XÔI VÒ | Bepnhabeo

Trang chủ » Xối Vò » XÔI VÒ | Bepnhabeo

Có thể bạn quan tâm

Thấy hàng xóm 8 có xôi tím, 9 có xôi lá cẩm …nhìn hấp dẫn quá chừng chừng ….sực nhớ mình cũng có xôi mà xôi ăn hết từ đời nào rồi mà chưa có post ….:lol: sẳn tiện đu luôn cho có tụ ….nhà mấy người đẹp có xôi tím mộng mơ , mình có xôi zàng ….zàng thì rất có giá …. 😆 Đây là lần đầu tiên mình nấu xôi vò …theo cách nấu của chị Ròm và đã thành công ngoài mong đợi ….em cám ơn chị ròm " lia lịa " (cái này là copy ai kia) ….và xin copy luôn cách nấu về đây để lần sau em muốn nấu thì có sẳn luôn nha chị 😀Nguyên liệu:– 1kg nếp– 1/2 kg đậu xanh– 1 lon nước cốt dừa (400ml)ai thích béo có thể cho nhiều hơn.– Đường– Dầu ăn, chút muối

Cách làm:– Đậu xanh và nếp ngâm khoảng 6h và hong cho thật khô– Hấp đậu trước, cho chút muối vào đậu và hấp chín sau đó giã nhuyễn ( mình cho vào máy xay cho nhanh 😀 )– Nếp thì phải để khô hơn, cho chút muối, chút dầu ăn đổ đậu xanh vô trộn đều– Bắt nếp đậu đã trộn lên hấp, xôi gần chín rưới nước dừa vô từ từ khi nào thấy xôi mềm là được.( mình làm khác theo công thức gốc 1 chút là chỉ trộn 1/2 đậu xanh với nếp đem đi hấp, nữa còn lại khi xôi chín sẽ trộn chung với nếp cùng với đường )– Bắt xuống bỏ đường vô trộn đều cùng với 1 nữa đậu xanh còn lại ( để hạt nếp được áo đậu xanh và rời ra từng hạt ), cái này không có công thức đường vì có người ăn ngọt quá, có người ăn lạt nên tùy các bạn thôi.

Đó là cách xôi vò ngọt, còn nếu các bạn thích ăn mặn có thể xối mỡ gà thay vì nước dừa và cho muối vừa ăn. Nếu ăn mặn thì ăn cùng đùi gà rô ti là .. bá phát Chồng rất thích ăn xôi vò cùng với chè hoa cau …hỏi chồng tại sao lại thích như vậy thì chồng nói : Hok biết chỉ biết là được Mami cho ăn như vậy nên quen rồi …ăn xôi vò thì phải có chè …..hehehe…tại Má chồng là người Bắc kỳ mà lị …..:D Vì vậy vợ cũng nấu chè ăn cho đủ bộ luôn nhưng có thêm nước dừa và cho nhiều đậu xanh ….thành chè táo xọn kiểu Nam kỳ …..:lol:Chè Hoa Cau or Táo Xọn thì nấu rất nhanh và dễ Nguyên liệu– 4 cups nước :– 1 cup đậu xanh hấp chín ( nấu xôi còn dư lại )– 1/2 cup đường ( vì mình kg ăn ngọt ai thích ăn ngọt hơn thì tăng lượng đường )– 1/2 cup bột năng hòa tan cùng 1/2 cup nước Cách nấu :Nấu nước sôi cùng đường cho tan , vặn lửa nhỏ cho hỗn hộp bột năng đã quậy tan với nước vô quậy đều , khi thấy độ sánh đạt yêu cầu thì ngừng chế bột. Xong cho đậu xanh vô quậy cùng , lượng đậu xanh cho vào nhiều hay ít tùy theo sở thích, mình thích ăn nhiều nên cho nhiều đậu 1 chút 🙂 . Vậy là món chè đã hoàn tất . Nấu xong chổ xôi và chè này chồng đã xữ lý hết trong vòng 2 lần ….:lol:

Share this:

  • X
  • Facebook
Like Loading...

Related

30 thoughts on “XÔI VÒ”

Leave a comment

  1. Unknown's avatar sophiachan August 10, 2013 at 11:08 pm

    Trời ơi, cái dịch xôi này ta nói nó lan tràn quá…..em cũng đang tính nấu xôi tiếp nè…………mà chưa biết nấu xôi gì….

    Reply
  2. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 12:08 am

    Originally posted by sophiachan:

    Trời ơi, cái dịch xôi này ta nói nó lan tràn quá…..em cũng đang tính nấu xôi tiếp nè…………mà chưa biết nấu xôi gì….

    Xôi đậu phộng đi 9 ….:lol:

    Reply
  3. Unknown's avatar nucuoi4u August 11, 2013 at 12:08 am

    dịch xôi :lol:xôi của chị, hạt nhìn tơi quá àủa mà chị, xôi vò thường ăn cơm rượu phải hôn :Dngày xưa, quê em cũng ăn xôi vò với chè mà chè gì em quên mất tiêu rùi :lol:Vò lại cho em một nắm đi chị, em ăn rồi dzìa, trời sg dạo này mưa nhiều lắm 😀

    Reply
  4. Unknown's avatar nucuoi4u August 11, 2013 at 12:08 am

    😀 cũng đúng đó chị

    Reply
  5. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 12:08 am

    Originally posted by nucuoi4u:

    dịch xôi :lol:xôi của chị, hạt nhìn tơi quá àủa mà chị, xôi vò thường ăn cơm rượu phải hôn :Dngày xưa, quê em cũng ăn xôi vò với chè mà chè gì em quên mất tiêu rùi :lol:Vò lại cho em một nắm đi chị, em ăn rồi dzìa, trời sg dạo này mưa nhiều lắm 😀

    hình như chị nhớ ăn với cơm rượu là kiểu miền nam thì phải 😀

    Reply
  6. Unknown's avatar sophiachan August 11, 2013 at 1:08 am

    Để em coi, mà bên em không có dừa sợi nên chán chết chị ơi….nấu gì cũng chán hết áh…

    Reply
  7. Unknown's avatar miniminou August 11, 2013 at 2:08 am

    Ngon quá em ơi, chị cũng thích ăn xôi vò với chè xí xọn nữa nè

    Reply
  8. Unknown's avatar anhvaemtt1 August 11, 2013 at 2:08 pm

    Em cũng ăn được xôi vò nữa , nhưng Mẹ em dạy làm ko có nước dừa , lấy muỗng xúc từng miếng nhai 1 hồi nó dẻo dẻo béo béo , ăn với chả lụa ngon lắm . Còn xôi vò này cho nước dừa em cũng khoái nhưng thích ăn không chứ không kèm gì . Chè táo xọn em hông có ăn 😀 Hình mâm xôi của chị nhìn muốn thò tay hốt 1 chén ghê ! 😆

    Reply
  9. Unknown's avatar traxanh1 August 11, 2013 at 4:08 pm

    Em cũng thích ăn xôi này nữa nè, nhìn ly chè thấy thèm ghê !!!

    Reply
  10. Unknown's avatar trantuyetmai76 August 11, 2013 at 6:08 pm

    em khoái chè táo xọn nè, các bác nhà em nấu ngon lắm …chỉ có biết tên dân dã của chè này không? nghe không là hết muốn ăn khakha

    Reply
  11. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by sophiachan:

    Để em coi, mà bên em không có dừa sợi nên chán chết chị ơi….nấu gì cũng chán hết áh…

    Xôi đậu phộng nấu kiểu chị kg cần dừa sợi cũng được 9 …

    Reply
  12. Unknown's avatar anhvaemtt1 August 11, 2013 at 11:08 pm

    Tự dưng em nhớ đến chè đậu váng , nó giống vầy nhưng em lại ăn được vì hột nó lớn và mềm mềm dễ nhai , chị Danh có biết ở đâu bán hột đậu váng ko chị chỉ cho em với ! :flirt:

    Reply
  13. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by anhvaemtt1:

    Tự dưng em nhớ đến chè đậu váng , nó giống vầy nhưng em lại ăn được vì hột nó lớn và mềm mềm dễ nhai , chị Danh có biết ở đâu bán hột đậu váng ko chị chỉ cho em với ! :flirt:

    Bên này mà kiếm đậu váng hơi khó đó nha …để mai chị đi chợ lùng đậu váng xem sao ….lâu nay chị cũng kg để ý đến vì chị cũng kg khoái mấy món ngọt 😀

    Reply
  14. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by trantuyetmai76:

    em khoái chè táo xọn nè, các bác nhà em nấu ngon lắm …chỉ có biết tên dân dã của chè này không? nghe không là hết muốn ăn khakha

    Thôi can nha Mai …nói xong hok ai ăn …chè chị ế bây giờ ….:lol:

    Reply
  15. Unknown's avatar trantuyetmai76 August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by anhvaemtt1:

    Originally posted by trantuyetmai76:

    em khoái chè táo xọn nè, các bác nhà em nấu ngon lắm …chỉ có biết tên dân dã của chè này không? nghe không là hết muốn ăn khakha

    Có phiên dịch tiếng Mỹ nữa chị Mai , mấy người em chồng của em toàn nói tên đó 😆

    bởi vậy đâu dám nói, cowboy Texas xách súng dí mình chạy té khói :headbang: :ninja: :knight: :jester: 😆

    Reply
  16. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by anhvaemtt1:

    Em cũng ăn được xôi vò nữa , nhưng Mẹ em dạy làm ko có nước dừa , lấy muỗng xúc từng miếng nhai 1 hồi nó dẻo dẻo béo béo , ăn với chả lụa ngon lắm . Còn xôi vò này cho nước dừa em cũng khoái nhưng thích ăn không chứ không kèm gì . Chè táo xọn em hông có ăn 😀 Hình mâm xôi của chị nhìn muốn thò tay hốt 1 chén ghê ! 😆

    Tại xôi này nấu ăn với chè nên cho nước dừa …còn ăn với chả lụa là món mặn nên hok cho nước cốt dừa là đúng rùi …hok ăn chè xí xọn vì nghe nhỏ Mai nhắc tên cúng cơm nó thấy ghê quá hén 😆 hốt xôi thì hốt đừng hốt cái mẹt của chị nha 😆

    Reply
  17. Unknown's avatar anhvaemtt1 August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by trantuyetmai76:

    em khoái chè táo xọn nè, các bác nhà em nấu ngon lắm …chỉ có biết tên dân dã của chè này không? nghe không là hết muốn ăn khakha

    Có phiên dịch tiếng Mỹ nữa chị Mai , mấy người em chồng của em toàn nói tên đó 😆

    Reply
  18. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by trantuyetmai76:

    Originally posted by anhvaemtt1:

    Originally posted by trantuyetmai76:

    em khoái chè táo xọn nè, các bác nhà em nấu ngon lắm …chỉ có biết tên dân dã của chè này không? nghe không là hết muốn ăn khakha

    Có phiên dịch tiếng Mỹ nữa chị Mai , mấy người em chồng của em toàn nói tên đó 😆

    bởi vậy đâu dám nói, cowboy Texas xách súng dí mình chạy té khói :headbang: :ninja: :knight: :jester: 😆

    Năn nĩ thôi chứ hok dám xách súng rượt đâu ….

    Reply
  19. Unknown's avatar bepnhabeo August 11, 2013 at 11:08 pm

    Originally posted by miniminou:

    Ngon quá em ơi, chị cũng thích ăn xôi vò với chè xí xọn nữa nè

    Ăn chè xí xọn để được xí xọn hén chị …..để em nấu mời chị nha 😀

    Reply
  20. Unknown's avatar bepnhabeo August 12, 2013 at 12:08 am

    Originally posted by anhvaemtt1:

    Originally posted by bepnhabeo:

    Tại xôi này nấu ăn với chè nên cho nước dừa …còn ăn với chả lụa là món mặn nên hok cho nước cốt dừa là đúng rùi …hok ăn chè xí xọn vì nghe nhỏ Mai nhắc tên cúng cơm nó thấy ghê quá hén 😆 hốt xôi thì hốt đừng hốt cái mẹt của chị nha 😆

    Ủa ! dzậy mà em tưởng xôi vò là ko có nước dừa còn có nước dừa lại gọi là xôi xéo ! hi hi ! Nhưng chắc vò quá nên bị xéo luôn ha chị ! 😆 Hỏng phải đâu chị , tại hột đậu xanh nó nhỏ nên gặp bột năng nó trơn , vào miệng em nó chạy lung tung ko nhai được nên em mới ko ăn :ko: . Nhưng em lại thích ăn đậu váng là vậy đó chị ! :happy:

    Troi … Mat can ban tram trong … Vo voi Xeo la 2 loai xoi khac nhau hoan toan … De Nghi 8 vo bai xoi xeo cua chi de coi lai hinh minh qua …minh hoa … 😆

    Reply
  21. Unknown's avatar anhvaemtt1 August 12, 2013 at 12:08 am

    Originally posted by bepnhabeo:

    Tại xôi này nấu ăn với chè nên cho nước dừa …còn ăn với chả lụa là món mặn nên hok cho nước cốt dừa là đúng rùi …hok ăn chè xí xọn vì nghe nhỏ Mai nhắc tên cúng cơm nó thấy ghê quá hén 😆 hốt xôi thì hốt đừng hốt cái mẹt của chị nha 😆

    Ủa ! dzậy mà em tưởng xôi vò là ko có nước dừa còn có nước dừa lại gọi là xôi xéo ! hi hi ! Nhưng chắc vò quá nên bị xéo luôn ha chị ! 😆 Hỏng phải đâu chị , tại hột đậu xanh nó nhỏ nên gặp bột năng nó trơn , vào miệng em nó chạy lung tung ko nhai được nên em mới ko ăn :ko: . Nhưng em lại thích ăn đậu váng là vậy đó chị ! :happy:

    Reply
  22. Unknown's avatar anhvaemtt1 August 12, 2013 at 12:08 am

    Originally posted by bepnhabeo:

    Bên này mà kiếm đậu váng hơi khó đó nha …để mai chị đi chợ lùng đậu váng xem sao ….lâu nay chị cũng kg để ý đến vì chị cũng kg khoái mấy món ngọt 😀

    Cảm ơn chị lia lịa ! :happy: :love:

    Reply
  23. Unknown's avatar henryhuy2811 August 12, 2013 at 2:08 am

    Thèm rùi nha, mà hổng có siêng để nấu :awww: :awww: Làm sao đâyyyyyyy

    Reply
  24. Unknown's avatar sophiachan August 12, 2013 at 3:08 am

    Vậy để bữa nào em thử coi, em cũng đang có đậu phộng, chỉ có điều chụp hình ko đẹp nên em ganh tỵ đó mừ………

    Reply
  25. Unknown's avatar trantuyetmai76 August 12, 2013 at 5:08 am

    Originally posted by bepnhabeo:

    Năn nĩ thôi chứ hok dám xách súng rượt đâu ….

    chị năn nỉ thì em câm nín hahaa, bán được nhiều nhớ share chút tiền cắc để em đi shopping nha chị 😆 😆 😆

    Reply
  26. Unknown's avatar kitchen67 August 12, 2013 at 9:08 am

    hai món này chị khóai nè …ăn được

    Reply
  27. Unknown's avatar anhvaemtt1 August 12, 2013 at 3:08 pm

    Originally posted by bepnhabeo:

    Troi … Mat can ban tram trong … Vo voi Xeo la 2 loai xoi khac nhau hoan toan … De Nghi 8 vo bai xoi xeo cua chi de coi lai hinh minh qua …minh hoa … 😆

    😆 dạ để em đi ! 😆

    Reply
  28. Unknown's avatar miniminou August 12, 2013 at 3:08 pm

    Originally posted by bepnhabeo:

    Originally posted by miniminou:

    Ngon quá em ơi, chị cũng thích ăn xôi vò với chè xí xọn nữa nè

    Ăn chè xí xọn để được xí xọn hén chị …..để em nấu mời chị nha 😀

    :love: :love:

    Reply
  29. Unknown's avatar anonymous November 5, 2013 at 8:11 pm

    candycancook.com writes:Bạn ơi, cho mình hỏi chút với. Mình tưởng chè hoa cau là sẽ rắc xôi vò vào nước đường pha bột sắn 😀 … Sao lại cho đậu đã hấp vậy bạn?

    Reply
  30. Unknown's avatar bepnhabeo November 5, 2013 at 9:11 pm

    Originally posted by anonymous:

    candycancook.com writes:Bạn ơi, cho mình hỏi chút với. Mình tưởng chè hoa cau là sẽ rắc xôi vò vào nước đường pha bột sắn 😀 … Sao lại cho đậu đã hấp vậy bạn?

    Chè hoa cau rắc 1 ít đậu xanh hấp vào rồi ăn chung với chè, chứ hok phải rắc xôi vào bạn ơi 😀

    Reply

Leave a comment Cancel reply

Δ

Post navigation ← Previous Post Next Post → Search for:

Recent Posts

  • THÔNG BÁO MỚI
  • THÔNG BÁO
  • BÁNH MÌ TRÁI BÍ CHO HALLOWEEN
  • BÌ 3 MÓN
  • BÁNH ÍT TRẦN

Recent Comments

bepnhabeo's avatarbepnhabeo on CHÈ ĐẬU VÁN
Hanh's avatarHanh on CHÈ ĐẬU VÁN
Unknown's avatarbepnhabeo on BÁNH MÌ HOT DOG ( HOT DOG BUNS…
Unknown's avatarbepnhabeo on THÔNG BÁO
Unknown's avatarleecorner on THÔNG BÁO

Archives

  • February 2015
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • July 2012
  • June 2012
  • May 2012
  • April 2012
  • March 2012
  • February 2012
  • January 2012
  • November 2011
  • October 2011
  • September 2011
  • August 2011
  • July 2011
  • June 2011
  • May 2011
  • April 2011
  • March 2011
  • February 2011
  • January 2011
  • December 2010
  • November 2010
  • October 2010
  • September 2010

Categories

  • Uncategorized

Meta

  • Create account
  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.com
Search for:

Recent Posts

  • THÔNG BÁO MỚI
  • THÔNG BÁO
  • BÁNH MÌ TRÁI BÍ CHO HALLOWEEN
  • BÌ 3 MÓN
  • BÁNH ÍT TRẦN

Recent Comments

bepnhabeo's avatarbepnhabeo on CHÈ ĐẬU VÁN
Hanh's avatarHanh on CHÈ ĐẬU VÁN
Unknown's avatarbepnhabeo on BÁNH MÌ HOT DOG ( HOT DOG BUNS…
Unknown's avatarbepnhabeo on THÔNG BÁO
Unknown's avatarleecorner on THÔNG BÁO

Archives

  • February 2015
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
  • August 2012
  • July 2012
  • June 2012
  • May 2012
  • April 2012
  • March 2012
  • February 2012
  • January 2012
  • November 2011
  • October 2011
  • September 2011
  • August 2011
  • July 2011
  • June 2011
  • May 2011
  • April 2011
  • March 2011
  • February 2011
  • January 2011
  • December 2010
  • November 2010
  • October 2010
  • September 2010

Categories

  • Uncategorized

Meta

  • Create account
  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.com
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use. To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Comment
  • Reblog
  • Subscribe Subscribed
    • bepnhabeo
      • Sign me up
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • bepnhabeo
    • Subscribe Subscribed
    • Sign up
    • Log in
    • Copy shortlink
    • Report this content
    • View post in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
%d Design a site like this with WordPress.comGet started

Từ khóa » Xối Vò