Xôi Gấc Chiên Giòn

Trang chủ » Cách Rán Xôi Gấc » Xôi Gấc Chiên Giòn

Có thể bạn quan tâm

Xôi gấc chiên giòn rụm ăn kèm với gà xào nấm chua ngọt cho bữa sáng đầu năm các bạn nhé!

Từ hai nguyên liệu chính là gà luộc và xôi gấc mà nhà ai cũng có để cúng tổ tiên, chúng mình sẽ cùng vào bếp, “chế” lại thành một món thật ngon và ý nghĩa để mời ba, mẹ nhân ngày đầu năm nghen.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

120116mbtxoigacnguyenlieu2

– Gà luộc

– Xôi gấc

– Nấm

– Cà chua

120116mbtxoigac0121

Bước 1:

– Trước tiên, mình cần rửa sạch nấm rồi ngâm cho mềm này. Số lượng nấm nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích của bạn nhé!

120116mbtxoigac0222

Bước 2:

– Lọc bỏ xương gà rồi thái (hoặc xé) nhỏ thịt.

120116mbtxoigac052

Bước 3:

– Tiếp theo là thái nhỏ cà chua nhé! Số lượng cà chua nhiều hay ít cũng tùy thuộc vào bạn đó!

120116mbtxoigac042

Bước 4:

– Khi nấm đã mềm thì các bạn thái nhỏ ra nghen. Nếu thích ăn nhiều nấm thì các bạn có thể để nguyên cả cây không cần thái cũng được.

120116mbtxoigac052

Bước 5:

– Cho cà chua vào nồi và xào đến khi chín mềm.

120116mbtxoigac062

Bước 6:

– Sau đó, các bạn nêm một ít muối, đường và cho nấm vào đảo cùng khoảng 1′ nhé!

120116mbtxoigac072

– Rồi cho nốt thịt gà vào nồi, đảo đều và đun trong khoảng 3′ nữa là xong.

120116mbtxoigac082

Bước 7:

– Dàn đều một ít xôi lên tấm nilon mỏng rùi cho thịt gà xào nấm vào giữa.120116mbtxoigac092

– Nắm xôi lại thành viên tròn này.

120116mbtxoigac102

Bước 8:

– Để xôi đã nắm vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 3′. Bước này sẽ giúp cho xôi không bị dính chảo và vỡ khi chiên các bạn ạ.

120116mbtxoigac112

Bước 9:

– Để chảo dầu thật nóng rùi thả xôi vào chiên vàng. Các bạn nên lắc nhẹ chảo liên tục trong khi chiên để xôi được chiên đều và không bị méo.

120116mbtxoigac122

– Khi chiên xong, chúng mình cần để xôi lên giấy khoảng 2′ để dầu được thấm bớt nhé!

Mời mọi người ăn ngon nhé!!!!

Chia sẻ:

  • X
  • Facebook
Thích Đang tải...

Có liên quan

Từ khóa » Cách Rán Xôi Gấc