Xôi Gà Nướng - Món Ngon Mỗi Ngày

Xôi gà nướng

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Lấy xôi ra dĩa, cắt đậu xanh lên mặt, rắc hành phi, xếp thịt gà quay lên, rưới thêm mỡ gà.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gạo nếp Bắc: 2 chén
• Đậu xanh cà: 100g
• Mỡ gà: 200g
• Bột nghệ: 1m
• Hành tím: 100g
• Thịt gà ta: 1/2 con
• Hành tỏi băm nhuyễn: 2M
• Gia vị: Mật ong, dầu điều, muối, tiêu, dầu ăn
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

• Gạo nếp Bắc: 2 chén
• Đậu xanh cà: 100g
• Mỡ gà: 200g
• Bột nghệ: 1m
• Hành tím: 100g
• Thịt gà ta: 1/2 con
• Hành tỏi băm nhuyễn: 2M
• Gia vị: Mật ong, dầu điều, muối, tiêu, dầu ăn
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

• Gạo nếp vo sạch, ngâm 4h hoặc ngâm qua đêm với 1/2m muối và 1/2m bột nghệ. Đậu xanh cà vo thật sạch, ngâm 3h.
• Mỡ gà cắt nhỏ. Hành tím cắt lát mỏng.

Thực Hiện:

• Làm mỡ gà: Cho mỡ gà vào chảo, nấu đến khi mỡ tan ra hết, để nguội.
• Làm hành phi: Dùng mỡ gà cho vào chảo, cho hành cắt lát vào phi đến khi vàng thơm.
• Ướp gà: Ướp thịt gà với 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), 1/2m tiêu, 1M mật ong, 1/2m muối, 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 2M hành tỏi băm và 1M dầu điều, 1/2m để thấm 30 phút.
• Hấp đậu xanh: Đậu xanh sau khi ngâm, vo sạch, trộn với 1/2m muối, cho vào xửng hấp chín, lấy ra tán nhuyễn rồi cho vào tấm vải mùng bó chặt lại.
• Hấp Xôi: Gạo sau khi ngâm, vo sạch, rồi cho vào xửng hấp, hấp 15 phút thì mở nắp, rưới mỡ gà vào trộn đều, hấp thêm khoảng 20 phút thì nếm thử xem xôi chín thì tắt lửa.
• Nướng gà: Bật lò nóng 250 độ, cho gà lên vỉ nướng, nướng trong lò 20′ đến khi gà chín vàng thơm, lấy ra, để nguội bớt rồi xé miếng vừa ăn.

Cách Dùng:

• Lấy xôi ra dĩa, cắt đậu xanh lên mặt, rắc hành phi, xếp thịt gà quay lên, rưới thêm mỡ gà.

Mách Nhỏ:

• Gạo và đậu xanh phải vo sạch trước và ngâm trước khi nấu giúp chín đều.
• Soi lỗ khi hấp xôi để hơi nước thoát lên trên giúp xôi chín nhanh và đều hơn

Tags

• gà nướng
• gà xôi
• món xôi

Các đánh giá6 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Xôi gà nướng4 năm

Ăn xôi gà nướng ăn kèm với đậu xanh

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu hay món ăn bạn thích nha. Chúc bạn có bữa ăn ngon cùng với người thân nha!

Xôi gà nướng4 năm

Món xôi này nhớ làm đám giỗ ông cố

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm nhiều bữa ăn ngon nữa nha.

Nguyễn Quang Minh4 năm

ngoài xôi đậu xanh mình có thể thay thể bằng xôi bắp hay xôi hạt sen được không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nếu bạn không thích xôi đậu xanh thì bạn có thể thử thay bằng xôi hạt sen xem sao nhé, nhưng có thể bạn hãy thử làm theo công thức thử với xôi đậu xanh nhé đảm bảo bạn sẽ nghiền món này luôn đó. Chúc bạn ngon miệng ạ!

Huong Nguyen5 năm

Neu an kem voi do chua nua thi lai cang ngon ma do ngan nua.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Nguyen Thien Binh5 năm

Dia xoi vang deu dep qua, them may mieng ga thom ngon nua, mon nay hap dan do nha.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Lê Kim Phụng5 năm

Mình thích ăn xôi với pate lắm, chương trình có thể hướng dẫn làm pate ngon được không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn đề xuất của bạn cho Món Ngon Mỗi Ngày thêm phong phú. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ nhờ các đầu bếp chuyên nghiệp lên công thức các món bạn yêu cầu, bạn nhớ thường xuyên theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày bạn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Sinh nhật
• Giáng sinh
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Nướng
• Hấp/Tiềm
• Quay/Rôti
• Thịt gà
• Củ quả
• Gạo
• Rau củ quả khác
• Khác
• Cha
• Mẹ
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gà nướng bưởi xốt giấm

7 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng táo

5 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng nấm linh chi

7 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng Teriyaki

6 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng xiên

4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng nồi đất

6 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng lá húng lủi

5 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng xiên xốt đậu phộng

11 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng chảo

4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng xí muội

7 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Đùi gà nướng rượu

7 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi gà nướng trái dừa

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá