Xôi Lạp Xưởng Tươi Vịt - Vịt 29

1. Trang chủ
2. Combo Ưu Đãi
3. Combo Ưu Đãi
4. Xôi lạp xưởng tươi vịt

Xôi lạp xưởng tươi vịt (0 nhận xét) Giá bán: 48.000đ / đĩa Số lượng:

CHO VÀO GIỎ

Tiếp tục mua sắm

TƯ VẤN ĐẶT HÀNG

0978.000.059 0243.825.2929 (8h00 - 21h từ Thứ 2 - Chủ Nhật)

Hỗ trợ giao hàng tận nơi Chuỗi 6 cửa hàng

104-C9 Tô Hiệu - Cầu Giấy - Hà Nội Phone: 0243 219 1442

105-A49 Thái Thịnh, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội Phone:0243 538 1299

29 Nguyễn Thượng Hiền - Hai Bà Trưng - Hà Nội Phone: 0243 941 3939

318 Lê Trọng Tấn - Thanh Xuân - Hà Nội Phone:0243 201 6019

151B Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội Phone: 0243 722 8929

Số 7 Hàng Đậu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội Phone: 0243 935 0535

NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN Liên hệ qua số 0978.000.059 để được tư vấn và báo giá tốt

• Mô tả
• Nhận xét

Cơm/ xôi lạp xưởng tươi vịt là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì khá đặc biệt. Lạp xưởng heo,lạp xưởng bò đã quá quen thuộc nhưng lạp xưởng vịt chắc bạn ít nghe hơn đúng không. Đây là món ăn đặc sản của nước bạn Campuchia được nhiều người Việt ưa chuộng. Cùng tìm hiểu thêm về món cơm, xôi ăn nấu cùng lạp xưởng vịt nhé.

Cách chế biến món lạp xưởng tươi vịt

Cơm/ xôi lạp xưởng tươi vịt chế biến sao đơn giản lại ngon cũng không khó lắm đâu bạn nhé, chủ yếu là làm lạp xưởng cho ngon. Lạp xưởng vịt có 2 loại là lạp xưởng khô và lạp xưởng tươi, nếu bạn muốn làm ăn liền thì có thể làm lạp xưởng tươi để thưởng thức. Món lạp xưởng vịt tươi cũng không quá khó nhưng hơi mất thời gian.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu là thịt vịt phần nạc, ít mỡ heo, lòng heo đường, muối, nước tương, rượu mai quế lộ, bột ngọt. Các bước thực hiện như sau:

• Thịt vịt khi để nguyên con thì dùng chanh, giấm hoặc gừng giã nhỏ đem chà xát lên mình vịt để khử mùi hôi. Sau đó chọn phần nạc rồi róc để ra rổ cho ráo nước.
• Lòng heo già bạn lấy muối và chanh hoặc rượu trắng bóp và rửa sạch cả mặt trong lẫn mặt ngoài, có thể dùng dao để cạo bỏ phần bên trong ruột rồi rửa sạch để ráo.
• Xay thịt vịt thật nguyễn, mỡ heo cắt hạt lựu phơi nắng 30 phút.
• Trộn đều phần thịt vịt xay với gia vị sao cho đều, cho thêm mỡ heo vào trộn. Sau đó nhét phần thịt vịt xay vào lòng heo, nên buộc lại 1 đầu còn đầu kia sau khi đầy mới buộc.
• Như vậy chúng ta đã hoàn thành món lạp xưởng tươi rồi.

Chế biến cơm/xôi lạp xưởng tươi vịt ra sao

Để tiết kiệm thời gian hơn, trước khi làm lạp xưởng bạn nên lấy sẵn ít gạo (nếu nấu cơm) hoặc gạo nếp (nếu nấu xôi) ra và ngâm trước 3 tiếng đồng hồ. Sau khi làm xong lạp xưởng vịt bạn vo gạo sạch và để ráo.

Chuẩn bị nồi hấp, vỉ hấp và một số nguyên liệu như dầu ăn, hành tăm, bột nghệ. Cho nước vào nồi hấp rồi đặt vỉ lên, cho gạo đã vo vào, tiếp theo xếp phần lạp xưởng vịt tươi đã làm lên trên. Sau đó đậy nắp lại và hông trong vòng 45- 60 phút cho lạp xưởng chín thì vớt lạp xưởng ra.

Bạn giã hành tăm rồi phi dầu ăn, cho hành tăm vào phi thơm, tiếp theo cho phần dầu ăn này vào nồi xôi/cơm đang hấp. Cho thêm gia vị như hạt nêm, muối...vào với lượng vừa đủ và trộn thật đều. Hấp xôi/cơm thêm khoảng 5-10 phút để gia vị ngấm đều thì tắt bếp. Lúc này xôi trong nồi toả ra cái hương vị thơm nức mũi Vậy là món cơm/xôi lạp xưởng tươi vịt đã hoàn thành rồi đấy.

Vịt 29- Địa chỉ chuyên các món vịt hấp dẫn tại Hà Nội

Thịt vịt là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì nó khá ngon hơn nữa lại có giá cả phải chăng so với các loại thịt khác. Thịt vịt cung cấp hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng và cũng rất lành tính, ăn mát nên phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau. Nếu bạn là tín đồ thịt vịt chắc hẳn cũng rất muốn tìm tòi và khám phá những cách chế biến mới lạ.

Tại Hà Nội các quán vịt mở ra rất nhiều và hầu như quán nào cũng khá đông khách. Tuy nhiên để tìm được một địa chỉ bán vịt ngon thực sự với hương vị độc đáo không phải ai cũng biết. Vịt 29 chính là địa chỉ mà bạn nên tham khảo khi muốn thưởng thức vịt ngon.

Tại quán phục vụ nhiều món vịt rất đa dạng và hấp dẫn, được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, nhiều vùng khác nhau. Bạn muốn ăn cơm/ xôi lạp xưởng tươi vịt, gỏi vịt, lẩu vịt, vịt quay, vịt quay Bắc Kinh...đầu bếp sẽ chế biến nóng hổi để bạn thưởng thức. Đảm bảo các món vịt ở đây ngon “không đụng hàng” vì được làm từ công thức bí truyền. Hãy đến để được phục vụ nhé!

Từ khoá:

Có 0 bình luận về sản phẩm này Đánh giá trung bình : 0

Đánh giá:

Bình luận qua facebook

CÁC MÓN LIÊN QUAN -25%

Combo Ưu Đãi 20%

820.000đ 656.000đ MUA NGAY -10%

Combo 3 Người

316.000đ 285.000đ MUA NGAY -5%

Combo 4 người

550.000đ 522.000đ MUA NGAY -5%

Combo 5 người

735.000đ 698.000đ MUA NGAY -5%

Combo 5 tới 6 người

761.000đ 722.000đ MUA NGAY -5%

Combo 5 tới 6 người - 780K

822.000đ 780.000đ MUA NGAY Giỏ hàng của tôi

1 sản phẩm mới được thêm vào giỏ hàng của bạn

Xôi lạp xưởng tươi vịt

48.000 đ

Số lượng:

Giỏ hàng của tôi (1 sản phẩm)

STT	Sản phẩm	Số lượng	Tổng

Tổng cộng: Đã bao gồm VAT (nếu có) Đặt hàng ngay Mua thêm sản phẩm khác

Gọi ngay để đặt hàng: 0978.000.059 | 0243.825.29.29