Xoài Mút Thơm Ngon | Báo Dân Trí

Có thể bạn quan tâm

Tin tức mới nhất
Mới nhất
Thế giới
1. Quân sự
2. Phân tích - Bình luận
3. Thế giới đó đây
4. Kiều bào
Thời sự
1. Chính trị
2. Bầu cử Đại biểu Quốc hội
3. Học tập Bác
4. Môi trường
5. Giao thông
6. Nóng trên mạng
Pháp luật
1. Hồ sơ vụ án
2. Pháp đình
Sức khỏe
1. Ngày Thầy thuốc Việt Nam
2. Ung thư
3. Sống khỏe
4. Thận & bệnh mạn tính
5. Tầm soát - Chẩn đoán
6. Sinh sản - Hiếm muộn
7. Ngoại thần kinh - Cột sống
8. Chấm dứt cơn đau
9. Tư vấn y khoa
10. Thuốc và giải pháp hỗ trợ
Đời sống
1. Cộng đồng
2. Thượng lưu
3. Nhà đẹp
4. Giới trẻ
5. Chợ online
6. Xổ số
7. Cuộc thi ảnh EVNSPC
Du lịch
1. Tin tức
2. Khám phá
3. Món ngon - Điểm đẹp
4. Tour hay - Khuyến mại
5. Video - Ảnh
Kinh doanh
1. Tài chính
2. Chứng khoán
3. Doanh nghiệp
4. Khởi nghiệp
5. Tiêu dùng
6. ESG Việt Nam
7. Tin bước cùng Việt Nam
8. Toàn cảnh kinh tế tư nhân
Bất động sản
1. Dự án
2. Thị trường
3. Nhà đất
4. Nhịp sống đô thị
5. Sống xanh
6. Nội thất
Thể thao
1. Bóng đá
2. Pickleball
3. Tennis
4. Golf
5. Võ thuật - Các môn khác
6. Hậu trường
7. Thể thao sức bền
8. Lịch thi đấu
Giải trí
1. Hậu trường
2. Sách hay
3. Điện ảnh
4. Âm nhạc
5. Thời trang
6. Mỹ thuật - Sân khấu
7. Tết 2026
Giáo dục
1. Góc phụ huynh
2. Khuyến học
3. Gương sáng
4. Giáo dục - Nghề nghiệp
5. Du học
6. Tuyển sinh
Xe ++
1. Thị trường xe
2. Chọn xe
3. Xe điện
4. Chăm xe
5. Diễn đàn xe
6. Bảng giá ô tô
Nội vụ
1. Chính sách
2. Tổ chức bộ máy
3. Tiền lương
4. Công sở
5. An sinh
6. Sắp xếp các đơn vị hành chính
7. Đại hội Thi đua yêu nước XI
Nhân ái
1. Hoàn cảnh
2. Dự án cộng đồng
3. Nhịp cầu nhân ái
4. Vượt lên số phận
Công nghệ
1. AI & Internet
2. An ninh mạng
3. Gia dụng thông minh
4. Sản phẩm & Cộng đồng

Thế giới
1. Quân sự
2. Phân tích - Bình luận
3. Thế giới đó đây
4. Kiều bào
Thời sự
1. Chính trị
2. Bầu cử Đại biểu Quốc hội
3. Học tập Bác
4. Môi trường
5. Giao thông
6. Nóng trên mạng
Xem thêm
Pháp luật
1. Hồ sơ vụ án
2. Pháp đình
Sức khỏe
1. Ngày Thầy thuốc Việt Nam
2. Ung thư
3. Sống khỏe
4. Thận & bệnh mạn tính
5. Tầm soát - Chẩn đoán
6. Sinh sản - Hiếm muộn
7. Ngoại thần kinh - Cột sống
8. Chấm dứt cơn đau
9. Tư vấn y khoa
10. Thuốc và giải pháp hỗ trợ
Xem thêm
Đời sống
1. Cộng đồng
2. Thượng lưu
3. Nhà đẹp
4. Giới trẻ
5. Chợ online
6. Xổ số
7. Cuộc thi ảnh EVNSPC
Xem thêm
Du lịch
1. Tin tức
2. Khám phá
3. Món ngon - Điểm đẹp
4. Tour hay - Khuyến mại
5. Video - Ảnh
Xem thêm
Kinh doanh
1. Tài chính
2. Chứng khoán
3. Doanh nghiệp
4. Khởi nghiệp
5. Tiêu dùng
6. ESG Việt Nam
7. Tin bước cùng Việt Nam
8. Toàn cảnh kinh tế tư nhân
Xem thêm
Bất động sản
1. Dự án
2. Thị trường
3. Nhà đất
4. Nhịp sống đô thị
5. Sống xanh
6. Nội thất
Xem thêm
Thể thao
1. Bóng đá
2. Pickleball
3. Tennis
4. Golf
5. Võ thuật - Các môn khác
6. Hậu trường
7. Thể thao sức bền
8. Lịch thi đấu
Xem thêm
Giải trí
1. Hậu trường
2. Sách hay
3. Điện ảnh
4. Âm nhạc
5. Thời trang
6. Mỹ thuật - Sân khấu
7. Tết 2026
Xem thêm
Giáo dục
1. Góc phụ huynh
2. Khuyến học
3. Gương sáng
4. Giáo dục - Nghề nghiệp
5. Du học
6. Tuyển sinh
Xem thêm
Xe ++
1. Thị trường xe
2. Chọn xe
3. Xe điện
4. Chăm xe
5. Diễn đàn xe
6. Bảng giá ô tô
Xem thêm
Nội vụ
1. Chính sách
2. Tổ chức bộ máy
3. Tiền lương
4. Công sở
5. An sinh
6. Sắp xếp các đơn vị hành chính
7. Đại hội Thi đua yêu nước XI
Xem thêm
Nhân ái
1. Hoàn cảnh
2. Dự án cộng đồng
3. Nhịp cầu nhân ái
4. Vượt lên số phận
Công nghệ
1. AI & Internet
2. An ninh mạng
3. Gia dụng thông minh
4. Sản phẩm & Cộng đồng
Việc làm
1. Nhân lực mới
2. Làm giàu
3. Chuyện nghề
Tình yêu
1. Chuyện của tôi
2. Gia đình
3. Tình yêu
Khoa học
1. Thế giới tự nhiên
2. Vũ trụ
3. Khám phá
4. Khoa học & đời sống

Dmagazine
DNews
D-Buzz
Photo News
Photo Story

Infographic
Interactive
Tâm điểm
Bạn đọc
Tọa đàm

SỰ KIỆN NỔI BẬT
Tin mới nhất
VIDEO

FICA
DTINEWS

Liên hệ toà soạn
024-3736-6491

Liên hệ quảng cáo
0945.54.03.03

Theo dõi Dân trí:Facebook Youtube Tiktok Telegram

Tình yêu - Giới tính

Góc tâm hồn

Xoài mút thơm ngon Thứ hai, 01/07/2013 - 03:26

(Dân trí) - Xoài mút là tên gọi của dân vùng núi, có người gọi là xoài cóc (phải chăng nó bé tý bằng con cóc). Không như những giống xoài khác, xoài mút hạt to và tựa thì ít. Khi trái đang còn sống thì không thể ăn được vì rất chua, lúc chín thì ngọt và thơm như mít vậy.

Cây xoài mút cao lớn hơn những cây xoài khác, trái cũng nhiều hơn. Đến mùa, tụi trẻ con tụi mình chỉ cần trèo lên vít một cành nào đó nhiều trái và cứ thế mà lắc, rung. Những trái chín khô cuống sẽ rụng xuống đất. Ở dưới có đám khác sẽ cứ thế mà nhặt, rửa sạch là ăn. Xoài mút dù chín nhưng lớp vỏ vẫn xanh, chỉ cần cắn nhẹ đầu cuống, lột lớp vỏ xoắn ốc từ trên xuống mà... mút. Xoài mút vì tựa, thịt rất ít nên chỉ mút thôi. Nói một cách khác, trái xoài mút như một chiếc kẹo hay que kem của trẻ con thành phố. Có người “nghiện” vỏ xoài mút hơn là tựa thịt vì lớp vỏ đó dai dai, cay cay, ngòn ngọt và thơm. Ăn vỏ xoài mút như gom hết cái bí ẩn của miền sơn cước. Từ chút ngọt của nước suối đầu nguồn đến vị cay có trong từng miếng ăn của người Pa Ko.

Những buổi chiều vàng, nhớ mạ đem chiếc rá ra vườn nhặt xoài mút. Quanh gốc cây với vạt cỏ thưa lưa là xoài. Những trái xoài như một đặc ân của núi rừng. Có khi vào rừng một lúc là có cả một A chói đầy xoài. Mỗi lần như thế mạ dong thẳng ra chợ bán cho người lái buôn. Xoài mút trở thành một mặt hàng rẻ, dễ bán, dễ ăn.

Nhớ những buổi ngồi học bài bên cửa sổ, ngoại ngồi sảy gạo bên hiên. Khi có cơn gió lớn đi qua, trái xoài rơi lộp độp là ngoại bảo: “Xoài rụng bây ơi”. Nghe xong là hai anh em chạy ra gốc xoài nhạt trái. Những trái xoài lót dạ như thế đã đi theo chúng tôi suốt chặng đường tuổi thơ.

Ở thành phố trẻ con lớn lên bằng cây kẹo mút, que kem thơm mát, ngọt lịm. Còn ở miền sơn cước như thế này thì xoài mút trở thành món ăn của trẻ thay kẹo.

Và chẳng biết tự bao giờ, những du khách thành phố lớn lên với những chiếc kẹo mút ngọt lịm đường ấy chợt thèm trái xoài mút điên đảo.

Yên Mã Sơn