[100+] Món Ngon đãi Tiệc Sang Trọng, đơn Giản - Dễ Làm - DTBTAAu

Đãi tiệc tại nhà đang là xu hướng được nhiều người lựa chọn bởi hình thức này mang lại sự tiện lợi, thoải mái, đồng thời tạo nên không khí ấm cúng, gần gũi giúp chủ tiệc kết nối hơn với người tham gia. Có một thực đơn hoàn chỉnh với đầy đủ các món khai vị, món chính và tráng miệng chắc chắn sẽ giúp bữa tiệc trở nên hoàn hảo và thể hiện được tấm lòng hiếu khách của chủ nhà. Trong bài viết này, bạn hãy cùng Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu (ĐTBTAAu) tìm hiểu về các món ngon đãi tiệc hấp dẫn nhé.

Món ngon đãi tiệc phải đảm bảo ngon miệng, đẹp mắt và phù hợp với khẩu vị của đại đa số khách mời. Ảnh: Internet.

Thực đơn đãi tiệc thường có từ 5 – 7 món ăn, gồm các món khai vị, món chính và tráng miệng. Các món ăn được lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, chế biến và trang trí sao cho vừa sang trọng nhưng cũng vừa gần gũi. Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn thực đơn như thế nào cho bữa tiệc tân gia, tiệc cưới, hỏi, sinh nhật, thôi nôi… hãy tham khảo ngay danh sách các món ngon đãi khách đơn giản, dễ làm dưới đây nhé.

1. Các món ngon đãi tiệc dễ làm
   1. Món khai vị thơm ngon
      1. Súp Ghẹ Nấm Đông Cô
      2. Súp Cua
      3. Súp Gà Thanh Cua
      4. Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt
      5. Chả Giò Tôm Thịt
   2. Món Chính trong bữa Tiệc
      1. Mực Hấp Hành Gừng
      2. Gà Hấp Bia
      3. Bò Nấu Lagu
      4. Tôm Rang Me
      5. Lẩu Cá Lăng Măng Chua
      6. Lẩu Thái
   3. Món tráng miệng đãi tiệc
      1. Các Loại Trái Cây
      2. Rau Câu
      3. Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ
      4. Bánh Tráng Miệng
2. Tham khảo thực đơn đãi tiệc tân gia, đãi khách, sinh nhật, cưới hỏi dễ làm tại nhà
   1. Thực đơn số 1
   2. Thực đơn số 2
   3. Thực đơn số 3
   4. Thực đơn số 4
   5. Thực đơn số 5
   6. Thực đơn số 6
   7. Thực đơn số 7
   8. Thực đơn số 8
   9. Thực đơn số 9
   10. Thực đơn số 10

Các món ngon đãi tiệc dễ làm

Món khai vị thơm ngon

Khai vị là những món ăn được phục vụ đầu tiên trong bữa tiệc, có tác dụng kích thích vị giác và tạo cảm giác thèm ăn cho thực khách. Dưới đây là những món khai vị có cách làm đơn giản, dễ thực hiện mà bạn có thể tham khảo:

Súp Ghẹ Nấm Đông Cô

Súp ghẹ nấm đông cô là món ăn bổ dưỡng và có cách làm không quá phức tạp, rất thích hợp để làm món khai vị trong bữa tiệc tại nhà. Sự kết hợp giữa thịt ghẹ và nấm đông cô sẽ mang đến hương vị thơm ngọt, giúp dạ dày của thực khách hoạt động nhẹ nhàng để tiêu hóa thức ăn.

Việc lựa chọn nguyên liệu tươi, sạch sẽ là yếu tố quan trọng giúp món ngon đãi khách thêm hoàn hảo. Ảnh: Internet.

Súp Cua

Với thịt cua ngon ngọt, nước súp sánh mịn cùng các loại rau, củ tươi ngon, súp cua là một trong những món ngon đãi tiệc tại nhà không thể bỏ qua. Món súp này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như protein, lipid, canxi, sắt cùng các vitamin, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ sử dụng.

Nước súp sền sệt béo ngậy hoà quyện cùng thịt cua ngọt dịu và măng tây mềm dai tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Ảnh: Internet

Súp Gà Thanh Cua

Không chỉ sở hữu màu sắc sặc sỡ, hương vị ngọt thanh từ gà và các loại rau củ, món súp gà thanh cua cũng rất dễ thực hiện và mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Món ăn này rất thích hợp dùng làm khai vị trong các bữa tiệc tại nhà và là một trong những món ăn đãi khách phổ biến.

Bát súp gà thanh cua ấm nóng, thơm ngon sẽ là món ăn khai vị đãi tiệc xuất sắc bạn không thể bỏ qua. Ảnh: Internet.

Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt là một trong nhiều món ngon đãi tiệc phổ biến, được nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt, dai giòn từ tôm, thịt và các loại rau củ. Món gỏi này khi kết hợp với bánh phồng tôm sẽ tạo nên hương vị độc đáo khiến thực khách thích thú, ăn mãi không thôi.

Gỏi ngó sen tôm thịt đơn giản, dễ làm và có công dụng giảm cân rất tốt

Chả Giò Tôm Thịt

Trong nhiều thực đơn đãi tiệc tại nhà thì chả giò tôm thịt là món ăn không thể thiếu. Món này chinh phục người dùng bởi lớp vỏ ngoài vàng giòn đẹp mắt cùng mùi vị mềm ngọt của tôm, thịt. Khi ăn, thực khách sẽ chấm với nước mắm chua ngọt hoặc xốt mayonnaise để khiến món ăn đậm đà, hấp dẫn hơn.

Chả giò tôm thịt là món ăn không thể thiếu trong nhiều thực đơn đãi tiệc tại nhà

Món Chính trong bữa Tiệc

Các món chính trong bữa tiệc là những món ăn đóng vai trò chủ chốt, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và giúp thực khách no bụng. Vì vậy, đây cũng là các món được chế biến kỹ lưỡng, trang trí đẹp mắt, cầu kỳ nhằm mang đến sự độc đáo, hấp dẫn và hài hòa cho bữa tiệc.

Mực Hấp Hành Gừng

Mực hấp hành gừng là một trong những món ngon đãi tiệc hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Món ăn này thơm lừng mùi hành, gừng, sở hữu vị mặn, cay nhẹ cùng những lát mực tươi, giòn đã mang đến cho thực khách cảm giác thích thú, ngon miệng khi thưởng thức.

Món mực hấp hành gừng được ăn kèm rau sống, rau thơm và chấm mắm gừng mặn ngọt vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet.

Gà Hấp Bia

Gà thuộc nhóm thịt trắng, có nhiều chất dinh dưỡng và lành tính nên thường được chọn làm món chính trong nhiều thực đơn đãi tiệc tại nhà. Gà hấp bia chín vàng, thơm ngon với da giòn, thịt dai mềm vừa ăn, không dầu mỡ và có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng sẽ là món ăn tuyệt vời trong bữa tiệc của bạn.

Thịt gà mềm kết hợp với vị nồng của bia tạo nên món ăn thơm ngon trong các bữa tiệc tại nhà. Ảnh: Internet.

Bò Nấu Lagu

Bò nấu lagu hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm béo của nước súp hòa quyện cùng vị ngọt, mềm, bùi bùi của thịt bò, cà rốt và khoai tây. Đây là món ăn được sử dụng làm món chính trong nhiều bữa tiệc và thường được phục vụ kèm với những lát bánh mì giòn rụm, thơm ngon.

Món bò nấu lagu sẽ thơm ngon hơn khi thưởng thức lúc còn nóng với ổ bánh mì giòn rụm. Ảnh: Internet.

Tôm Rang Me

Xốt me chua chua kết hợp cùng thịt tôm ngọt, thanh đã tạo nên món tôm rang me ngon khó cưỡng, giúp bàn tiệc của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là một trong các món ăn đãi tiệc hấp dẫn mà còn là món được ưa chuộng trong những bữa ăn thông thường.

Tôm rang me không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn là một trong các món ăn đãi tiệc hấp dẫn. Ảnh: Internet.

Lẩu Cá Lăng Măng Chua

Lẩu cá lăng măng chua là một món ăn đãi tiệc được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này có nước lẩu chua chua, cay cay kết hợp cùng thịt cá dai ngọt và các loại rau xanh sẽ kích thích vị giác, mang đến cho thực khách những hương vị độc đáo, mới lạ.

Lẩu cá lăng măng chua với hương vị chua cay vô cùng hấp dẫn

Lẩu Thái

Lẩu Thái là món ăn vô cùng quen thuộc và cũng là món chính trong nhiều thực đơn đãi tiệc tại nhà. Món ăn này “quyến rũ” thực khách bởi mùi vị thanh ngọt, chua cay cùng nhiều loại nguyên liệu tươi ngon như thịt bò, nghêu, mực, tôm…

Vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu hòa quyện cùng với nước lẩu Thái sẽ làm cho bất kỳ thực khách nào cũng phải thích mê. Ảnh: Internet.

Món tráng miệng đãi tiệc

Món tráng miệng là phần quan trọng không thể thiếu trong các bữa tiệc tại nhà bởi đây là “lời kết” cho bữa tiệc, đồng thời tạo cảm giác thư giãn cho thực khách sau bữa ăn. Các món tráng miệng cũng có đa dạng lựa chọn, bạn có thể sử dụng trái cây cắt lát hoặc các loại bánh ngọt, rau câu… để phục vụ vào cuối buổi tiệc.

Các Loại Trái Cây

Trái cây với nhiều dưỡng chất, vitamin rất thích hợp dùng làm món tráng miệng. Tùy theo mùa mà bạn có thể lựa chọn các loại trái cây như: nho, nhãn, dưa hấu, quýt, vải, táo… Sự tươi mát, thanh ngọt của trái cây sẽ giúp thực khách giải ngấy sau khi dùng các món chính trong bữa tiệc.

Một đĩa hoa quả được trang trí, cắt tỉa đẹp mắt sẽ là điểm cộng giúp buổi tiệc tại nhà thêm hoàn hảo

Rau Câu

Rau câu là món ăn được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Món tráng miệng này có cách làm đơn giản và đa dạng hương vị để bạn thoải mái lựa chọn cho bữa tiệc của mình như: rau câu dừa, rau câu trái cây, rau câu lá dứa phô mai…

Tráng miệng với rau câu giúp giải nhiệt hiệu quả

Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ

Được mệnh danh là món chè dưỡng nhan cao cấp, chè nấm tuyết táo đỏ không chỉ chứa nhiều collagen giúp làn da trắng sáng, mịn màng mà còn sở hữu nhiều vitamin bổ dưỡng cho cơ thể. Đây là một trong những món ăn đãi tiệc được nhiều người yêu thích và lựa chọn thực hiện cho đám tiệc của mình.

Chè nấm tuyết táo đỏ – món chè dưỡng nhan tuyệt hảo. Ảnh: Internet.

Bánh Tráng Miệng

Bánh tráng miệng là một lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc. Những loại bánh như tiramisu, mousse trái cây, panna cotta hay bánh chocolate… với hương vị ngọt ngào, béo ngậy đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách. Nếu đang chưa biết lựa chọn món tráng miệng cho thực đơn đãi tiệc tại nhà của mình, bạn hãy cân nhắc sử dụng những loại bánh ngọt nhỏ xinh này nhé.

Các loại bánh tráng miệng với vị ngọt vừa phải là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc

Tham khảo thực đơn đãi tiệc tân gia, đãi khách, sinh nhật, cưới hỏi dễ làm tại nhà

Thực đơn số 1

1. Gỏi ngó sen tôm thịt
2. Súp tứ vị nấm đông cô
3. Cá bớp nướng muối ớt xanh
4. Gà nấu pate dùng kèm với bánh mì
5. Lẩu Thái chua cay dùng kèm với bún
6. Chè hạt sen long nhãn

Thực đơn số 2

1. Gỏi gà xé
2. Súp cua măng tây
3. Cá tai tượng chưng tương
4. Sườn heo nướng mật ong
5. Lẩu gà tiềm ớt hiểm
6. Bánh su kem

Súp cua, gỏi gà xé, lẩu gà ớt hiểm… là những món có trong thực đơn đãi tiệc tại nhà số 2. Ảnh: Internet.

Thực đơn số 3

1. Gỏi sứa tứ sắc
2. Bò xiên Mignon
3. Cá bống mú hấp kỳ lân
4. Bồ câu quay mật ong – xôi chiên
5. Lẩu vịt om bia
6. Bánh cupcake socola

Thực đơn số 4

1. Gỏi chân gà rút xương ngó sen
2. Súp tam tơ
3. Cá diêu hồng xốt cam
4. Bò nấu tiêu xanh dùng kèm với bánh mì
5. Lẩu thập cẩm dùng kèm với mì
6. Bánh tuyết thiên sứ

Thực đơn số 5

1. Gỏi bò bóp thấu
2. Súp tuyết nhĩ thịt gà xé
3. Heo quay giòn dùng kèm với bánh hỏi
4. Vịt nấu tiêu xanh
5. Lẩu gà sa tế
6. Chè hạt sen nấm tuyết

Thực đơn số 6

1. Gỏi ngự tiến tôm thịt
2. Vịt nướng nấm linh chi tiêu đen
3. Tôm càng rang xốt ngũ vị
4. Bò Úc xốt nấm rượu vang
5. Lẩu nấm hải sản
6. Trái cây

Thực đơn số 7

1. Gỏi ngũ sắc hải sản
2. Súp cua tuyết nhĩ
3. Sườn xào chua ngọt
4. Gà quay ngũ vị dùng kèm với bánh bao
5. Lẩu cá lăng măng chua
6. Rau câu dừa

Các món ăn đãi tiệc có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Internet.

Thực đơn số 8

1. Súp hải sản
2. Cua lột xốt trứng muối
3. Bò nướng xốt tiêu đen
4. Cá tầm đút lò
5. Lẩu gà tiềm thảo dược dùng kèm với mì
6. Chè trôi nước tuyết nhĩ hạt sen

Thực đơn số 9

1. Mực chiên giòn
2. Gà kim chi nấm hương
3. Tôm chiên bơ tỏi
4. Vịt nướng tiêu đen
5. Cá tầm xốt nấm tiêu đen đút lò
6. Bánh Mochi

Thực đơn số 10

1. Gỏi mực kiểu Thái
2. Súp cốm xanh
3. Thăn heo đút lò xốt nho
4. Sườn bò hầm táo đỏ ăn kèm bánh mì baguette
5. Cơm chiên sò điệp
6. Chè củ năng tuyết nhĩ

Mong rằng với những gợi ý trên đây của ĐTBTAAu, bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn món ngon đãi tiệc cho riêng mình. Chúc bạn sẽ làm nên những bàn tiệc hấp dẫn, ấn tượng và đẹp mắt để chiêu đãi người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt.

Nếu muốn tự tay thực hiện những món ăn ngon có trong bữa tiệc của mình, bạn đừng ngần ngại đăng ký ngay các khóa học nấu ăn tại Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu nhé. Liên hệ số tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) hoặc điền thông tin vào form bên dưới để được liên hệ tư vấn nhanh chóng và chính xác nhất nhé!

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.32 (47 bình chọn)

Cảm ơn đã bình chọn!