15 Món ăn Tạo Nên "thương Hiệu" Của ẩm Thực Hy Lạp

Trang chủ Infographic eMagazine Bộ ngoại giao Cơ quan đại diện của Việt Nam ở nước ngoài

• 
• Mới nhất
• Thời sự
  • Xây dựng Đảng
  • Suy ngẫm
  • Việt Nam và ASEAN
  • Phân tích chuyện thời sự
• Biển Đông 24/7
• Thế giới
  • Toàn cảnh
  • Tiêu điểm
  • Bình luận
  • Hồ sơ
  • Đọc báo nước ngoài
  • Bầu cử Tổng thống Mỹ
• Ngoại giao
  • Tin Bộ Ngoại giao
  • Bảo hộ công dân
  • Thường thức Ngoại giao
  • Chuyện ngoại giao
• Kinh tế
  • Kinh tế thế giới
  • Ngoại giao kinh tế
  • Hội nhập - Phát triển
  • Bất động sản
  • Tài chính - Chứng khoán
  • Thương hiệu - Sản phẩm
• Người Việt
• Văn hóa
  • Di sản văn hóa
  • Du lịch
  • Sổ tay văn hóa
  • Doanh nhân và Cuộc sống
• Xã hội
  • Giáo dục
  • Đời sống
  • Y tế
• Giải trí
  • Hậu trường
  • Chuyện bốn phương
  • Xem - Nghe
• Thể thao
  • Ngoại hạng Anh
  • V-League
  • Cup C1
  • ASEAN Cup
  • Chuyển Nhượng
• Công nghệ
  • Chuyển đổi số
  • Khám phá
  • Mẹo hay
  • Thủ thuật
• Ô tô+
  • Xe mới
• Nhân quyền
  • Tin tức 7 ngày
  • Tiêu điểm
  • Ý kiến chuyên gia
  • Multimedia
  • Có thể bạn chưa biết
• English

• Văn hóa
• /
• Du lịch

15 món ăn tạo nên 'thương hiệu' của ẩm thực Hy Lạp Linh Chi 06:47 | 18/07/2019 TGVN. Cùng khám phá ẩm thực Hy Lạp - một trong những địa điểm nổi tiếng với những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Sao chép liên kết Theo dõi Baoquocte.vn trên

TIN LIÊN QUAN
	Cùng phóng viên nước ngoài tìm hiểu món bánh mì ngon nhất Sài thành
	CNN gợi ý 5 món ăn mà ông Trump nhất định phải thử khi đến Việt Nam

Các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã ca ngợi việc người Hy Lạp sử dụng chất béo không bão hòa như dầu olive và đường chưa qua chế biến như mật ong… khi chế biến đồ ăn. Ẩm thực Hy Lạp thường chú trọng các món nướng. Bên cạnh đó, hầu hết các món ăn truyền thống của quốc gia này đều khá đơn giản, gia vị thường điểm xuyết bởi các loại thảo mộc và tránh nước sốt công phu.

Dưới đây là 15 món ăn bổ dưỡng, đẹp mắt mà du khách không thể bỏ qua khi đặt chân đến quốc gia Địa Trung Hải này. (Nguồn ảnh: CNN)

Taramosalata: Đây là món khai vị nổi tiếng nhất đất nước Hy Lạp, thường được ăn cùng với dầu olive, khoai tây hoặc bánh mỳ. Được chế biến từ trứng cá, taramasalata giàu protein và omega-3, đặc biệt tốt cho não bộ.

Gigantes: Hay còn gọi là đậu Lima. Đây là món ăn rất phổ biến ở Hy Lạp, được nhiều người ưa thích đặc biệt là trong mùa chay. Thành phần chính của món ăn này là đậu, được tẩm ướp với rau mùi và nướng cùng cà chua.

Salad: Từ những quán rượu bình dân cho đến những nhà hàng tinh xảo, salad là một lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của thực khách khi đến Hy Lạp. Mỗi khu vực sẽ có những cách chế biến khác nhau, nhưng nền tảng của món ăn là như nhau, bao gồm cà chua thái lát, hành tây, dưa chuột, quả olive, phô mai feta cùng với dầu olive và oregano.

Bánh nướng: Hay còn gọi là pitta, món ăn này được bày bán ở mọi cửa hàng bánh ngọt tại Hy Lạp. Ngoài hai loại bánh chủ đạo là mặn và ngọt, bánh pitta còn được kết hợp phong phú với các hương vị như tyropita (bánh phô-mai), spanakopita (bánh rau bina), zambonopita (bánh ham), kotopita (bánh gà), chortopita (bánh với rau xanh trên núi)...

Fava: Đây là món ăn nổi tiếng tại vùng Santorini, được các chuyên gia dinh dưỡng ca ngợi là ''siêu thực phẩm'' tốt cho sức khỏe. Fava là món ăn với nguyên liệu hạt đậu khô tách vỏ, nghiền nhuyễn, thường được ăn kèm với hành tây, dầu olive và nước chanh.

Thịt viên Keftedes: Đây là món ăn ''khoái khẩu'' của trẻ em Hy Lạp. Keftedes được chế biến với thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu băm, trộn lẫn cùng hành tây nghiền mịn với bánh mì và kết hợp với lòng đỏ trứng. Hỗn hợp này được để trong tủ lạnh cho đến khi cứng lại thì nặn thành hình tròn, tẩm bột và chiên trong dầu olive.

Soutzoukakia: Đây là món ăn có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Gần giống với món thịt viên Keftedes, món ăn này được chế biến từ thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu băm. Tuy nhiên, soutzoukakia được nướng trong nước sốt có mùi chứ không phải là tẩm bột chiên. Món ăn này thường được dùng với cơm, như một lời nhắc nhở về nguồn gốc phương Đông của nó.

Moussaka: Cho đến nay, moussaka là món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, tiêu biểu cho ẩm thực của đất nước Hy Lạp và cũng là một trong những món ăn công phu nhất. Với nguyên liệu là thịt băm, khoai tây và cà tím được chiên riêng, sau đó, được xếp vào chảo nướng và phủ sốt béchamel. Cuối cùng là nướng thật lâu trong lò nướng để cho ra màu nâu vàng đẹp mắt.

Pastitsio: Một phiên bản nhẹ hơn của món moussaka, pastitsio cũng là món ăn có nhiều nét tương đồng với món Lasagne của người Italy. Với nguyên liệu chính là mì ống cùng những thành phần như thịt bò, thịt cừu, sốt béchamel, phô-mai hạt nhục đậu khấu, quế và các loại thảo mộc khác của Hy Lạp, tất cả được xếp khéo léo rồi bỏ lò nướng vàng. Khi chín, pastitsio sẽ tạo ra một mùi thơm quyến rũ, kích thích vị giác, hấp dẫn thực khách.

Bougatsa: Đối với các tín đồ thích đồ ngọt, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo khi đến thành phố Thessalonik, Hy Lạp. Thông thường, bougatsa được nướng như một chiếc bánh lớn và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ hơn, sau dó, phủ lên trên bằng một lớp sữa ngọt ngào.

Souvlaki: Tương tự món thịt xiên của Việt Nam, souvlaki được chế biến từ những miếng thịt xiên nướng, điển hình là thịt gà, thịt cừu hoặc thịt lợn. Đây được xem là một món ăn nhanh của khách du lịch, được bán dưới dạng xiên từ vỉ nướng hoặc kẹp trong bánh mì, ăn kèm với salad và nước sốt tzatziki.

Kleftiko: Món thịt cừu ninh nhừ này thường được ướp với tỏi, hành tây, các loại thảo mộc của Hy Lạp và rau oregano, ăn kèm với khoai tây cùng các loại rau.

Gemista: Món ăn này được người Hy Lạp chế biến theo cách dùng những quả ớt chuông đã bỏ nhân, nhồi những nguyên liệu như cơm, thịt, rau thơm, hành tây vào trong. Ưu điểm của món ăn này là bạn có thể chọn nhân với những nguyên liệu theo sở thích, không theo một quy chuẩn nào cả.

Loukomades: Thường dược gọi với cái tên là "bánh rán Hy Lạp" , món ăn này nổi bật với hương thơm từ caramel, đẹp mắt với những viên bột chiên giòn và được ''tắm'' trong mật ong và nêm bột quế. Loukomades ngon nhất khi dùng nóng, vì vậy, hãy thưởng thức món ăn này tại những của hàng chế biến tại chỗ.

Kẹo thìa: Món ăn được xem như cách bảo quản trái cây tốt nhất của người dân Hy Lạp. Cũng giống như những món mứt hoa quả của vùng Tây Âu, kẹo thìa thường được thưởng thức kèm với trà hoặc sữa chua không đường.

Nhóm Phụ nữ Cộng đồng ASEAN tham gia làm món ăn Cung đình Thái Lan Chiều 10/6, tại Hà Nội, Nhóm Phụ nữ Cộng đồng ASEAN tại Hà Nội (AWCH) đã tổ chức buổi tiệc trà gặp mặt do bà ...

Ẩm thực Việt Nam làm “nức lòng” phóng viên quốc tế đưa tin thượng đỉnh Mỹ - Triều Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần 2 tại Hà Nội là cơ hội quảng bá với bạn bè quốc tế về ẩm thực ...

8 món ẩm thực kinh điển của người Nga Sau đây là 8 món ẩm thực mà người dân Nga thường nhớ da diết khi họ ở xa Tổ quốc.

(theo CNN) Tags: món ăn ẩm thực Hy Lạp du khách du lịch Hy Lạp

Xem nhiều

1. 

   Đà Lạt: Khám phá lối trang trí độc đáo của ‘ngôi chùa ve chai’

2. 

   Việt Nam lọt top 40 quốc gia đẹp nhất thế giới, nổi bật với đồ ăn ngon

3. 

   Indonesia ưu tiên đón du khách nước ngoài

4. 

   Nhà tù Hỏa Lò: Một địa chỉ đỏ của Thủ đô Hà Nội

5. 

   Top 10 điểm đến du lịch được ‘truy tìm’ nhiều nhất trên Google

Chủ đề

35 năm - Vững bước đi lên

Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc Việt Nam

Năng lượng xanh

Thị trường Halal

Chảo lửa Trung Đông

En.baoquocte.vn

The Singapore Tourism Board partners with Vietnamese singer Hoang Dung for tourism campaign

Tan Vu Port handles one million TEUs for the fourth consecutive year

Vietnamese cities among 100 best food cities worldwide

Ha Tinh province lauded for 2024 achievements with their outstanding efforts

The FDI sector is the biggest contributor to Hai Duong’s budget

Đọc thêm

Thắng Singapore, đội tuyển Việt Nam tiếp tục thăng hạng FIFA

Thắng Singapore ở trận lượt đi bán kết ASEAN Cup 2024, đội tuyển Việt Nam tăng một bậc trên bảng xếp hạng FIFA.

Lịch âm hôm nay 2024: Xem lịch âm 29/12/2024, Lịch vạn niên ngày 29 tháng 12 năm 2024

Lịch âm 29/12. Lịch âm 29/12/2024? Âm lịch hôm nay 29/12. Lịch vạn niên 29/12/2024. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 29/12/2024: Tuổi Dần tài lộc vượng phát

Xem tử vi 29/12 - tử vi 12 con giáp hôm nay 29/12/2024 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về công việc, ...

Lấy lý do 'sự can thiệp từ bên ngoài', nhiều hãng hàng không tạm dừng các chuyến bay đến Nga

Tai nạn máy bay của Hãng hàng không Azerbaijan gây ra những lo ngại về rủi ro an toàn khiến một số hãng hàng không ngừng chuyến bay tới Nga.

Giá xăng dầu hôm nay 28/12: Leo dốc

Giá xăng dầu hôm nay 28/12, kết thúc phiên giao dịch cuối cùng của tuần, giá dầu tăng hơn 1%, ghi nhận mức tăng hằng tuần với khối lượng giao ...

Ukraine quyết cắt đường ống Nga, 'bao thầu' khí đốt và đảm bảo an ninh năng lượng cho châu Âu

Ukraine quyết cắt nguồn năng lượng Nga, 'lên tiếng bao thầu' khí đốt và đảm bảo an ninh năng lượng cho châu Âu.

Sổ tay văn hóa

Triển lãm ‘Miền thương’ ghi lại vẻ đẹp dung dị của thiên nhiên, cuộc sống và con người

Triển lãm 'Miền thương' của nhóm hoạ sĩ Trần Thị Trường, Lê Thiếu Ngân, Nguyễn Thị Huyền và Nguyễn Bá Thanh vừa khai mạc tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam.

Nhà nghiên cứu 104 tuổi và cuốn sách giải A Giải thưởng Sách quốc gia năm 2024

Nhà nghiên cứu Nguyễn Đình Tư tự ví cuốn sách của mình như một tập cẩm nang khi muốn tìm kiếm một vấn đề gì liên quan đến TP. Hồ Chí Minh...

Ra mắt sách về Đội Việt Nam Tuyên truyền Giải phóng quân

Cuốn sách 'Đội Việt Nam Tuyên truyền Giải phóng quân' được viết rõ ràng, khoa học, khúc chiết, giản dị và xúc động, không chỉ phù hợp với độc giả trẻ.

Cá kho làng Vũ Đại - Đặc sản nức tiếng gần xa của Hà Nam

Xuất phát từ vùng quê dân dã, qua công đoạn chế biến cầu kỳ, cá kho làng Vũ Đại (Hà Nam) có hương vị đặc trưng, thơm mà không tanh, ngậy mà không béo.

Liên hoan phim Nhật Bản tại Việt Nam: Khán giả Việt hào hứng với phim chuyển thể từ truyện tranh

Hai bộ phim của Nhật Bản là ‘Đi karaoke đi’ và ‘Haikyuu!! Trận chiến bãi phế liệu’ được khán giả đón nhận nhiệt tình khi chiếu tại Việt Nam.

Wigilia: Truyền thống ăn 12 món đêm Giáng sinh của Ba Lan

Wigilia, đêm Giáng sinh truyền thống của người Ba Lan, không chỉ là một bữa tiệc gia đình mà còn là biểu tượng văn hóa nhiều ý nghĩa.

Di sản văn hóa

Đắk Nông đón nhận danh hiệu Công viên địa chất toàn cầu UNESCO lần thứ hai

Công viên địa chất tỉnh Đắk Nông tiếp tục được UNESCO công nhận danh hiệu Công viên địa chất toàn cầu lần thứ hai giai đoạn 2024-2027.

Phục hồi và bảo tồn Pháp Lam Huế

Pháp Lam Huế - một loại hình nghệ thuật trang trí đặc sắc là một di sản có giá trị đặc biệt, không thua kém bất kỳ di sản nào mà triều Nguyễn để lại ...

Ký ức lịch sử tôn vinh những hy sinh của thế hệ đi trước

Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam phối hợp với Câu lạc bộ 'Mãi mãi tuổi 20' tổ chức sự kiện 'Ký ức và niềm tin' nhân dịp Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt ...

Lễ hội Mừng lúa mới - phong tục lâu đời của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên

Sáng 15/12, tại Làng truyền thống dân tộc K’Ho, thôn Klong Trao 1 (xã Gung Ré, huyện Di Linh, Lâm Đồng) đã diễn ra Lễ Mừng lúa mới của dân tộc K'ho S'Rê.

Bảo tồn và phát huy giá trị độc đáo của múa cổ truyền Thăng Long - Hà Nội

Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, nghệ thuật múa cổ truyền đã hòa quyện vào dòng chảy văn hóa của Thăng Long - Hà Nội, tạo nên mạch nguồn văn hóa đặc trưng.

Vịnh Hạ Long là cầu nối quan trọng giữa Việt Nam với bạn bè, đối tác quốc tế

Vịnh Hạ Long đã đóng góp vào sự phát triển của Quảng Ninh, góp phần quan trọng đưa du lịch trở thành một trụ cột phát triển kinh tế của tỉnh. Phiên bản di động