Yến Mạch – Wikipedia Tiếng Việt

Bước tới nội dung

Nội dung

chuyển sang thanh bên ẩn

• Đầu
• 1 Nông nghiệp
• 2 Chú thích

• Bài viết
• Thảo luận

Tiếng Việt

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ

• Đọc
• Sửa đổi
• Sửa mã nguồn
• Xem lịch sử

Chung

• Các liên kết đến đây
• Thay đổi liên quan
• Liên kết thường trực
• Thông tin trang
• Trích dẫn trang này
• Tạo URL rút gọn
• Tải mã QR

In và xuất

• Tạo một quyển sách
• Tải dưới dạng PDF
• Bản để in ra

Tại dự án khác

• Wikimedia Commons
• Wikispecies
• Khoản mục Wikidata

Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Yến mạch
Yến mạch đang đơm bông
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Monocots
(không phân hạng)	Commelinids
Bộ (ordo)	Poales
Họ (familia)	Poaceae
Chi (genus)	Avena
Loài (species)	A. sativa
Danh pháp hai phần
Avena sativaL. (1753)

Đối với các định nghĩa khác, xem Lúa mạch.

Yến mạch, tên khoa học Avena sativa, là một loại ngũ cốc lấy hạt. Trong khi những sản phẩm như cháo yên mạch và bột yến mạch phù hợp cho việc tiêu thụ của con người, một trong những ứng dụng phổ biến nhất là làm thức ăn chăn nuôi.

Nông nghiệp

[sửa | sửa mã nguồn]

10 nước sản xuất yến mạch hàng đầu — 2005(triệu tấn)
Nga	5.1
Canada	3.3
Hoa Kỳ	1.7
Ba Lan	1.3
Phần Lan	1.2
Úc	1.1
Đức	1.0
Belarus	0.8
Trung Quốc	0.8
Ukraina	0.8
Tổng cộng	24.6
Nguồn: FAO

Oats

Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng	1.628 kJ (389 kcal)
Carbohydrat	66 g
Chất xơ	11 g
Chất béo	7 g
Protein	17 g
Vitamin và khoáng chất Vitamin Lượng %DV† Acid pantothenic (B5) 26% 1.3 mg Folate (B9) 14% 56 μg Chất khoáng Lượng %DV† Sắt 28% 5 mg Magiê 42% 177 mg
Thành phần khác	Lượng
β-glucan (soluble fiber)	4 g
† Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành,[1] ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia.[2]

Chú thích

[sửa | sửa mã nguồn]

1. ^ United States Food and Drug Administration (2024). "Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels". Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
2. ^ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.{{Chú thích sách}}: Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)

Wikispecies có thông tin sinh học về Yến mạch Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện về Yến mạch.

• How Oats Are Processed Lưu trữ ngày 9 tháng 10 năm 2011 tại Wayback Machine
• Gauldie, Enid (1981). The Scottish Miller 1700–1900. Pub. John Donald. ISBN 0-85976-067-7.

x t s Năng lượng sinh học
Nhiên liệu sinh học	Cồn Tảo Dầu babassu Bã mía Butanol sinh học Diesel sinh học Biogas Xăng sinh học Chất lỏng sinh học Sinh khối Dầu ăn dầu thực vật Ethanol cellulosic hỗn hợp Methanol Rạ ngô Rơm Bèo tây Khí gỗ
Năng lượng từthực phẩm	Camelina sativa Sắn Dầu dừa Nho Gai dầu Ngô Yến mạch Dầu cọ Khoai tây Cải dầu Gạo Cao lương Đậu tương Củ cải đường Mía Hướng dương Lúa mì Khoai từ
Cây trồng năng lượngphi thực phẩm	Arundo Bluestem lớn Camelina Ô cữu Bèo tấm Jatropha curcas Miscanthus × giganteus Pongamia pinnata Salicornia Cỏ phù thùy Gỗ
Công nghệ	Chuyển đổi sinh học của sinh khối thành nhiên liệu cồn hỗn hợp Năng lượng sinh học kết hợp thu nạp và lưu trữ carbon Hệ thống sưởi ấm sinh khối Nhà máy lọc sinh học Quá trình Fischer–Tropsch Công nghệ sinh học công nghiệp Nhiên liệu viên máy nghiền bếp lò Phản ứng Sabatier Quá trình khử polyme nhiệt
Khái niệm	Lạm phát nông nghiệp Thương mại hóa ethanol cellulose Hàm lượng năng lượng của nhiên liệu sinh học Cây trồng năng lượng Lâm nghiệp năng lượng Lợi tức đầu tư năng lượng Thực phẩm vs. nhiên liệu Vấn đề liên quan đến nhiên liệu sinh học Nhiên liệu sinh học bền vững

Bài viết chủ đề tông thực vật Poeae này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

• x
• t
• s

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Yến_mạch&oldid=72161058” Thể loại:

• Avena
• Thực vật được mô tả năm 1753
• Ngũ cốc
• Cây thuốc
• Sơ khai Poeae

Thể loại ẩn:

• Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả
• Bài cơ bản
• Trang sử dụng hộp thông tin giá trị dinh dưỡng với các thông số không xác định
• Bản mẫu webarchive dùng liên kết wayback
• Tất cả bài viết sơ khai
• Trang sử dụng liên kết tự động ISBN

Tìm kiếm Tìm kiếm Đóng mở mục lục Yến mạch 139 ngôn ngữ Thêm đề tài