15 Phút Làm Món Cá Cơm Khô Rim Tỏi ớt Tốn Cơm Vô Cùng - Eva
Có thể bạn quan tâm
Cá cơm giòn giòn, mặn mà, thơm cay vị tỏi ớt, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300g cá cơm khô - 1 củ tỏi - 1 quả ớt đỏ - 1 muỗng canh đường cát - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh dầu ăn - 1 muỗng canh mè trắng rang - ¼ quả chanh
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CƠM KHÔ RIM TỎI ỚT
Bước 1: Cá cơm khô ngâm vào nước khoảng 15 phút cho cá mềm, rửa sạch rồi để ráo. Nếu không thích đầu cá thì bạn ngắt bỏ đầu và rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. (Nhà mình thích ăn cá đầu cá nên cá mình không bỏ đầu nhé).
Bước 2: Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt đỏ bỏ hạt băm nhuyễn.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi ớt vào phi thơm.
Bước 4: Tiếp đó, cho cá cơm vào đảo đều lên.
Trong lúc đó, pha nước măm với đường thành hỗn hợp mắm đường với vị mặn ngọt tùy khẩu vị.
Bước 4: Khi cá cơm chín vàng đều thì cho hỗn hợp mắm đường đảo đều.
Đun với lửa nhỏ cho đến khi cá cơm ngấm đều vị. Tiếp đó, cho mè rang lên trên trộn đều rồi tắt bếp.
Khi ăn vắt nước quả chanh rồi trộn đều cùng với cá cơm khô. Món ăn sẽ dậy lên vị chua chua ngọt ngọt rất thơm ngon. Múc ra đĩa ăn với cơm trắng hoặc dùng làm món nhắm đều ngon.
Với nhà mình, chỉ cần đĩa cá cơm chiên tỏi ớt, thêm bát cơm trắng dẻo nóng hổi nữa là ngon lắm rồi.
Nếu chế biến món ăn này, các nàng nhớ nấu dư dư cơm ra tí xíu nhé, kẻo tốn cơm lắm đó.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt!
Từ khóa » Cá Khô Nhỏ Rim
-
Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Mặn Ngọt, ăn Cực Ngon Cùng Cơm Trắng ...
-
Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Cay Giòn Giòn Cực đã Miệng Cả Nhà Thích Mê
-
Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Chua Ngọt đậm Vị Hao Cơm Khó Cưỡng
-
Làm Món Cá Cơm Khô Rim Tỏi ớt Chỉ Với 15 Phút Mà Tốn Cơm Vô Cùng
-
Cách Làm Cá Cơm Rim Tỏi Ớt Khô Ráo Đậm Đà Ăn Dần | Ăn Gì Đây
-
Tốn Cơm Với 3 Cách Làm Món Cá Cơm Khô Rim Giản Dị Mà Ngon Cơm
-
Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Tẩm Gia Vị Cực Ngon
-
Cách Làm Món Cá Cơm Rim Khô Cay, Mặn, Ngọt Ngon Khó Cưỡng
-
【Hướng Dẫn】Cách Rim Cá Ruội Chua Ngọt đậm đà Khó Cưỡng
-
22 Món Cá Khô Rim Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Hướng Dẫn 6 Cách Làm Cá Cơm Khô Rim Ngon Nhất Để Được Lâu
-
Học Ngay Cách Rim Cá Khô Cùng Mắm đường đậm đà, Cực Ngon
-
Cách Làm Khô Cá Cơm Sữa Rim Chua Ngọt - SaiThanhFoods