRICA

2022  Chardonnay Rustenberg – Stellenbosch 600,-

USA

2021  Chardonnay – Nielson – California 650,-

Rosé

FRANCE

2023  La petite Perriere – Loire 500,-

2023  Von Winning Rosé – Pfalz 500,-

2022  Provence Cru Classé – Saint-Maur 650,-

2022  Ultimate – Côtes de Provance MG 1000,-

Red

FRANCE

2020  Bourgogne ¨Les Deux Terres¨ – Thibault Liger-Belair 700,-

2022  Bourgogne Rouge – Jean-Claude Ramonet 1400,-

2022  Chassagne Montrachet Rouge – Jean-Claude Ramonet 1800,-

2022  Chassagne Montrachet 1.Cru Morgeot – Jean-Claude Ramonet 2300,-

2023  Aloxe-Corton – Larue 1100,-

2023  Corton Perrieres – Grand Cru – Larue 2500,-

2019  Vosne Romanée – Remoissenet Pére & fils 1200,-

2023  Nuit Saint Georges – David Duband 1300,-

2023  Cote de Nuits ¨Louis Auguste¨ – David Duband 850,-

2013  Reserve D’Angludet – Margaux 850,-

2022  Cótes Du Rhône – Séguret 600,-

GERMANY

2020  Spätburgunder – Weingut Knipser 600,-

2022  Pinot Noir Haus Klosterberg – Markus Molitor 650,-

ITALY

2018  Barolo Paolo Scavino – Piedmont 1000,-

2018  Brunello Di Montalcino- Il Poggione 950,-

SPAIN

2020  Sierra Cantabria – Rioja 750,-

2019  Ribera del Duero Hacienda Monasterio – Crianza 1100,-

USA

2021  Pinot Noir Santa Rita Hills – Ampelos 850,-

2021  Pinot Noir SLH Estate – Hahn 800,-

Sweet wine & avec

2022  Auslese ¨Fass 15¨ – Dr. Hermann – Mosel 600,-

NV  Pineau des Charentes blanc – Bourdeux France 600,-

Cognac, Chateau De Beaulon VSOP, France 145,-

Grappa, Ticino Merlot, Etter, Switzerland 130,-

Rum, Pampero, Aniversario reserva Exclusiva, Venezuela 130,-

Whisky, Glenlivet Founders Reserve 130,-

Restaurant Hummer ApS

Phone: + 45 33 33 03 39 Mail: [email protected] Address: Nyhavn 63A, 1051 København KCVR: 37454346

• Privacy

© 2026 Restaurant HUMMER.

• facebook
• instagram
• Findsmiley

Close Menu

• Menu
• Wine
• Gift Card
• Reserve
• Contact

Go to one of our sister restaurants.