Xôi ăn Còn Thừa Mà Chế Biến Theo Cách Này Thì Chẳng Ai Chối Từ

Xôi ăn còn thừa mà chế biến theo cách này thì chẳng ai chối từ Photo Xôi ăn còn thừa mà chế biến theo cách này thì chẳng ai chối từ

(Kiến Thức) - Xôi ngon nhất là khi vừa nấu xong, tuy nhiên xôi không ăn hết cũng có thể chế biến ra một số món ngon khiến cả nhà thích mê.

Nhật Tiến (tổng hợp) 09/11/2017 10:40
1. Xôi chiên. Nguyên liệu: Xôi trắng, thịt nạc băm, củ đậu, cà rốt, mộc nhĩ, hành lá, nước cốt dừa, muối, đường, tiêu, nước mắm, hành tím. Cắt và băm nhỏ các loại rau củ. Ướp thịt với mộc nhĩ, củ đậu, mắm, muối, đường, tiêu vừa ăn. Bắc chảo dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, cho cà rốt vào xào, cho tiếp hỗn hợp thịt vào xào chín. Ảnh: Emvaobep.com.
1. Xôi chiên. Nguyên liệu: Xôi trắng, thịt nạc băm, củ đậu, cà rốt, mộc nhĩ, hành lá, nước cốt dừa, muối, đường, tiêu, nước mắm, hành tím. Cắt và băm nhỏ các loại rau củ. Ướp thịt với mộc nhĩ, củ đậu, mắm, muối, đường, tiêu vừa ăn. Bắc chảo dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, cho cà rốt vào xào, cho tiếp hỗn hợp thịt vào xào chín. Ảnh: Emvaobep.com.
Nêm nếm lại nhân cho vừa miệng, thêm hành lá và tiêu rồi tắt bếp. Xôi để nguội, trộn với 1 ít nước cốt dừa. Cho xôi vào khuôn, đáy khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Nén xôi cho chặt và thành hình tròn dẹt. Ảnh: dienmayxanh.com.
Nêm nếm lại nhân cho vừa miệng, thêm hành lá và tiêu rồi tắt bếp. Xôi để nguội, trộn với 1 ít nước cốt dừa. Cho xôi vào khuôn, đáy khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Nén xôi cho chặt và thành hình tròn dẹt. Ảnh: dienmayxanh.com.
Cho xôi vào chiên ngập dầu cho vàng đều 2 mặt. Để xôi bớt nóng thì dùng kéo hoặc dao rạch 1 đường ở giữa, cho hỗn hợp nhân vào bên trong. Ăn kèm tương ớt và mayonnaise thì rất tuyệt. Ảnh: 2monngonmoingay.com.
Cho xôi vào chiên ngập dầu cho vàng đều 2 mặt. Để xôi bớt nóng thì dùng kéo hoặc dao rạch 1 đường ở giữa, cho hỗn hợp nhân vào bên trong. Ăn kèm tương ớt và mayonnaise thì rất tuyệt. Ảnh: 2monngonmoingay.com.
2. Xôi xoài kiểu Thái. Nguyên liệu: Xôi trắng, quả xoài cát, đường trắng, bột ngô, muối, vừng. Xoài gọt vỏ cắt hai má hai bên. Từng má xoài các bạn xẻ dọc rồi sau đó cắt ngang thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ảnh: Candycancook.com.
2. Xôi xoài kiểu Thái. Nguyên liệu: Xôi trắng, quả xoài cát, đường trắng, bột ngô, muối, vừng. Xoài gọt vỏ cắt hai má hai bên. Từng má xoài các bạn xẻ dọc rồi sau đó cắt ngang thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ảnh: Candycancook.com.
Xới xôi ra đĩa dàn mỏng, bày cả má xoài đã được cắt nhỏ lên trên, sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm ít vừng rang vàng. Ảnh: ketnoikienthuc.com.
Xới xôi ra đĩa dàn mỏng, bày cả má xoài đã được cắt nhỏ lên trên, sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm ít vừng rang vàng. Ảnh: ketnoikienthuc.com.
3. Xôi cuộn rong biển. Nguyên liệu: Xôi trắng, dưa leo, cà rốt, pate gan, ruốc thịt, muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rong biển. Dưa leo và cà rốt thái sợi. Cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi bỏ cà rốt vào xào chín. Trải tấm cuốn sushi ra thớt sạch, lót một lá rong biển.
3. Xôi cuộn rong biển. Nguyên liệu: Xôi trắng, dưa leo, cà rốt, pate gan, ruốc thịt, muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rong biển. Dưa leo và cà rốt thái sợi. Cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi bỏ cà rốt vào xào chín. Trải tấm cuốn sushi ra thớt sạch, lót một lá rong biển.
Dùng thìa dàn đều một lớp xôi mỏng lên bề mặt lá rong biển, tiếp theo dùng thìa phết một ít patê gan lên bề mặt xôi. Xếp một ít dưa leo, cà rốt, lên bề mặt xôi và rải một ít ruốc thịt lên bề mặt. Dùng tay cuộn tròn lá rong biển đã quấn xôi, cuộn cho thật chặc tay. Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn. Ảnh: phunutoday.com.
Dùng thìa dàn đều một lớp xôi mỏng lên bề mặt lá rong biển, tiếp theo dùng thìa phết một ít patê gan lên bề mặt xôi. Xếp một ít dưa leo, cà rốt, lên bề mặt xôi và rải một ít ruốc thịt lên bề mặt. Dùng tay cuộn tròn lá rong biển đã quấn xôi, cuộn cho thật chặc tay. Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn. Ảnh: phunutoday.com.
4. Xôi nướng cuộn nạp xưởng. Nguyên liệu: Xôi trắng, lạp xưởng, hành lá, chà bông, lá dứa. Lạp xưởng luộc qua rồi chiên lên. Cắt tấm giấy bạc lớn hơn cây lạp xưởng, cho xôi ra, tán mỏng đều trên lớp dầu hành (chỉ lấy phần hành). Ảnh: doisongphapluat.com.
4. Xôi nướng cuộn nạp xưởng. Nguyên liệu: Xôi trắng, lạp xưởng, hành lá, chà bông, lá dứa. Lạp xưởng luộc qua rồi chiên lên. Cắt tấm giấy bạc lớn hơn cây lạp xưởng, cho xôi ra, tán mỏng đều trên lớp dầu hành (chỉ lấy phần hành). Ảnh: doisongphapluat.com.
Kế đến là lớp mỏng chà bông, cuối cùng cho lạp xưởng vào giữa, cuộn chặt tay giấy bạc bọc bên ngoài. Để nguội rồi đem nướng trên bếp hoặc lò nướng (nhiệt độ 200 độ C, 10 phút). Xôi nướng ăn kèm đồ chua hay kim chi đều ngon. Ảnh: Emdep.vn.
Kế đến là lớp mỏng chà bông, cuối cùng cho lạp xưởng vào giữa, cuộn chặt tay giấy bạc bọc bên ngoài. Để nguội rồi đem nướng trên bếp hoặc lò nướng (nhiệt độ 200 độ C, 10 phút). Xôi nướng ăn kèm đồ chua hay kim chi đều ngon. Ảnh: Emdep.vn.
5. Đùi gà bó xôi. Nguyên liệu: Đùi tỏi gà, xôi trắng, đường, muối, hạt nêm, muối, bột ngọt, mật ong, dầu ăn, rau ăn kèm: xà lách, dưa leo, rau mùi. Đùi gà rửa sạch, xẻ vài đường trên đùi, ướp cùng tỏi, đường, hạt nêm, muối, mật ong bột ngọt 30 phút. Ảnh: webanngon.vn.
5. Đùi gà bó xôi. Nguyên liệu: Đùi tỏi gà, xôi trắng, đường, muối, hạt nêm, muối, bột ngọt, mật ong, dầu ăn, rau ăn kèm: xà lách, dưa leo, rau mùi. Đùi gà rửa sạch, xẻ vài đường trên đùi, ướp cùng tỏi, đường, hạt nêm, muối, mật ong bột ngọt 30 phút. Ảnh: webanngon.vn.
Cho nồi lên bếp, bật lửa, nồi nóng thì cho gà vào xào nhanh tay, xào cho đến khi thật cạn nước ướp gà, lúc đó mới cho thêm 1/3 chén nước lọc vào, đun cho nước cạn và gà có màu nâu vàng đẹp mắt. Tắt bếp, đợi gà nguội thì lấy ra, lau khô phần nước bám xung quanh đùi gà để khi bó xôi thì xôi sẽ bám chắc hơn vào đùi gà. Ảnh: foody.vn.
Cho nồi lên bếp, bật lửa, nồi nóng thì cho gà vào xào nhanh tay, xào cho đến khi thật cạn nước ướp gà, lúc đó mới cho thêm 1/3 chén nước lọc vào, đun cho nước cạn và gà có màu nâu vàng đẹp mắt. Tắt bếp, đợi gà nguội thì lấy ra, lau khô phần nước bám xung quanh đùi gà để khi bó xôi thì xôi sẽ bám chắc hơn vào đùi gà. Ảnh: foody.vn.
Dùng cây cán bột hay muỗng lớn cán xôi là thành một lớp mỏng. Cho đùi gà lên trên miếng xôi đã được cán và bao đùi gà lại. Bóp mạnh tay để xôi được nén chặt hơn. Dầu thật nóng thì cho những cái đùi gà bó xôi và chiên với lửa vừa, thấy đùi vàng đều thì vớt ra là được. Ăn kèm tương ớt rất ngon. Ảnh: BepGiaDinh.com.
Dùng cây cán bột hay muỗng lớn cán xôi là thành một lớp mỏng. Cho đùi gà lên trên miếng xôi đã được cán và bao đùi gà lại. Bóp mạnh tay để xôi được nén chặt hơn. Dầu thật nóng thì cho những cái đùi gà bó xôi và chiên với lửa vừa, thấy đùi vàng đều thì vớt ra là được. Ăn kèm tương ớt rất ngon. Ảnh: BepGiaDinh.com.
Nhật Tiến (tổng hợp) #món ngon từ xôi #xôi trắng #xôi nguội #Đùi gà bó xôi #Xôi nướng cuộn nạp xưởng #Xôi cuộn rong biển

Bài liên quan

Cách làm xôi gấc đậu xanh thơm ngon hấp dẫn

Cách làm xôi gấc đậu xanh thơm ngon hấp dẫn

Video: Nỗi lòng con dâu khi bị mẹ chồng đối xử thậm tệ

Video: Nỗi lòng con dâu khi bị mẹ chồng đối xử thậm tệ

Bentley Mulsanne "đại hạ giá" chỉ 5,7 tỷ tại Hà Nội

Bentley Mulsanne "đại hạ giá" chỉ 5,7 tỷ tại Hà Nội

Điểm danh những món xôi ngon khiến chị em Việt điên đảo

Điểm danh những món xôi ngon khiến chị em Việt điên đảo

GALLERY

Vì sao chip 28 nm vẫn là trụ cột ngành bán dẫn?

Vì sao chip 28 nm vẫn là trụ cột ngành bán dẫn?

Từ 25/1-15/2: 3 con giáp đón vận may tài chính, 1 tuổi nên cẩn thận

Từ 25/1-15/2: 3 con giáp đón vận may tài chính, 1 tuổi nên cẩn thận

Hóa thạch khủng long bạo chúa khiến lịch sử phải viết lại

Hóa thạch khủng long bạo chúa khiến lịch sử phải viết lại

Xinh vượt mức, cô nàng hot girl bị nhận nhầm là AI

Xinh vượt mức, cô nàng hot girl bị nhận nhầm là AI

5 loại cây nhà giàu trồng ban công để trấn giữ của cải

5 loại cây nhà giàu trồng ban công để trấn giữ của cải

Pháo phản lực và S-300V Nga lần lượt gục ngã trước UAV Ukraine

Pháo phản lực và S-300V Nga lần lượt gục ngã trước UAV Ukraine

Loại cá da trơn giàu đạm, omega-3, tốt cho não bộ, tăng sức đề kháng

Loại cá da trơn giàu đạm, omega-3, tốt cho não bộ, tăng sức đề kháng

Quên ChatGPT đi, AI mới này đang khiến giới công nghệ phát cuồng

Quên ChatGPT đi, AI mới này đang khiến giới công nghệ phát cuồng

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Xinh vượt mức, cô nàng hot girl bị nhận nhầm là AI

Xinh vượt mức, cô nàng hot girl bị nhận nhầm là AI

Mới đây, cộng đồng mạng Nhật Bản và châu Á được phen dậy sóng trước một khoảnh khắc đời thực đẹp đến mức không ai tin đó là người thật.

Rừng phong hương trước chùa cổ Hải Phòng hút khách dịp cuối năm

Rừng phong hương trước chùa cổ Hải Phòng hút khách dịp cuối năm

Đi leo núi, nữ gymer khoe body đồng hồ cát đẹp miễn chê

Đi leo núi, nữ gymer khoe body đồng hồ cát đẹp miễn chê

Clip Học tiếng mèo kêu của Xuân Ca bứt phá, sức nóng vẫn chưa hề giảm nhiệt

Clip Học tiếng mèo kêu của Xuân Ca bứt phá, sức nóng vẫn chưa hề giảm nhiệt

BYD Fang Cheng Bao Tai 3 lộ diện - SUV cỡ C có thể bán ở Việt Nam

BYD Fang Cheng Bao Tai 3 lộ diện - SUV cỡ C có thể bán ở Việt Nam

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Khởi tố hai bị can vụ 3 tấn giá đỗ sử dụng chất cấm tại Hưng Yên

Khởi tố hai bị can vụ 3 tấn giá đỗ sử dụng chất cấm tại Hưng Yên

Những thực phẩm dễ bị trộn hàn the, người tiêu dùng không nên chủ quan

Hà Nội phát hiện cơ sở sản xuất giò chả sử dụng hàn the

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

Vì sao chip 28 nm vẫn là trụ cột ngành bán dẫn?

Vì sao chip 28 nm vẫn là trụ cột ngành bán dẫn?

Dù không tiên tiến như 7 nm hay 3 nm, chip 28 nm vẫn giữ vai trò nền tảng nhờ chi phí hợp lý, độ ổn định cao và ứng dụng cực rộng.

Từ 25/1-15/2: 3 con giáp đón vận may tài chính, 1 tuổi nên cẩn thận

Từ 25/1-15/2: 3 con giáp đón vận may tài chính, 1 tuổi nên cẩn thận

Tử vi dự đoán, từ 25/1-15/2, 3 con giáp này có thể tháo gỡ nợ, tăng thu và cần giữ lời để tránh hao tài, đồng thời tận dụng cơ hội phát triển tài chính.

Hóa thạch khủng long bạo chúa khiến lịch sử phải viết lại

Hóa thạch khủng long bạo chúa khiến lịch sử phải viết lại

Nghiên cứu đột phá về hóa thạch khủng long bạo chúa mới đây của các chuyên gia đã viết lại lịch sử về quá trình tiến hóa của loài vật săn mồi thời tiền sử này.

Xinh vượt mức, cô nàng hot girl bị nhận nhầm là AI

Xinh vượt mức, cô nàng hot girl bị nhận nhầm là AI

Mới đây, cộng đồng mạng Nhật Bản và châu Á được phen dậy sóng trước một khoảnh khắc đời thực đẹp đến mức không ai tin đó là người thật.

5 loại cây nhà giàu trồng ban công để trấn giữ của cải

5 loại cây nhà giàu trồng ban công để trấn giữ của cải

Ban công được xem là “cửa nạp khí” của ngôi nhà, vì vậy, nhiều gia đình khá giả chú trọng lựa chọn cây trồng ban công với mong muốn giữ tiền bạc, hút tài lộc.

Pháo phản lực và S-300V Nga lần lượt gục ngã trước UAV Ukraine

Pháo phản lực và S-300V Nga lần lượt gục ngã trước UAV Ukraine

Lực lượng Ukraine đã tiến hành loạt cuộc tấn công chính xác nhằm vào phòng không, pháo binh và kho UAV của Nga.

Loại cá da trơn giàu đạm, omega-3, tốt cho não bộ, tăng sức đề kháng

Loại cá da trơn giàu đạm, omega-3, tốt cho não bộ, tăng sức đề kháng

Cá lăng không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, góp phần tăng cường sức khỏe, hỗ trợ tim mạch, não bộ và thị lực.

Quên ChatGPT đi, AI mới này đang khiến giới công nghệ phát cuồng

Quên ChatGPT đi, AI mới này đang khiến giới công nghệ phát cuồng

Claude AI bất ngờ bùng nổ mạnh mẽ, khiến nhiều người bỏ ChatGPT vì khả năng tư duy, lập trình và tự động hóa công việc được đánh giá là “đáng sợ”.

Khám phá bất ngờ về hòn đảo thời tiền sử ở Địa Trung Hải

Khám phá bất ngờ về hòn đảo thời tiền sử ở Địa Trung Hải

Đảo Palmarola (Italy) không có thị trấn hay đường giao thông, không có điện... Trải qua nhiều thế kỷ, hòn đảo thời tiền sử này vẫn giữ được vẻ hoang sơ, kỳ vĩ.

Rừng phong hương trước chùa cổ Hải Phòng hút khách dịp cuối năm

Rừng phong hương trước chùa cổ Hải Phòng hút khách dịp cuối năm

Rừng phong hương gần chùa Thanh Mai vào mùa thay lá cuối năm, sắc đỏ vàng rực rỡ giữa không gian chùa cổ, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, check-in.

Đi leo núi, nữ gymer khoe body đồng hồ cát đẹp miễn chê

Đi leo núi, nữ gymer khoe body đồng hồ cát đẹp miễn chê

Mới đây, cộng đồng mạng đã không khỏi xôn xao trước bộ ảnh leo núi của một nữ gymer xinh đẹp, sở hữu vóc dáng săn chắc cùng thần thái tự tin cuốn hút.

Clip Học tiếng mèo kêu của Xuân Ca bứt phá, sức nóng vẫn chưa hề giảm nhiệt

Clip Học tiếng mèo kêu của Xuân Ca bứt phá, sức nóng vẫn chưa hề giảm nhiệt

Chỉ với một đoạn video ngắn mang nội dung “học tiếng mèo kêu”, Xuân Ca tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội khi thu về hơn 6 triệu lượt xem trong thời gian ngắn.

BYD Fang Cheng Bao Tai 3 lộ diện - SUV cỡ C có thể bán ở Việt Nam

BYD Fang Cheng Bao Tai 3 lộ diện - SUV cỡ C có thể bán ở Việt Nam

Mẫu SUV Fang Cheng Bao Tai 3 2026 được nâng cấp hệ truyền động, đồng thời bổ sung cảm biến LiDAR tùy chọn nhằm hỗ trợ các tính năng an toàn chủ động ADAS.

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/1: Bọ Cạp có cơ hội xoay chuyển vận mệnh

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/1: Bọ Cạp có cơ hội xoay chuyển vận mệnh

Theo tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/1, Bọ Cạp có lộc làm ăn nhưng phải cân đối thu chi kẻo núi tiền cũng hết. Cự Giải cố gắng tránh năng lượng tiêu cực.

‘Hot girl Instagram’ Xoài Non khoe gu thời trang cá tính tại Thượng Hải

‘Hot girl Instagram’ Xoài Non khoe gu thời trang cá tính tại Thượng Hải

Trong chuyến du lịch – làm việc mới đây tại Thượng Hải, Xoài Non tiếp tục gây chú ý khi liên tục chia sẻ loạt hình ảnh street style đậm chất thời trang.

Porsche 911 GT3 - "tình cũ" của Cường Đô la đổi màu xanh ngọc bích

Porsche 911 GT3 - "tình cũ" của Cường Đô la đổi màu xanh ngọc bích

Porsche 911 GT3 từng thuộc sở hữu của Cường Đô la nguyên bản có màu xanh dương đậm và hiện tại, xe đã được chủ nhân cho dán đổi màu sang xanh ngọc bích nhạt.

Tàn tích thủ phủ đầu tiên của đế quốc La Mã trên đất Anh

Tàn tích thủ phủ đầu tiên của đế quốc La Mã trên đất Anh

Camulodunum là dấu mốc mở đầu cho quá trình La Mã hóa Britannia, phản ánh va chạm sâu sắc giữa đế chế và cư dân bản địa.

'Quái ngư' có lối bơi độc nhất vô nhị, Việt Nam có nhiều

'Quái ngư' có lối bơi độc nhất vô nhị, Việt Nam có nhiều

Cá thát lát còm (Chitala chitala) là loài cá nước ngọt quen thuộc ở Đông Nam Á, gây ấn tượng bởi hình dáng dẹt và chuyển động uyển chuyển.

Sony bắt tay TCL làm TV, rút lui hay cao tay chiến lược?

Sony bắt tay TCL làm TV, rút lui hay cao tay chiến lược?

Sony ký MOU lập liên doanh TV với TCL, chấp nhận để đối tác Trung Quốc nắm cổ phần chi phối, làm dấy lên nhiều tranh luận về tương lai BRAVIA.

Xuất hiện tại buổi ra mắt phim, ca sĩ LyLy đẹp tựa búp bê

Xuất hiện tại buổi ra mắt phim, ca sĩ LyLy đẹp tựa búp bê

Góp mặt tại buổi ra mắt phim mới, LyLy nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý nhờ visual ngọt ngào, thần thái cuốn hút.

Từ khóa » Các Món Ngon Từ Xôi Thừa